15/11/2013

新加坡:有朋友的城市,很美...

工作的關系,我經常當 "流浪者"(出差)四海為家。雖然流浪的區域離不開東南亞與亞洲,一般也不過短短的两三天,因此我喜歡到有朋友的城市出差。雖然,我喜歡一個人四處闖蕩但其實又很怕寂寞... 有朋友在的城市除了有個聊天、說聽故事的伴,我更喜歡有伴一同分享美食,這樣我就可以盡可能點多幾款不同的小吃甚至去多幾家不同的餐飲/ 小吃店,可以吃遍我想嚐試的美食。到有朋友的城市,我會很快樂...
這趟到新加坡,看了一些我未看過的風景,認識了一班新朋友,并且很努力地由早吃到晚,體驗不一樣的出差樂趣。
近年來新加坡也出現不少具有特色的小型咖啡館,带動了另一股流行風氣。在客户的商業小區附近有一家小小的簡約仿复古休閒咖啡座。大至裝横,小至餐椅,以及一些复古的小擺設和小玩偶,讓整個環境看起來文藝,還带點兒小清新。
當下只有我一個客人,與負責人閒聊得知 s(he)brews啡館將不定期舉辦咖啡分享會,讓咖啡同好相聚一堂,學習咖啡豆知識、如何挑選咖啡豆以及如何烘培、研磨和冲煮... 
負責人推廣 “慢食主義” 的經營模式。慢食不單字面上的 “慢慢吃”,而是提倡在快節奏工作和生活中放慢腳步,重新掌握自己的生活節奏,享受慢生活的樂趣
Group Therapy 是一家坐落在唐人街 Duxton Road一個地點安靜(稍微偏僻)的樓上咖啡館
前往咖啡館不難發現裝横上的一些小細節,例如人造草坪、挖冰勺的門把... 
入内才發現這裡是一家由两間樓面合拼,非常有空間感、休閒雅緻的咖啡館
Group Therapy Cafe 没有包裝過度的門面,不受約製的開放性空間,流洩着一股不受拘束的自由氣氛,是一間很有個性的咖啡館
Affogato(濃縮咖啡)搭配奶香濃郁的香草雪糕,竟意外的合拍。重點是店家選用高品質的雪糕,不易融化,而且口味、口感十足  
若非友人介紹,我不會發現在新加坡市區竟然有一家設在城市公園裡的咖啡座 The Fabulous Baker Boy,雖然公園對着大馬路和商業中心,但環境仍稱得上幽靜
與友人聊着天,一邊聽風賞景,一邊品咖啡香,看着满眼的緑色,舒坦!
周末前往的人潮頗多(客满),若有意願前往,還請提前預訂免得掃興
Brunch 點了一份店家的招牌 TFBB Champion's Breakfast (@ SGD23.00),有烤土豆,牛肉培根,雞肉腸,蘑菇,土司、菠菜和水蛋,份量十足
這裡既然是烘培坊,當然不能錯過老闆自製的蛋糕啦!我們要了份 Red Velvet Cake (@ SGD8.50),與别不同的是這家的 Red Velvet 蛋糕除了於夹層抹上薄薄的芝士奶油,外層更裹上一層巧克力,少了奶油的油膩,多了巧克力香濃、滑潤的口感
注意:店家星期一休息哦~
在新加坡除了購物、美食、搭摩天輪和金沙賭場外,還有哪些輕鬆的户外活動?讓我 “悄悄地” 告訴你一個旅游書上没有介紹的私房景點(Well,至少目前市面上買得到的旅游書没有相關情報)—— 到 The Pinnacle @ Duxton 大樓吹風看美景。坐落在牛車水附近的 The Pinnacle 看似是一所高級私人公寓,但其實它是一座公共屋苑,即政府公屋(想不到吧!),於 2009 年竣工,2010 年才對外開放
天橋將七座組屋連繫在一起,别在第 26 樓(只限住户)和第 50 樓(開放給大衆)設立了開放式天橋,各長 500 米,有說是目前世上最長的空中花園,亦城中一個搶眼的座標。
連繫大樓的空中天橋
The Pinnacle 將第 50 樓的空中花園開放給民衆,不過前往參觀則需要付費(除非你有相熟的住客,可以讓住户免費带你入内,而我很幸運,否則我也不曉得這個 “秘密” 觀景區~ 呵)。每人收費 SGD5.00,參觀者可憑通行證登上空中花園,但僅限入一次。
管理層為了確保空中花園的整潔和治安,更在入口處列了大大小小 16 條規則,包括不可携带寵物、不可飲食、禁煙、不可燒烤露营等喧閙聚會... 種種不允許,非常的 “新加坡”
住客和民衆可以在橋上漫步閒坐以不同的角度和景區看美景、看日落。眼前這個角度是金融區商業景觀(低樓的建築是牛車水商區)
另一面則可以觀望濱海灣海景、貨櫃碼頭和武吉知馬自然保護區
天橋間種满花草和緑色植物,更擺放不少户外家具和裝置藝術等... 供參觀者閒坐,讓普通人家也能享受五星級的美景
26 樓設有健身器犕和跑道,只開放給住户。一邊健身,一邊將金融商厦景致盡收眼底,應該有非一般的推動力吧~
等待入暮時分
這時發現有住客正對着美麗的景色吹奏薩斯克風
倚着圍欄,欣賞落日美景與燈火輝煌的迷人夜景,温婉的薩斯克風断断續續的耳邊回蘯。新加坡,真的是會讓人着迷的一個城市。
有朋友的城市,很美... 





16 comments:

  1. 這咖啡館真係好有特色呢!

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    1. 好多有特色嘅咖啡館,可惜只逗留两日,行唔晒~ :|

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  2. 呢個新地方好呀,記低先 :)

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    1. 計劃緊去新加坡旅行?“順便”過來吉隆坡探下我喇~ :D

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  3. 嘩.......一D都無聽你提起過須
    公屋??真係好易令人紅眼

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    1. eeee... 無提起過邊件事呢? ~呵

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  4. 組屋竟如此漂亮實在罕見,只有小撮人才有這福氣吧,令人羨慕。

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    1. Thanks!好耐無“見”喔,好開心又見番你~ :D

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  6. 夜景真係好美 , 一邊聽住音樂一邊欣賞咁靚嘅夜景 , 好relax 呢~!!

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    1. 香港夜景仲正!但近近地新加坡都有甘嘅景色,算唔錯嘎喇 :D

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