19/10/2012

港情。感情之 (四)

在鑽石山的公寓留宿,可以感受到一般家庭生活的人氣與活力。早 上起床,便可以見到我那两名可愛的小淘氣,很開心!不過最開心的是,現已三歲的大淘氣 BB~Qiu 第一眼見到我便叫我 Joyce 姐姐(呃哼~ 是姐姐非阿姨或姨姨哦!)若非她親媽親耳聽到都不會相信,讓我飄飄然~ 雖然,小淘氣 BB~Tong 才一歲,還只会丫丫叫,怕生... 不過爸爸媽媽都說我是第一個她對着不會哭到稀里嘩啦的 “陌生人”(這麽說來我還蠻有小朋友緣的)~ 也嘛是超可愛的喇!

BB~Qiu 目前上的是下午班,於是乎我這段時間便與爸爸一塊兒送了她上校車後才出門
随後搭大巴回到銅鑼灣與友人會面... 因為對香港有某程度上的熟悉與認識,藉此我喜歡在香港乘搭大、小巴勝過搭捷運... 畢竟坐在巴士上觀看到的風景肯定比捷運有趣多了。當然,最重要的是你得要懂得於哪一站下車... 再不然,其實你可以問其他乘客或上車時向司機大哥 “求助”,我真認為港人都很友善,他們一般都不會一問三不知或带你去 “荷蘭”。即使不清楚,他們亦會跟禮貌地跟你說抱歉或幫你問其他人...  

看這些窗外的風景會否比看捷運内所張貼的海報生動多了呢?
由於時間尚早,在等待的同時再次去到 Hysan Place 的誠品消磨時間
由誠品的玻璃窗望出~ 香港,真的好擁擠... 
 
糖街的圓環橋

带着即將於今夜返回倫敦的友人 Kit 來到榮記粉麵用午餐,其實當時已過了中餐繁忙的時段,所以一入内便有位子,而且服務態度也比 “早前” 來得友善多了,至少服務員不會以很不耐煩的表情瞪着我們,或大小聲地要我們快快下單... 但在回來吉隆坡後方得知該店家老闆與一名友人是老相識,幸好今次的服務 ok,吖不然我肯定 “無面俾” 要在友人面前抱怨,誓必以口水淹了他的店!

接着在友人的推薦下一路由糖街走到大坑,為的就是香港目前唯一一家的液氮 (Liquid Nitrogen) 冰淇淋 —— Lab Made。首次來到大坑,發現這裡除了屋邨亦有好多車房與五金製作,可稱得上是個小小的工業區。當然,随着銅鑼灣商業地段的租金不断上漲,許多新興行業或 小型商家在無法承擔昂貴的租金的情况下,不得不向外遷移。而離銅鑼灣最近的理想地段非大坑莫属。於是乎,當你來到大坑,不難發現這裡有好多走時尚、高消路線的餐飲店,亦吸引不少外來客前往嚐鮮。
說回液氮冰淇淋(你可以上網找液氮的相關資料),還是首次親眼見證該冰淇淋的成型過程。一般的冰淇淋在凝固的过過程需要好幾小時來型成,但液氮冰淇淋則不到三分鐘便可以上桌。神奇咧~~

服務生在櫃臺的玻璃窗裡製做液氮冰淇淋... 倒入液氮期間,雲雾繚繞,挺夢幻的~

Lab Made 每两星期便會更换口味,每次僅推出四款口味。因為堅持選用全天然與新鮮的食材,保存期有限,因此没能同時推出多款口味供選擇。
 
三分鐘後我們點選的冰淇淋就上桌喇~ 順滑的口感,加上經過研製的口味,不會有甜膩的感覺。我們點選的芒果與紫米冰淇淋是店家重复的口味,另外點了一份應景的 “雙黄蓮蓉” 冰淇淋。絕非說笑,這個月餅口味的冰淇淋真的超月餅!但甜度没真正的月餅那麽膩,會讓你一口接一口,没两下子就見底了... 雖然三杯冰淇淋就要了百多港幣,不便宜... 但,吃的是新鮮與創新的口味,久久豪一次嘛是 “噢呵” 的喇~ 加上服務員的態度親切友善,除了向我們詢問意見,更為我們講解如何運用液氮、冰淇淋口味製作、店舖地點選擇等... 另外,店内設有免費 Wi-Fi 與插座... 你知道我想表達的意思 :P

吃完液氮冰淇淋,手機亦充好電,有充裕的時間讓我繼續在大坑閒晃。
轉角發Unar Coffee Company... 没特别想做的事,想說就嘆杯咖啡吧~ 但室内、室外的位子已坐满了,唯有來杯带走...
雖然這裡面積不大,但環境還挺舒服的,加上在内街并遠離嘈鬧的市區,即使坐在室外亦不覺吵雜

Kit 與我邊走邊聊回到銅鑼灣後便搭捷運進機場,而我則於耀華街的 Academics 咖啡座等待另一友人下班。這家 Cafe 的面積空間寛敞,店裡没太多修飾,僅挂着一副頗大的 “全家福”。服務人員親切有素質外亦發現服務員都蠻好看,在店内走動的感覺仿如模特兒在走猫步,單是看着都叫人賞心悦目... 雖然杯子裡盛着的是咖啡,都能讓我醉~ 呵!真該感謝全世界長得好看的人們,外貌協會的會員歡迎常來 :D 

友人要務纏身,與我會合時間晚了,來到赤柱時太陽一早下山... 幾乎所有商店都休息了,更别提熱鬧的赤柱市集。唯一能做的是沿着海提防散散步,吹海風~ 夜晚的海風冰凉,吹着倒也挺凉快~
没有特别想去的餐廳,就地 “考察” 了赤柱面海的一排餐廳,這家 Stanley's Spinggia Restaurant 的食客相較其他的稍微多些,於是便决定了在此解决晚餐。两個人各自點了海鮮湯、两款開胃前菜 —— 炸鮮魷片與腌牛肉薄片 (Carpaccio),本身不好生冷肉類... 但嚐試了一小口發現那薄薄的生肉片竟出乎意料的鮮嫩,入口即化,搭配乾酪脆片與爽口的芝麻菜與橄欖油等醬料,我毫不客氣地掃了一大半!主菜是一份中型的芝 士腊腸披薩與蘿勒醬千層麵 (Lasagna)。以四種芝士烘烤的腊腸披薩很香,而且披薩餅很脆,好吃... 反而那份有着 “主厨推薦” 的 Lasagna 則平平無奇... 勉强吃了幾口便擱着。
這餐飯埋單近七百港幣~ 友人結了。因是日恰逢小女子生日(萬歲!),友人豪氣地替我慶生~ 雖然今年生日没有蛋糕,但足矣~ 
Ho~ Ho~ Ho

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