20/06/2011

時光逆轉 @ 檳城 (Penang) Day 1

充電回來了!!嗯,過去的週末與友人一路北上到 檳城/ Penang 進行了小小的美食探索逍遙遊。其實此行非常即興,不過是某日與 Suan 於下午茶約會閒聊時 “突發” 的 “奇想”。即興,但那一刻我們卻很積極地想達成該項目。於是乎便聯繫或有興趣加入,一同隨行的友人... 即時決定兩星期後 (15~17/6/2011) 成行!打鐵趁熱,Suan 更負責預訂飯店,不容任何答應隨行的人有機會後悔!  Well,打自農曆新年那段 “悠長” 假期後至今就沒放過假,所以很期待這趟短短的三天兩日getaway    我可是左盼右盼地才好不容易終於盼到出發之日 (15/6/2011-星期五)吖~ 一早接了 Kev 後方與 Suan 會合。

決定於出發前先來份簡單輕便的早點。很地道的白咖啡+土司+半生熟蛋早餐 ~
吃飽飽後便開始了我們北上的行程... wheeeee~

我們此行可是一路搖搖晃晃說說笑笑輕輕鬆鬆... 反正就是隨性喇!我們原來的 A 計劃是希望能於上午十點左右先抵達路程的中段—— 怡保鎮 (Ipoh) ... 但基於太隨性... 我們後來就將行程該換成 B 計劃... 既是,沒能於上午十點左右抵達

從吉隆坡驅車兩小時至怡保,時光即時倒流四十年。眼前所見的建築、招牌... 處處提醒你,它樂於停留在六、七十年代。即使潮流再變,怡保仍貪戀著舊日的 Good old days。(Tips:我國外的朋友,尚若你對怡保感到陌生,這裡除了是武打女星 拿督楊紫瓊 的出生地外,亦是電影 《色戒》 取景的場地之一。)

在怡保邊行邊食,緊記請早,因為多數食肆,賣完即收,下午一時已準備打烊。就算下午四時半才關門的 天津飲冰室, 還請各位趁早幫襯,因為招牌甜品吉士布甸 (既是 Custard Pudding),每日只限量供應,若非當日電話預留,肯定會緣慳一面!為何這麼一個小小的布甸會如此搶手?原來該布甸背後有着這麼一段細水長流的愛情故 事。話說四十多年前,老闆娘王太依據煉奶罐上的食譜,試做了一些吉士布甸,食客試食後反應甚佳,於是兩公婆每晚一起炮製愛情吉士布甸,王太「發」蛋,王生 負責看火,兩口子由晚上八時忙至零晨二時,才製作出百多個布甸。食客今天吃到的招牌布甸,仍是王生王太的溫馨之作,怪不得濃濃蛋香以外,還多了一份甜絲絲的感覺。厲害的是連巨星級怡保鄉里楊紫瓊,每次回鄉都要去天津飲冰室來一客吉士布甸,吸引力不言而喻。

店裡坐無虛席
美食轟炸開始!湯底鮮甜+料多的怡保河粉與清甜爽口的燙芽菜
豬肉+雞肉沙爹串與吉士布甸 ~
Mission accomplished 後,我們繼續北上... 再一個半小時的行程,我們便到達檳城的渡輪港。其實你可以選擇橫渡檳威大橋,但我們都沒搭過渡輪... 就決定吹吹海風,體驗搭渡輪過境。
非假日的關係吧,搭渡輪過境的車輛不多,雙層的渡輪只有底層滿座,上層空空。
Welcome to The Pearl of the Orient ~
登陸後,我們立馬驅車前往 Penang Road 享用朝思暮想的甜滋味—— 潮洲煎蕊。由椰漿+黑糖+煎蕊條+紅豆以上簡單材料組成的冰品,怎地這裡的就是特別好吃?
下榻離 Penang Road 不到五分鐘腳程的 Hutton Lodge ... 有興趣入住的可得早早預訂,因很難訂得到。除了房數不多亦因它的建築本身也是被列入受保護的古蹟遺址之一。
Lobby 一角
一晚要價 65 馬幣的房間,簡單的兩張小床 (但設有空調、化妝桌與衣櫥等基本設施)外加大眾衛浴間
Suan's note...
完成下榻手續後,我們便跟著 Suan's note 既定的美食探索行程... (選擇步行,皆因是日的晚餐地點都坐落於賓館附近,亦可省卻泊車的麻煩)
吸引旅人目光的老式建築 ...
遊遊蕩盪來到 New Lane 美食街,由於抵達時間尚早,人潮未見多但已有不少食攤已營業中。Suan 一心想來份這裡聞名的豬雜粥... 可是... 今天沒有豬肉賣,所以老闆休息,沒開檔!!!
唯有來份蠔煎 (又稱蠔餅) 與六味湯 (糖水)。來到這裡除了豬雜粥,蠔煎亦是必點喇!看,蠔是怎個地肥美亦超多的!因為加入薯粉的關係吧,整個 “蛋餅” 吃起來滑嫩順口,而且蛋有少少脆脆焦焦的,真的有 “煎” 的美味啊!
 “百里迢迢” 吃不到豬雜粥,Suan 一臉的失望...
第二站: Chulia Street 雲吞麵, 賣相還可以。麵條吃下去有那種美食節目常提到的 QQ 的感覺... 料理方面因為使用豬油拌攪 (還附有豬油渣),有香喇 ~ 不過,再一次讓我們失望的是... 我們來到的時間又 “太早” 了 (都晚餐時間了,還早?!檳城人都很晚才吃飯的咩?)另一 “傳聞” 有名的咖哩麵攤尚未擺攤... 待我們吃完離開,步行約 100 米後才見咖哩麵攤子由我們面前駛過... 唉
第三站 (也太會吃了吧): Kapitan 印度美食。喜歡印度美物的朋友,或多或少都了解印度食物使用了無盡香料 (黑胡椒、辣椒、薑黃粉、茴香、荳蔻...),口味 “豐富”。
滿盤滿缽,林林總總... 這引誘你擋得住嗎?
我 們這都已經吃到第三站了... 唯點了份 Tandoori 串燒雞柳+Naan Bread 與雞塊黃薑飯 (Briyani Chicken Rice) 分享。被燒得恰到好處的 Tandoori 雞柳配上特製的醬料,實為不二之選; 另外以黃薑與多種香料烹煮的黃薑飯亦美味非常。
解決了第三站後我們決定暫時休兵,回飯店休息喘口氣... 聊隔天的行程... (我勞碌命,被逼帶著公事休假... 於是乎,短休時段還得查閱與回覆 E-mails... FML!!)
Anyway... 休息了不過一個小時,我們再次出征 (宵夜)... 說到宵夜,就一定得來越夜越熱鬧的 老青屋 Old Green House 一嘗 “傳說” 中的福建麵 (蝦麵)。話說該蝦麵擁有三十多年老字號的祖傳,(老實說,我對那麵條沒什麼感覺) 湯底以蝦碎與蝦殼熬成,非常香濃、鮮甜!是你絕對會冒著吃宵夜發胖 (可憐我這容易發胖的體質) 的危險前來的 “自殺行為”!

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