28/01/2019

港飲港食 @ 半島酒店「僞貴婦」 下午茶

一貫走 “貧” 民路線的懶熊猫這趟訪港破天荒進了三家 “高檔次” 餐廳,雖未逹米其林等級,卻也很傷荷包 ~
另外,超强颱風 「山竹的突然來襲,由於有重要公務在身無法延長假期不止,還得被迫縮短假期 (得避開颱風,提早離港)~ 不開心!
友人得知我將提前離港,特意安排於我離港的前一天由番禺返港,带我到歷史悠久,開業近一世紀的 半島酒店 來個 “僞貴婦” 的英國維多利亞式下午茶約會,調節我郁悶的心情。既然旅途來到尾聲,吃 “豪” 一些無妨 ~
由於不接受訂位,我們下午两點在 下午茶開放的時間 便到酒店排隊候位。然是平日,但依舊超多人排隊,基本是游客,慶幸不用等很久
畢竟是六星級酒店,雖然只是簡單的吃個下午茶,還是有著裝要求。入場處有個站牌明確地說明了 體面的着 (Smart Casual) 要求,亦不允許穿著凉鞋入場。猶其是男士,不能穿無袖上衣和露趾的鞋子
我們點了一組两人份的英式下午茶套餐 @ HKD 688.00
最先奉上的是茶壶和茶具,倒茶時服務員首先會將濾茶放在茶杯上,再倒茶以過濾茶葉渣。茶杯一旁擺有收集茶葉渣的茶盤,乃正統英式下午茶很講究的擺設之一
盛着下午茶點心的經典英式三層架亦在我們點餐約 15 分鐘後送上。
英國傳統的三層架點心排序由下而上應為由鹹而甜,即 ~ (底) 三明治 → (中) 英式鬆餅 (scone) → (頂) 甜品/ 小蛋糕
然而這裡的則是 ~ 英式鬆 三明治 → 甜品
Well,其實我并不太在意/ 講究排序,反正最終都要被吃進肚子裡 :P
傳統的吃法亦是由下而上 (由鹹食到甜點),但還是那句話,自己想怎麽吃都無所謂 ~
總體來說蠻好吃的,但也談不上驚艷... 主要是感受六星級環境和氛圍吧 ~
招待下午茶的餐廳設在酒店大堂,人來人往,嘈雜難免; 另外,倘若你被安排坐在外圍的位置,你的餐點無可避免會受往來經過的人眼光或以手機 “膜拜”... 這些我還能忍受,唯... 
這都來到 21 世紀了,每個人都受過教育,在公共場所注意坐姿儀態除了是起碼的禮,更可以體現一個人的素質修养... 赤脚搭在椅子上除了非常不衞生這種自私的舉動更會讓其他人看了很不舒服 (至少,我不會願意坐在該張椅子上... 突如其來的心理暗示,雖然自覺有些失禮,我們當下立即向服務員要了餐巾搭放在坐椅上)
若你自己都給不了自己一個起的尊重,莫怨他人總戴有色眼鏡看你
往返香港這麽多年,終於體驗了一次貴婦級下午茶,雖然點心很一般,且服務員總是面無表情,但至少我終於可以將這一項目從我的 “美食清單” 中勾除。
由 “僞貴婦” 的幻想世界回歸現實後,想順道到 “餅乾四重奏” 買一些蝴蝶酥。友人推薦 The Bakery 餅家 的蝴蝶酥,說這家的蝴蝶酥也挺不錯,價格亦相對便宜。經網上查詢,得悉附近有一家 咖啡館 有代賣,開心前往,卻得到 “所有存貨已售罄” 這令人失望的回答... 
雖然香港島也有多個 代售點,但為免再一次撲空,與餅家客服電話聯繫後,便直接前往餅家位於柴灣的 The Bakery 工作坊 ~ 
The Bakery 餅家
香港柴灣利眾街 40 號 富誠工業大廈 A 座 22 樓 A3 室
客服電話:
+852-2285-9928
薄荷緑带燙金的包裝鐵盒子設計比 “餅乾四重奏” 更精美并充满文藝氣息,送亦顯得高雅大方
打開盒,一股牛油香即撲鼻而來; 盒裡一樣附有一張食用建議卡并描述家產品以純手工製作
蝴蝶酥呈金黄色,層次分明,邊緣亦沾了砂糖... 咬一口,酥鬆可口之餘,每一口都散發着香濃可口的牛油味。牛油味雖濃郁卻不油膩,甜度亦適中,一吃就停不下來... 贊!
嚐後,這家的蝴蝶酥亦被納入為我最愛的港式零食之一 :D

8 comments:

  1. 嘩~~其實真係食環境多呢……

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  2. 嘩,淨係得餅食都好貴喎.

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    1. 鬼叫佢系六星級酒店咩... 一次就够

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  3. 唔駛咁郁悶,好彩提早走因為颱風後都好混亂:P
    反正在六星級酒店(收得咁鬼貴),可能會叫侍應提一提這位貴賓要注重一下禮儀,又或者索性要求調位費事望到眼怨XXXD

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    1. 我都想參與「返工」系列吖嘛 XXD

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  4. 其實妳真係可以叫侍應提㸃呢位打坐女尊重D😔
    唔知佢係唔係突然諗起要冥想呢😂😂

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  5. Haha....... 啱啱先睇到HK Heal 有同ㄧ諗法嘅留言😛

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