10/08/2011

Yummm ~ Cafe Chidori

發現新大陸!!Well,其實來回經過這一帶上百次,但因為實在不起眼,亦提不起任何興趣想到這小小的商業區裡面繞一圈。怎曉得,偏偏竟然就有這麼一家讓人眼前一亮的餐廳隱藏其中。要非友人大力推薦,我想我還是繼續錯過吧。

單看外部裝潢還真猜不出到底吃什麼料理... 其實是家日本料理咖啡廳 
Cafe Chidori Logo
Cafe Chidori ちどり屋  很可愛的招牌。Chidori 在日文是 “千鳥” 的意思。
“千鳥” 是一種棲息在河川邊的鳥類,以前日本人十分喜愛它們群起飛翔的姿態,加上其體型嬌小可愛,在日本社會象徵和諧,亦有帶來幸福的傳說。於是乎,在日本隨處可見以千鳥圖形作為商品的標誌。
由於走的是住家式餐廳 (Homey-Style)的概念, 店內的裝潢以休閒簡約為主,讓食客能感覺在家裡用餐一般舒服。Cafe 的面積並不大,不過除了大廳,內側亦設有兩間獨立的隔離間,可供小型私人聚會/ 聚餐。
Asha 以及體型與千鳥一般嬌小的老闆娘 Lavender Lee。一開始還以為店裡的負責人是日本人,因為老闆娘與我們打招呼的方式很日本 (非常輕聲細語,溫柔婉約,和藹可親)... 聊開了後才得知 Lavender 是本地人,不過是久居日本 (打自高中畢業後便於東京升學與就業,晃眼十年。婚後,決定回到出生地並安定下來並重新出發),受到日本文化熏陶下,自自然然就很日本了... 哈哈哈!
超喜歡這麼一大片玻璃窗,可惜窗外沒有一片花田,更沒有一望無際的空曠草原甚至藍藍的海景...
咋看菜單,發現裡面沒有一般日本餐廳餐牌會有的壽司、生魚片或拉麵之類的餐點,只有簡單的幾道料理或套餐。Lavender 解釋說,華麗的日式料理在大馬比比皆是,但她店裡做的都是日本人一般會在家裡吃的家常料理。一般上日本人在食物方面講求食材新鮮與營養均衡,而她亦想將此 概念灌輸給本地食客,讓大眾了解日本人真正的飲食習慣,因此不會有太花俏或商業化的料理。不過,亦有不少食材從日本進口,讓食客真正體驗與感受日本的味道。
香濃的 Latte
隨咖啡附贈的零脂肪餅乾與開胃小點
趁著空檔,到廚房參觀... 發現在廚房忙碌著的竟也是老闆娘本身
裡外兼顧,佩服佩服!
開放與乾淨整齊的廚房,是不是跟你家裡的一樣?!(說來都不好意思,我家廚房都不比這裡齊整... )
蛋包飯 (以番茄汁與香菇炒飯,很開胃)
番茄燜雞套餐 (附贈白飯+味增湯+蒸蛋),贊!
餐後甜品!!是日甜品為 Cheese Cake,感覺濃郁的芝士在嘴裡溶化,很棒!
Well,很不幸的,目前也只能介紹到這裡... 待我再多光顧幾次再與你做更多、更詳細的介紹。但我也不介意你替我 “埋單” 喇 ~

No comments:

Post a comment