與愛同行 ~ 赤道上的清凉世界 （一）

起了個大清早，正為出發前往金馬崙高原的旅程做最後準犕呢，窗外竟滴滴嗒嗒地下起了雨... 雨勢還真不是一般的小呐！Anyway，這絲毫没影響我們興奮的心情，用過簡單的早餐後便啓動出發~

由吉隆坡出發，取道南北大道，一路向北往怡保方向行駛。平日的關系吧，一路交通順暢，两小時半内我們已經抵達既定的中途休息站與午餐駐點 —— 美羅鎮 (Bidor) 

美羅是北部一個寧靜和安逸的小鎮，没有太多的人、没有太多的車... 給人一種淳樸的感覺

這裡，自行車是最普遍的交通工具，在街上亦随處可見

大街上不難見到大大小小的水果商販，因此地盛産水翁（又稱蓮霧），蕃石榴，紅肉火龍果，香椰... 

還有當地的野生臭豆。說野生是因為這些臭豆樹都生長在高山上（非平地栽種），并且是由當地的土著前往采集和販賣，盛季時這些臭豆攤檔真可以擺满各個大街小巷

不管你有吃過、没吃過，來到美羅必定得嚐一嚐當地聞名的 —— 鴨腿麵。即便 “源珍” 并非所謂的老字號，外貌看着普普的，很一般的感覺... 但我喜歡 “源珍” 鴨腿麵的特色在於其湯醇不淆，鴨腿肉質因火候恰好而保鮮存味，尤其攤主加入大量醒目的紅枸杞，個人覺得比當地的老招牌 “品珍” 好吃。可惜攤主星期四休息... 呐 A 安呢？！

“品珍” 是當地最有名的酒樓，早期接收筵席的關系，店舖比較寬廣，商業味濃

店家也提供多款傳統禮餅、月餅、嫁女餅、小蛋糕、... 

這裡銷量好的除了鴨腿麵外就數脆皮燒包和傳統燒包了。比較喜歡脆皮燒包，自然是因為外皮脆卜卜，每一口都可以聽到咔嗞咔嗞的聲音，搭配蜜汁叉燒餡，很是美味... 但稍嫌油膩

這裡亦提供包點點心

除了麵食，店家亦犕有經濟什飯，提供多款菜色供食客選擇

店内一角亦設有特産專櫃，售賣當地特産小吃供游客作為伴手禮

猫山王榴蓮香餅？我只吃新鮮榴櫣但接受不了榴櫣製品... 但不曉得你有無興趣一試？

與愛同行。我一年裡都極少有機會能和家人一塊兒同桌吃飯，更别說是一家人一起旅行！况且這更是小小侄兒的首次遠行，他可是最興奮的。

鴨腿麵分别有乾撈和湯麵两種，但後者比較受歡迎。吃麵時我喜歡加入店家提供以醋腌製浸泡的辣椒切片，别有一番風味！

藥材湯底尚算清甜，但鴨肉没啥味道，麵條也死死的、不彈牙... 越覺失望

吃過中餐，便繼續向我們的目的地行駛，很快便到達金馬崙的山腳

上山的路段雖崎嶇但我喜歡這樣的轉彎和被緑茵包圍的山路。我摇下車窗感受着凉風徐徐，盡情地享受彌漫在空氣中自然的氣息和遠離塵囂的舒適感

揮開塵埃逃離鋼筋水泥的丛林，投身到綿綿群山和大自然的懷抱

上山的路上不時有載貨下山的大卡車以高速與我們的車擦身而過，每每都替自己捏把冷汗，不得不打起十二分精神

途中亦會經過當地土著的村落

以及販賣他們的手工製品和蔬果類（野生蜂蜜、竹笋、臭豆... 等）的攤檔，經常可以找到一些很有特色的小東西

中途在小瀑布風景區稍做休息，感受冰凉清澈的溪水

沿着旁邊的梯阶往上可以抵達瀑布頂的觀景臺

半小時後終於抵達金馬崙的冷力鎮 (Ringlet)。其實整個金馬崙就是由一條大馬路貫穿，沿着這條大馬路，你就能到達所有觀光和游玩的景點。而這條由下而上的大馬路貫穿了三個小鎮：冷 力 (Ringlet)，丹那拉塔 (Tanah Rata) 以及 碧蘭璋 (Brincang) 。三個小鎮位置依次由冷力為最低，Brincang 為最高。

就當我們需要上厠所而選擇在 Ringlet 鎮暫停時發現了一個賣現炸小吃的路邊攤，這個印度阿姨的現炸木薯球超好吃的！現炸木薯球待凉後，外皮酥酥脆脆，内餡熱呼呼的，軟硬度適中的口感，一吃難 忘！没有地址，但位置就在 Ringlet 鎮的大路旁（上圖： CIMB Bank 的正對面，緑色的小攤子）

由於想讓一家子住得舒服些，這次下榻的是當地一家五星級酒店 —— 金馬崙高原度假屋 (Cameron Highlands Resort)（詳細的 飯店介紹）

卸下行李包包，便在開放式的露臺邊感受金馬崙的冰凉風，邊享受悠閒的下午茶

随 着太陽下山，氣温驟降，天氣冰冷的金馬崙高原就是會讓人想到温暖的火鍋！金馬崙高原到處是火鍋店，火鍋店的數量遠遠超過 7-Eleven。我們來到飯點附近的 《五月花海鮮餐館》，除了網上有好評，我之前也有吃過這家的火鍋。食材新鮮是一定的，價格也大衆化，最重要是這邊的店家比較實在，不坑人。這一带好幾家火 鍋店都不錯，比較特色的是隔壁的娘惹火鍋店，都可以放心吃~ 

除了火鍋，店裡也提供單點料理

在等待火鍋上桌前，我們先點了份客家炒麵，麵條 Q，很滋味~ 

我們選擇了鴛鴦鍋料理：藥材醉鍋和藥材粥底... 在等候湯水沸騰的當下已可以聞到醉人的藥材香味

我們七位成人但只點了五人份的料理，份量還是十分 “壯觀” 的

由於我們的飯店附近没有商店，以防有人夜半嘴饞，我們晚餐過後在附近的便利店買了些零食和杯麵，省下外出的麻煩

更新於 28/07/2013 ~ 此篇登上 24/07/2013~31/07/2013 的人氣話題《游歷遍天下》，感謝您的到訪 :D 

流動魔法車

打自我懂事開始，我就異常喜歡見到這種流動販賣雜貨的車輛。記得小時候，老媽子經常會在雜貨車子經過家門時就向貨車伯伯買一些需要的材料，我也會 “順便” 搭一些零食什麽的，感覺無需專程駕車出門也可以買到想要的東西，根本就是一台像小叮當的百寶袋一般神奇的魔法車 (Magic Truck)，就超酷的！從此以後就封了雜貨車伯伯為偶像，當時的理想是嫁給駕魔法車的男生，志願則是擁有一台魔法車，可以駕着它行走天涯 ~ 圓他人的夢！

大馬吉隆坡是一個傳播美食的城市，除了特色商店美食遍布城市各個角落，最近幾年吉隆坡市區街頭的流動食品車數量更有逐漸增加的趋勢。這不僅是街頭飲食文化的特色，除了間接為有意創業者提供機會，亦有助推廣旅游業，能促進并刺激城市經濟發展，一舉數得... 
一般來說，流動食品車一般聚集在繁華的商業地段，以充分利用該區域密集的人流刺激銷售。食品車提供市民喜愛的美食小吃，讓附近的人群在工作、娱樂、休閒之餘，不僅方便購買食物，更可以就地犒勞自己的胃。除了利用食品車向市民提供便捷和推廣廉價美食，經營者亦能和顧客直接溝通，因此甚获市民的支持... 當然，這些食品車對在附近營業的餐廳多少带來了生意上的影響，對繳付昂貴租金的店家不是很公平... 不過，太深入的話題不便在這裡探討。我只想輕輕鬆鬆地和大家分享一些生活上新鮮有趣的事物與生活體驗，舒緩壓力 

不論是在住宅區廣播兜售叫賣抑或是停泊在鬧市擺賣，車上售賣的種類一般為： 乾粮雜貨、蔬菜肉類、飲料水果、粉麵熟食、糕品包點、點心糖水、雪糕小吃、... 種種，至今還是遠遠看到魔法車就會讓我很興奮，不自禁會上前觀探。這裡，經營者一般都提供現吃和外带，不過選擇現吃的食客就得忍受周遭的環境與天氣，但也别有一番風味

最讓我抵製不住冲動的糖水車

普遍見到的 “渌渌”（即 Shabu-Shabu） 車

車上擺满各式各樣被串成串串的食材供君選擇，價格由 RM0.80 ~ RM3.50/ 串（竹串末端上有顏色，以便來區分價格）

食客在選好食材後可以直接將之擱放到滚燙的沸水中汆燙，待食材熟透後，沾上醬料便可以吃了

這些 （下圖） 都是我在食品車上購買過的 *部份* 熟食小吃，味道也不比餐廳/ 食堂差哦～ 

就我所知，不論歐美甚至亞洲國家這些食品車其實非常普遍，唯獨香港極其罕見。
其實聽聞香港多年以前在九龍灣、觀塘等工業區亦有流動食品車的踪迹，不過後來被禁止了。除了對店舖商家構成不公平競爭與生意影響外，對於衛生 （垃圾處理） 與行人出入、交通妨碍 （公共次序） 方面的考量，食物環境衛生署因而廢止對流動食品車的營業执照以阻止這些食品車在街邊和人口密集的地區售賣以及對用餐環境的管製。就此，這也是無可奈何的事和遺憾吧。

我想，軟雪糕車應該是目前香港僅存的流動食品車... 而且數量不多見，不失為都市的另一特色保留。不曉得居住在香港的朋友們是否有這方面的資料提供？好讓我下次返港時也能體驗地道風味的魔法車 

更新於 20/07/2013 ~ 此篇登上 17/07/2013~23/07/2013 的人氣話題 《今期流行》，感謝您的到訪