尊尼獲加 不時推出值得收藏的威士忌,為了讓更多威士忌愛好者能以品飲到已關閉酒廠不可復制的威士忌風味,尊尼獲加由 2017年開始,便推出了以 —— 消逝的酒廠系列 (又稱「幽靈」,Ghost & Rare) 為名的高端籃牌限量版威士忌。
今次獲邀出席的是 尊尼獲加籃標高端「幽靈」系列 繼 2017 布朗拉 (Brora),2018 波特艾倫 (Port Ellen),2019 皇家格蘭烏妮 (Glenury Royal),2021 貝蒂維克 (Pittyvaich) 後向格拉斯哥著名「幽靈」酒廠致敬的第五系列 —— 波敦達斯 (Port Dundas) 限量版 ~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjUube-nLN9aFN15VwWwBqHJ8oXZvaOSyN2dhCJMAxGjzPKtxJXs2Jhn02R4wDlJvXtxcmoUpnbxkFAOk2ftDazPPgBENK5_7SRFEDl1cIGJkBRO8Y3mnAwFEygWew2Hr8cB5-v3DCFYAYr8AVnEmP_00fL-4EJ3zRwf3zpYJLzq1qsg46SpZdQ/w640-h582/brand-page-banner_jw-oct.jpg)
(文中部份圖片截自網絡)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaRNo0bp5RFC2ax6fKz9cqibeCgII8tIarhjlFTyg6HO2-_4FUp7K2BxclqMDc6Zyamwnjelh8Jq9tm7ZvMCCH4Yy73j8yvWe3eNnn4rT3hxDbm19ASs_tXP7oUfVNghJoA7cfDeg9Eh7fgZblEno-2XW2kYdWggarCj09Vm0LlZbC0O1JbpPiA/w640-h426/c0638c5be5b6ac680b5b7e7986474b5d.jpg)
艾瑪博士加入 尊尼獲加 團隊超過 10年,於 2022年初起晋升為 尊尼獲加 200年歷史以來首位女性首席調酒師 ~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Ey6F8PuUwj1gm1lqo1kePAwjk4rfVczQ7psiAahcfSCf0kEEK2tOtGav0ecrPjlru1SIbh9mefPGsvrWScxwHNPM43GCBlcAzI34fdtWUfD6Yb3LpMuuClsHzBowUX1h8bUbX_LI5Ie0DO7D6ldBQMIxBzEPMJj0WyHkuUm1PhCVHnGAJ5pGsQ/w640-h400/2023-03-23.jpg)
這次的發佈會選址於 Damansara Height —— Sushi Kazu 餐廳裡的 Bā by 61M酒吧
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6VZoTcIeNDw9-s6uC-LjqeElZkEXlYbk_4Pi9KnBuR-3Hiq_P-MlJRWlNzooZCzRRNwwiKp_e_6spfycmC_e5j2DhpqgDMvLj60gECANOg38BS3_TDaYubEL32qrd95WzhyNQpQ0D4O0ADdXGDubp6XSWIH_tO1_wYhHG9X3Vn8s_yxRmxE0DGQ/w400-h373/WhatsApp%20Image%202023-03-16%20a.jpg)
* 注: 波敦達斯威士忌酒精度數為 43.8% ABV,容量為 750 毫升
尊尼獲加 大馬高級品牌經理 Kenny Fernandez 致歡迎詞,并為這次發佈的 尊尼獲加 向「幽靈」酒廠致敬的第五系列 —— 波敦達斯 (Port Dundas) 限量版進行背景介紹。
其表示,為了讓 波敦達斯釀酒廠 威士忌柔滑且帶有芬芳木質的香味散發得更淋漓盡致,艾瑪博士與團隊特别由 康布斯 (Cambus) 和 布朗拉 (Brora) 這兩間「幽靈」釀酒廠中調選出充滿香草甜味和淡淡煙薰味的威士忌融合,再加上散發蘋果果香的
卡麥隆橋 (Cameronbridge) 及格蘭昆齊 (Glenkinchie) 威士忌以及充滿蜜桃與莓果香氣的 克萊內利甚
(Clynelish)、大雲 (Dailuaine) 和奥赫魯斯克 (Auchroisk) 威士忌調製出這超凡口味的精品系列。
發佈會後與主辦方的自由、輕鬆交流環節
「幽靈」酒廠意味着現今已經停止運作、關閉的蒸餾廠。而這些關閉的釀酒廠往往歷史悠久,經歷過繁華榮景與危機,卻因種種因素不敵擾人現實而被迫關廠。在關廠後餘留下來的窖藏原酒更在出售抵債後幾近絶響,成為威士忌藏家眼中「喝一滴少一滴」的珍貴佳釀。
尊尼獲加首席調和大師及團隊深知該批佳釀的稀缺性,希望能透過威士忌大師傳承的精湛工兿,復甦這些遺落在時光縫隙中的幽靈原酒,并賦予這些幽靈原酒嶄新的生命。
不曾想,一瓶威士忌反映的是一段歷史,不瞭解它背後的故事,便無法領略一瓶威士忌的獨特,更無法視穿其稀有性與真正的價值 ~
* 本文內容涉及酒類産品促銷資訊,請勿轉發分享給未達法定購買年齡者。
【飲酒過量有礙健康 ✽ 禁止酒駕 ✽ 未成年禁止飲酒】
No comments:
Post a Comment