29/06/2012

自游馬六甲 @ 葡萄牙村

因僅僅两小時的車程,我 (再一次) 單槍匹馬地南下馬六甲。今趟由剛迁移到此地的友人带我來到葡萄牙村看黄昏日落吃海產。葡萄牙村位於市區以東,是葡萄牙後裔的聚居地。馬六甲原本就是個漁村,而居住在此的居民大多數世代以漁業為生,因此對海鮮的處理與烹調自然特别考究。

我身後是新建成的情人橋,食客都會到此走走,而舊情人橋其實就在不遠處。

此地是海鮮饕客的聖地,友人带我來到他們不時光顧的角頭間的 Sea Terrace 海鮮館,除外,我眼見人潮最多甚至有人排隊的也只有這家... 想必应該不會讓我們失望

一旁一桌子擺着满满的貝類供食客挑選,每一碟都叫價馬幣十元

選好後老闆便會為你進行燒烤

没加入任何的調味料更能吃出其鮮甜的肉質,單吃或沾醬請随意

感覺有點炸過頭的雞翅其實肉一點也不硬梆梆,反而每一口肉質鮮嫩多汁

重頭戲 —— 烤螃蟹,我們都不喜歡加醬料調煮的做法,這樣方能吃出螃蟹原有的味道
都好大一隻,超满足

吃飽後再到情人橋走走吹海風...

村口正面有個舞臺,逢周末都會有些歌舞表演,挺熱閙的


Where:    Sea Terrace
                Stall No. 1, Portuguese Settlement,
                Ujong Pasir, 75050 Melaka.
Contact:   +606-283-2611
                CLOSED EVERY TUESDAYS

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