26/12/2014

吉隆坡: 博多一風堂 (Hakata IPPUDO)

日本每個地區的拉麵各具特色,而有着 “拉麵之都” 稱號的 —— 九州福岡 (Fukuoka) 其拉麵所使用的高湯皆是用豚 (猪) 骨熬的,有别於日本其他地區以味增調味的拉麵湯底,因而形成了 “豚骨拉麵” 的獨特口味。
著名拉麵店博多一風堂 (Hakata IPPUDO) 顧名思義來自福岡縣的博多。正式於 2013 年 2月進軍大馬,在吉隆坡巴比倫購物商場 (Pavilion Mall) 開設了第一家分店後,更相繼在吉隆坡谷中城 (Mid Valley) 和孟沙 (Bangsar) 開設第二和第三家分行。
開始忙碌的晚餐時段
活動未開始前受邀的部落客們就在相互哈啦啦啦啦~
活動一開始,一風堂的市場經理 Sharyn 便為我們介紹年輕的駐大馬掌厨 —— 西河陽介 (Yosuke Nishiguchi)
西河桑以日語為我們做解說介紹料理和烹調特色,一旁是負責翻譯的職員
入冬時節總是下豪雨冷颼颼,老想着要吃碗熱乎乎的湯麵來暖身子,卻又遲遲拿不定主意想吃什麽 (典型的食物選擇困難症)。恰好一風堂為即將推出創新口味的季節性餐單,并邀我們去試吃點評,正合我意!
鐡板姜絲猪腩片 (Pork Ginger Teppan)
由於室内的燈光昏暗,每當食物擺上桌,我都會給友人充當燈光師... 實在看不下去了,店員甚至主動搭把手幫忙 :D
軟壳蟹卷 (Spider Roll) —— 飯團裹着炸得香脆的軟壳蟹應趁酥脆的時候趕緊吃掉,像我們這般糟蹋,擱凉了口感也變得没那麽好了
鐡板泡菜猪肉片 (Buta Kimuchi Teppan)
切成薄片的猪肉,腌製非常入味
辣黑豚骨拉麵 (Spicy Black)
香滑濃郁的豚骨湯底與一風堂秘製的辣油一拍即合,加上韌勁十足、爽口彈牙的拉麵,為味蕾带來極富層次感的嶄新體驗
這份限定的餐單將於 2015年 1月 5日正式對外推出,一直售賣至 2015年 3月 31日為止。
拉麵愛好者可千萬不好錯過,并造訪吉隆坡的三家分店~

Pavilion KL
11am ~ 10pm (每日營業)

The Gardens, KL
10:30am ~ 10pm (每日營業)

Bangsar Shopping Centre
11am ~ 12am (每日營業)

 更多優惠詳情可前往 Hakata IPPUDO (KL) Facebook


24/12/2014

工作閒游 ~ 你好,瑞典!(Hello, Sweden!)

終於 *再次* 啓飛了!
藉着工作的機會,帶着我去到一生憧憬,嚮往,却從未想象自己能於短期內踏足的地方 —— 北歐 (瑞典)。歐耶~~
由倫敦至哥本哈根機場再轉機至瑞典... 雖然過程稍嫌麻煩,但我没有意見。Just fly me there :P
這條哥本哈根機場步道有沒有像在走教堂的感覺喇?
北歐航空 (SAS) 涡槳客機,你好!
老外的身型普遍上都比亞洲人來得高大 (巨),該客機機艙在與這方面 (體型) 對比上更顯得 “嬌小”... “緊逼” 的感覺有些搞笑
由哥本哈根出發至瑞典林雪坪 (Linkoping) 機場僅一小時的飛行時間,不算太折磨... 但於當地機場乘搭由廠方安排的出租車到達我們在蒙特拉 (Motala) 的落腳點尚需要至少 45 分鐘的車程... 加上當時已晚上十點多,一路上烏漆麻黑啥都看不見的這才叫無聊~  
抵達下榻的飯店已十一點多,當地負責接待的廠務經理 Ari 一早在飯店等候。由於時間已不早,Ari 交給我們房間的鑰匙後簡單交待第二天的行程,便讓我們早早休息。
打開房門的瞬間讓我眼前一亮,說不清,一種北歐風情... 鄉間小鎮 feel 的小房間,讓我原本疲憊的身心頓時精神振奮。大愛!
面積不算大,但簡潔明亮的衞浴室
昨天抵達時已是深夜,啥都看不到,待天亮後在看台前才得以看清飯店周圍的景物... 深深陶醉於眼前的景色... 
站在陽台,任陣陣刺骨的冷風吹襲在臉上,拉上外套的衣領; 閉上雙眼,深深地吸一口微寒中夾帶着陽光味道的空氣... 結果,打了個響亮的噴嚏,好冷!*抖~抖~*
當日是風强浪猛,為了能看清楚對岸的景色,冒險走到漂浮在湖面的棧橋上,站不上一分鐘人已被晃得暈
諾斯塔爾吉飯店 (Hotell Nostalgi - Agoda) 的外觀,僅有 22 間房間
和飯店相連的這棟是飯店餐廳,會客廳,以及辦公室所在。而且還有個小型的 (古董) 汽車博物館
簡單美味的瑞典早餐選擇... 離不開土司、芝士、培根、沙拉、蛋... 不得不提,瑞典的芝士奶味濃郁非常好吃,早餐時都瘋狂的吃超多的~ 大滿足!
頗有格調的餐廳,平日住客不多,可以安靜地享受慢節奏的早餐
每天都可以吃到一大碗鮮果乳酪,太幸福了!(我很容易滿足的 :D)
用過早餐後 Ari 接我們去到公司總部報到,順道與當地的同事們打招呼。 

公司安排我們業務和技術員一行人在蒙特拉逗留五日半... 但對 Ari 而言,老外的分工非常清楚,業務員不過是一名業務代表,一般只專注於推銷産品,不負售後護理維修的責任 (這方面技術人員的責任更为重大) ... 因此在總部,業務員僅需要了解産品特性、功能、生産/ 發貨期,保固... 等基本事項,聲稱一日半的時間足够了。至於多出來的幾天,Ari 為我們 (業務員) 安排好三天兩日往返的火車票和住宿,送我們到瑞典的首都 —— 斯德哥爾摩 (Stockholm)!這預期之外的行程讓我比中彩票還開心,太棒了~

工作中有一部分時間,更是無意義地被我們消耗在討論和研究購物與觀光景點的路線/ 地理位置...
為免讓您妒忌得心理不平衡,勉强 PO 幾張 “工作” 的實景交流照 (畢竟是以工作的名義來的 :P) 證明我們 “的而且確” 是有在 “工作” 的... 
實地巡視廠房,工作... 工作... 工作...
此時的北歐正值秋末冬初時分,夜長昼短。四點下班時天色已漸暗,回到飯店后幾乎什麽都看不到... 更别說有機會外出看周邊的風景
既然外出也是徒勞 (因當地除了樹林,草原和湖景外,與 Andover 一樣,是個鳥不生蛋的地方) 不如藉此稍微介紹我們下榻的 Hotell Nostalgi... 該飯店其實是一家以懷舊為主題的小酒店~ 更有一個小型的懷舊博物館,收藏着店主的心頭好,住客可以免費入內參觀 (非住客則需另行收費)
好多元老級的收藏品,看得你目不暇給... 超酷的!
不竟在想,這些收藏品當中或會不會也有變形金剛戰士身藏其中... 哈哈哈
據飯店管理員說,這些收藏品尚能發動,并非僅僅是堆積灰塵的裝飾物,更經常外借供做展示用途...也難怪在這兒住了幾天,經過時會不時發現 (其實是婉轉地讚自己細心喇 :P) 車輛原本擺放的位置和型號時有改變
甚至連輕型旋翼機也有... 這是多麽昂貴的興趣與愛好吖?! 
家居生活擺設品
阿爺老影相館
阿嫲電報/ 通訊臺
宿營車
擁有一台宿營車可是我一直以來的夢想... 幻想着放長假可以開着 “房子” 去 road-trip,甚至想過有朝一日辭去工作,賣掉房子,放棄手裡的一切,駕着我這帶輪的小房子到能及的地方四處闖蕩,隨意在熱閙的街邊/ 海邊或公園某樹下/ 周末市集做短暫停留售賣冰條、飲料、熱狗等小吃賺點油費路費支撑旅程,但求無憂無慮地過過自己想要的小日子~ 呵呵呵
                                                                                                                         ..........................旅程待續