30/10/2020

周末增肥團 @ 新派精緻點心 Way Modern Chinois, Damansara Heights

忙碌了一周,終於迎來大家嚮往的周末,是該好好放鬆、犒賞自己的時候 ~
這天睡醒,突然心血來潮想吃點心... 但吉隆坡城中的點心到處是,到處有,很難做决定。友人推薦來這家我們尚未去過,隠身於 Damansara Heights 一家辦公大樓内的高級中餐廳 —— Way Modern Chinois,專注於創意的中華料理 ~ 
適逢 Way Modern Chinois 現推出超值的 @ RM49.90/位 周末點心早午自助餐,逢星期六和星期日,分别於上午 10 點至中午 12 點以及中午 12 點至下午 2 點供應 (至少 3 人消費),計有 15 款精緻蒸煎點心、包點和飯類供選擇 ~
查看餐廳電子菜單,點心種類包含有上海小籠包、蟹黄餃、XO 乾蒸蝦賣、芝士腐皮卷、鴨絲春卷、蟹柳餃蝦米醬炒腸粉、松露蟹肉小籠包、叉燒包、流沙包... 等等。話不多說,啓程啦!

抵達餐廳入口,只見一扇仿電梯的雙夾門,按著墙面的 “按鍵”,門即會像電梯般打開,挺有趣的
餐廳的環境有别於一般的中餐廳,這裡感覺像進入一個隱秘的空間,因為燈光的關係,整體感覺帶有浪漫的神秘感
坐下後,服務員會為食客點餐,我們只管舒舒服服地等服務員將一籠籠的點心為我們送上
外表華麗内心樸實的黄金流沙包
XO 醬炒蘿蔔糕加入原隻干貝拌炒,多了一份鮮甜
沙律蝦餃、特色紫菜卷、芝士腐皮卷、鴨絲春卷... 等各款炸點出品中規中舉
魚肉粥,雖然我略嫌它的魚味不够,但粥熬得綿密,算是彌補了不足
雙色上海小籠包,餃子皮薄、餡多、味鮮
蝦米醬腸粉
喜歡重口味的朋友記得要點,有别於一般點心店,吃起來有點像麻糬,帶點黏性
用餐期間,服務員會不時替换乾凈的盤子,服務絶對上流!
除了點心,Way Modern Chinois
雖不是米其林級的餐廳,卻邀請了米其林級大廚共同研究出一系列精緻的大菜,甚至大膽嘗試 “分子料理”,從選擇到製作都非常用心,無論請客或是家人、好友聚餐都適合
WAY MODERN CHINOIS
G-1, WORK@Clearwater,
Jalan Changkat Semantan,
Damansara Heights,
50490 Kuala Lumpur
營業時間:
Tue-Fri  12nn~3pm & 6pm~10:30pm
Sat-Sun  10am~3pm & 6pm~10:30pm
* 非清真認證餐廳,但為了讓穆斯林也能品嚐美味,店内不設猪肉料理
* 舒服的環境和方便的停車都造成周末常常滿客,想去飲茶的人記得訂位

4 comments: