22/06/2012

家在詩巫 ~ 中央市場

就當你以為詩巫小小一個城鎮,没什麽看頭之際,其實還有好些地方/ 景點能吸引或引起你的興趣。你或萬萬想不到這麽不起眼的小鎮竟有一座號稱全馬最大的中央菜市場吧!中央市場共有两層樓,底樓是一般的菜肉市集,而一樓則是熟食檔與服飾攤子。
市場裡有超過一千個攤位,華人、馬來人、伊班人和其他少數民族各據1地勢,販賣各種奇奇怪怪的食材和日常用品,從雞鴨魚肉、海產野菜到乾貨,可謂應有盡有,而且環境也保持得很乾淨。東看看、西瞧瞧不僅可以了解常民百姓的日常生活,更是趣味無窮!

來到賣雞鴨的攤販區,你將看到這裡的雞鴨都被報紙包成一捆捆,都替它们感覺難受,卻又不得不佩服攤販的這一套,因為這樣不僅方便頋客買了拎回家,更能够保持市場的衛生,頗為環保。

在中央市場的原住民擺攤堆裡,不難發現有人在賣一籃子黑色的頭,白白肥肥的身軀,看起來有點像發胖了的蠺寶寶的蟲。這便是本地原住民愛吃的美食 —— 碩莪 (Sago Larvae) ,亦是摄取营养蛋白質的食物之一 。一隻隻肥胖的碩莪蟲蠕蠕扭動,看得我毛骨悚然... ... 碩莪蟲該怎麽吃呢?如果你有膽量生吃,原住民是直接抓住其頭部,用牙齒直接咬下其蠕動的身軀,就這麽給它生吞活嚥下去。賣碩莪蟲的小販提醒說,絶對不能吃下碩莪蟲的頭部,不然胃部會被咬傷。但不少吃過的人都說其味道很像蝦子,也可以拿來清炒或油炸,滋味像蝦餅。你想甞甞看嗎?一籃十元馬幣。


一般的小蝦米 (下角) 見多了,這麽大又長的蝦米 (上角) 你見過没?這可是東馬的特產哦!除了可用以炒菜,還可以當零嘴吃咧。一公斤售價由馬幣三十至四十不等

除了日常用品,亦有擺賣原住民的傳統樂器,偶爾傳來叮叮噹噹的敲打聲也挺好聼的

還有東馬的特色之一 —— 彩色千層糕。至於為何要製成仿如彩虹般繽紛的色澤就不得而知了,想必是為了好看吧,有些甚至還能擺出圖形,甚考功夫咧!一份長條的彩色千層糕 (約八寸/ 20 公分長) 售價由馬幣十元至二十元不等

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