31/12/2019

12 月,一起來長胖 @「帕戈 (Prego)」義大利餐廳

進入 12月,整個空氣中到處都彌漫著温馨與浪漫氣息的緣故吧 ~ 
與友人相約聚餐亦想找一家稍微有格調的餐廳。最終决定到這家位於吉隆坡金三角地帶武吉免登 (Bukit Bintang) ,威斯汀酒店旗下的帕戈(Prego) 義利餐廳
唤醒轻松周末自周六享忆早午餐开始。
Prego 乃一家在各大美食網站都擁有極高評價亦榮獲不少美食奬項,在吉隆坡可謂頗具名氣的一家意大利餐廳。
之前來過好幾次,一直挺喜歡的。但一般都是平日來吃特定的餐點,這天専程來嚐試 Prego 廣獲好評的周日限定Viva Italia自助式早午餐
Prego 餐廳位於吉隆坡威斯汀酒店大堂樓層
大理石地板、鋼琴、大片落地玻璃、還有一個小酒吧,入口牆上有一張標記義大利各區特色美食與産物的地圖,餐廳雖没有額外裝飾卻很有格調
餐厅几乎没有额外装饰,空间富有格调,大理石地板、镶板墙、白桌布,还有一个小酒吧

原文網址:https://kknews.cc/food/m3xo9v9.html
整個 12月份,即便是周日的自助餐也散發著滿滿的聖誕節氣氛
被安排坐在落地窗區,感受窗外灑落温煦的陽光,倚窗看人車往來的熱鬧街景,難得在繁忙的市中心體驗獨有的愜意自在。
高檔又帶點休閒浪漫氣氛的餐廳,無論是情侣約會、抑或是與家人、三五知己聚餐聊天都非常適合
餐廳採開放廚房,食客取餐時可以順道觀看到廚師料理的過程
雖是自助餐,但每一道料理都採用高檔食材用料且由主廚精心規劃、監督現製,大利風味的冷熱前菜、芝士、烤麵包、例湯、野菜、綜合海鮮、主菜、主食、甜點... 等共近 70 道色彩繽紛、讓人食指大動的料理,讓食客在餐桌上遊歷一場大利人的美味佳餚
鮮蝦、生蠔、乾貝、青口... 海鮮款式不算繁多,但勝在新鮮,絶對能滿足喜歡吃海鮮的你 ~
聖誕專属佳餚,火雞、羊腿、牛排... 彻底滿足食肉獸的肉慾
享用美食之餘,僅需額外付 RM260/- 即可無限暢飲香檳、氣泡酒、紅/白酒,啤酒以及各款新鮮果汁、無酒精等飮品,喝出周末好心情 ♡♡
偶爾的小奢侈也没什麽不可以
 賓客入坐後,侍者會送上迎賓雞尾酒或果汁
用餐過程中,主廚和餐廳經理時而會到各桌去打招呼,與食客交流廚兿和需要
腼腆客氣的新任義籍主廚馬可 (Chef Marco De Cecco),於大利東北部一座僅十萬人的古老小城 烏迪内 (Udine) 出生長大。
主廚馬可的父親是一名工程専業人員,故他也曾想追随父親的腳步成為工程師; 但自小便在祖父母經營的餐廳觀摩學習的原因,耳濡目染之下主廚馬可更學會了傳統弗留利美食 (Friulian cuisine) 且從小就會動手料理食物。在選擇投入更受其青睐的烹調事業後,便遠赴海外名廚餐廳實習修業,并於利比亞和保加利亞的某知名國際公司擔任過行政總廚。2015 年,於新加坡 Trattoria Capri 餐廳任職行政總廚期間,更將該餐廳推進成為新加坡當今最受歡迎的五大最佳大利餐廳之一。
主廚馬可表示,為了極盡向大馬人展現大利地道的美食風味,所有原材料都來自於大利進口的供應商; 有一些大利代表性的傳統料理則由於原材料無 清真認證 (Halal) 無法進口,而被迫捨棄
一些主食為維持最佳熱度、新鮮度與口感而現製,故并不會擺放在自助餐台上,而是一出爐/ 鍋即由廚師或服務員沿桌為食客裝盤。
猶愛他們的義大利麵和披薩,無論麵條或餅皮都是由廚師們手工自製,嘗起來新鮮,每一口都好有嚼勁,我們都很喜歡
主廚馬可還特製了大利傳統的健康料理 —— 玉米糊 (Polenta)。玉米糊入口綿滑,仿如薯蓉的口感,且帶有玉米的淡淡清香。據說,玉米糊從羅馬時代就有,至今已有 2000 多年歷史; 除了作為主食亦可作為開胃小點,大利麵和披薩的歷史更為悠久 
香料烤羊排外表金黄酥脆,肉質細緻軟嫩又多汁且香味十足
酒保還會不定時送上周日特調的雞尾酒
在Feast的世界里,即使是正餐也无需那么拘束。意大利餐原本就没有正襟危坐的仪式感,享受美食、享受幸福,才是这里的主旋律。

原文網址:https://kknews.cc/food/ygo5bmn.html
甜點控絶對無法抗拒的吃到飽專區 —— 新鮮出爐的各色甜品、蛋糕、水果塔、馬卡龍... 為你的早午餐畫上圓滿的句號
在 Prego,不會因它是高檔的餐廳氛圍而給人過於拘束的感覺,相反,有種熱熱鬧鬧朋友小聚的愜意
好難得在忙碌的吉隆坡市中心,能有這様一塊悠閒的角落,讓我們在品嚐美味的同時,原先煩燥疲憊的心情感覺也被治癒著
Viva Italian, Prego
The Westin Kuala Lumpur
Level G, No. 199, Jalan Bukit Bintang,
Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur,
營業時間:
11:30am ~ 2:30pm (逢星期日供應)
價格:
RM 188/++ 每人收費 (僅食物)
RM 348/++ 自助餐 + 無限暢飮氣泡酒、紅/白酒和啤酒
RM 448/++ 自助餐 + 無限暢飮香檳、氣泡酒、紅/白酒、啤酒以及各種無酒精飮品
* 萬豪旅享家 (Marriott Bonvoy) 會員和特定信用卡可享有最高 30% 用餐折扣
* 12 歳以下兒童半價,6 歳以下孩童免費
* 酒店用餐可享定額車費 (Flat Rate) 優惠 @ RM 12.00


8 comments:

  1. 意大利餐廳對我來講就係Pizza Hut同意粉屋.原來都可以好豐富 :P

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    1. 都真系好多我哋平時少接觸嘅傳統美食

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  2. 你成個十二月都好有口福喎wakakaka...
    新年快樂^^

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    1. 系吖,月頭食到月尾; 加上來緊嘅春節,我... 已經放棄减肥

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  3. Happy New Year!!!
    祝你新一年繼續日日有食神~

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    1. 新年快樂!
      再咁食落去,真系肥肿難分囖 XXD

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