24/01/2016

港。情 @ 尖沙咀海防道臨時熟食小販市場

不管我身在國內或國外旅行,街坊美食一直是我的最。好比每次到訪香港,我就喜泡港式茶餐,但... 最最最是在街坊巷弄裡尋找地道的平民美食。街邊小食除了是街坊價,亦人有更貼近地人生活的感覺。
這次懶熊猫覓食游带大家來到尖沙咀海防道,一個臨時了超過三十年的 —— 海防道臨街市
海防道臨街市入口就在人流熙攘的大街,靠書一側 (抬頭可海防道臨街市牌坊)
尖沙咀海防道臨時街市,是隱蔽在海港城附近天橋底下一個毫不起眼的街市。在外地旅游,由於我大部份時間都是一個人獨來獨往,胃容量着有限... 在該街道往了不知多少回,一直没會親身入内體驗與品嚐街市美食/ 小吃。
回,算拽了一位身在香港工作的老鄉陪我同行~ 噢耶!
海防道臨時街市
尖沙咀海防道 30 號 (尖沙咀 C2 出口,步行約 5 分鐘)
營業時間: 06:00 ~ 20:00

當時確有不少游人在入口處往裡瞧,只見傳統的菜肉市場,不見小吃攤的蹤跡,便轉身離開。
Well,不要懷疑,進街市入口着 “海防道臨熟食小販市” 的指標走準没錯~
沿途蔬果、生肉... 或許是 12 月凉爽的天,市場裡不悶,更没有太大的異味傳
再往裡邊走一道 “矮門” —— 小心碰
一路向前,随道拐入便到熟食小販市~ 沿途會有不少攤販客招攬生意
場裡有着形形色色的攤販,整體環境舒明亮,且充满活力~
未到午飯時間,卻乎座無虚席... 可
為了满足不同客户的需要,不少熟食檔都與一旁没有利益冲突的茶檔 “結盟”,食客可以共用座位,變相將自己的店面擴大

首站美食巡游來到 —— 發興茶檔
茶檔
尖沙咀海防道 20 號茶檔
營業時間: 07:30 ~ 17:30

在等餐的同時,友人說實在不曉得該带我這名游客到哪兒玩,臨時刨書抱佛腳研究~ 哈
咖椰西多
炸至金黄色的西多士酥脆鬆軟,讓人驚喜的是店家不用貨架上的醬 (現貨),而是以班蘭葉、雞蛋、糖和新鮮椰漿... 自家調製,因此咖椰醬濃香不甜膩~ 满足度爆燈!
而發興茶檔隔壁便是傳說中周星星於 《食神》 電影裡描述彈到可以當乒乓球打的牛肉丸,就可以在 德發牛丸粉麵 檔吃到
德發牛肉丸
尖沙咀海防道 390 號熟食檔
營業時間: 09:00 ~ 20:00 (逢星期三休息)

主要有牛肉丸、牛腩、牛什 (雜)、牛根 (筋)... 可搭配麵條、米粉、河粉,亦供應油菜
一碗粉麵 29 元港幤 (雙拼同價)
我們同時點了牛肉丸牛腩雙拼~
攤主更貼心地將葱花個别置放在湯匙裡,方便不愛/ 吃葱花的朋友。拍了一輪照片後才舉筷夹起麵條,仍然冒着絲絲熱氣,再一口熱湯暖暖地流到胃裡,很满足 :)
湯頭濃郁香醇,牛腩軟彈入味,而以新鮮牛肉製作的手打牛丸口感更是爽脆彈牙~ 贊!

接着移步前往 —— 合香園
合香園
尖沙咀海防道 19 號茶檔
營業時間: 07:30 ~ 17:30

這回點了奶油和咖椰吐司~
上桌的吐司已切邊并切開四片,奶油和咖椰本身没啥特别,亮點是吐司咬起來外酥内鬆,感覺是採用先蒸後烤的方式製作,口感不錯!

最後來到 —— 華香園
華香園
尖沙咀海防道 9 號茶檔
營業時間: 07:30 ~ 17:30

其實... 來到這裡,两人已經飽到吃不下,僅僅點了一份炸猪扒~
猪扒腌得入味亦炸得香脆,且仍保留軟嫩質感
基於胃容量有限,仍有許多食檔没來得及一一品嚐... 有些小遺憾...
食後感~ 
雖然坐落於繁華與高消費的尖沙咀區,但海防道臨街市的價格卻超乎預期的平民,然而們對食物用心的作,水甚高,... 即便是下年輕人追捧的所謂芝蓮或大餐也未必吃得到!海防道臨街市~ 下回再見喇 :D 

                                                                                                                                                        港式美食繼續...


12 comments:

  1. 香港啲熟食中心係咁的,只要你有幫襯,座位可以用,食其他店既食物都得,熟食中心一般好夠味又唔貴,但天熱咪搞.

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    1. 熱天 (夏季) 我都唔會出現在香港 LOL

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  2. 我上星期五才在這裡吃過呢!好味 :p

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    1. 真係好多野食~ 我下次都唔知要等到幾時先有得食喇~

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  3. 係呀,哩度係好多打工仔飯堂,真係又平又好味

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    1. 正到無得頂!但都係個句... 夏天唔好預我 LOL

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  4. 嘩......好食力喎勁勁 ^_^
    看了這篇後更覺得中環街市應改成平民食堂
    裡面盡是地道美食加各國名菜
    不過這塊貴地很難以這方向發展

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    1. 難得去旅行,實要盡情食 :P

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  5. 成日行過都無入去睇,原來有咁多食檔@@

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  6. 嘩.........原來你哋食咗咁多嘢嘅 ?

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