02/09/2020

周末增肥團 @ 隠藏在吉隆坡陳秀蓮工業區的招牌咖喱麵 (Girl & Mummy Famous Curry Mee)

錫礦大亨 陳秀連 命名的陳秀連工業區 (Jalan Chan Sow Lin) 可稱得上是吉隆坡歷史最悠久的工業區之一。至今仍保留許多老舊工廠、倉庫、維修等中小型工業,自 20 世紀初便養活了許多中低下的勞工階層。
由 19世紀中後期到 20世紀初,當地就聚集大量下南洋的華人移民,為了討生活,不少移民開始經營原鄉的小吃攤,為打工仔提供低價的美味,暖肚的同時還能一解鄉愁。随著時代變遷,這些處在沙塵滚滚、經營了有甚兩、三代人的工業區食檔逐漸被拆除,許多源自於此的美食亦随之搬遷到巴生谷各地開枝散葉,卻依舊會打著源自陳秀連的名號,吸引顧客 ~
若說最受大馬人喜愛的飯是椰漿飯的話,那香味誘人、口感豐富有層次的咖喱麵絶對是大馬人最愛的麵食。
家自 2002 年便隠身於陳秀蓮工業區大眾食堂内的Girl & Mummy Curry (母女咖喱麵攤)」,店家的招牌咖哩麵在該區是赫赫有名。疫情期間適逢大眾食堂拆遷,店家悄悄地搬遷到距離原址約 3 公里的現址,同時轉為獨立經營,仍吸引許多常客上門。
帶過友人前往嚐鮮後,整個行管令期間,契媽就對店家的咖喱麵朝思暮想。趁近期行管令寬鬆,即帶他們再次前往 ~
Girl & Mummy Curry (直譯 母女咖喱麵攤)
No. 33, Jalan Emas,
Salak Setalan,
57100 Kuala Lumpur
營業時間:
星期一至六  6:30am ~ 2:30pm 
(逢星期日休息,假日照常營業)
行管令放寬後,與大家一様對久違的堂食都顯得異常興奮。雖然大部份店家提供外帶服務,但碍於時間和距離,外帶的食物總不比現點現製的好吃... 
店家響應國家防疫 SOP,對食客進行追踪記錄、搓手消毒液、體温偵測做好做滿
限聚令/ 社交距離限制,店家减少桌椅同時拉寬桌距; 早餐和中午飯點繁忙時段,前來的朋友們要做好排隊的心理準備
小吃 —— 椰水滷雞腳 @ RM1.00/隻若你與我一樣愛啃雞腳,大推哦!
除了咖喱麵,也供應牛肚牛筋、清湯粉麵、雲吞麵... 等,都是店家招牌
牛肚牛筋湯麵 @ RM10.00/份,牛筋入口軟糯彈牙,滿滿的膠原蛋白,湯底也十分清甜 ~
萬惡的 招牌咖喱麵 @ RM15.00/份 (一般份量由 RM7.00/起,加料另計) —— 份量驚人的新鮮血蛤、脆皮燒肉、嫩滑雞腿肉和豆腐卜,將麵條都淹没了!
紅彤彤、油亮的咖喱湯底看著就很誘人,讓人忍不住咽口水。别看紅彤彤,其實并不辣,香醇濃郁,滿口都是咖喱的香氣 ~
周末就是要找三五好友一起開心吃吃喝喝,减肥的事... 
Well,减肥最有效的方法就是讓身邊的朋友一起變」~ 哈哈哈哈 
即便無法堂食 (滿座) 亦阻擋不了想要滿足口腹之慾的决心
(下圖截自 Girl & Mummy Curry FB)

4 comments: