02/09/2020

周末增肥團 @ 隠藏在吉隆坡陳秀蓮工業區的招牌咖喱麵 (Girl & Mummy Famous Curry Mee, Kuala Lumpur)

以錫礦大亨 陳秀連 命名的陳秀連工業區 (Jalan Chan Sow Lin) 可稱得上是吉隆坡歷史最悠久的工業區之一。至今仍保留許多老舊工廠、倉庫、維修廠等中小型工業,自 20 世紀初便養活了許多中低下的勞工階層。
由 19世紀中後期到 20世紀初,當地就聚集大量下南洋的華人移民,為了討生活,不少移民開始經營原鄉的小吃攤,為打工仔提供低價的美味,暖肚的同時還能一解鄉愁。隨著時代變遷,這些處在沙塵滚滚、經營了有甚兩、三代人的工業區食檔逐漸被拆除,許多源自於此的美食亦隨之搬遷到巴生谷各地開枝散葉,卻依舊會打著源自陳秀連的名號,吸引顧客 ~
若說最受大馬人喜愛的飯是椰漿飯的話,那香味誘人、口感豐富有層次的咖喱麵絶對是大馬人最愛的麵食。
這家自 2002 年便隠身於陳秀蓮工業區大眾食堂內的「Girl & Mummy Curry (母女咖喱麵攤)」,店家的招牌咖哩麵在該區是赫赫有名。疫情期間適逢大眾食堂拆遷,店家悄悄地搬遷到距離原址約 3 公里的現址,同時轉為獨立經營,仍吸引許多常客上門。
帶過友人前往嚐鮮後,整個行管令期間,契媽就對店家的咖喱麵朝思暮想。趁近期行管令寬鬆,即帶他們再次前往 ~
Girl & Mummy Curry (直譯 母女咖喱麵攤)
No. 33, Jalan Emas,
Salak Setalan,
57100 Kuala Lumpur
營業時間:
星期一至六  6:30am ~ 2:30pm 
(逢星期日休息,假日照常營業)
行管令放寬後,與大家一様對久違的堂食都顯得異常興奮。雖然大部份店家提供外帶服務,但碍於時間和距離,外帶的食物總不比現點現製的好吃... 
店家響應國家防疫 SOP,對食客進行追總記錄、搓手消毒液、體温偵測做好做滿
受限聚令/ 社交距離限制,店家减少桌椅同時拉寬桌距; 早餐和中午飯點繁忙時段,前來的朋友們要做好排隊的心理準備
小吃 —— 椰水滷雞腳 @ RM1.00/隻,若你與我一樣愛啃雞腳,大推哦!
除了咖喱麵,也供應牛肚牛筋、清湯粉麵、雲吞麵... 等,都是店家招牌
牛肚牛筋湯麵 @ RM10.00/份,牛筋入口軟糯彈牙,滿滿的膠原蛋白,湯底也十分清甜 ~
萬惡的 招牌咖喱麵 @ RM15.00/份 (一般份量由 RM7.00/起,加料另計) —— 份量驚人的新鮮血蛤、脆皮燒肉、嫩滑雞腿肉和豆腐卜,將麵條都淹没了!
紅彤彤、油亮的咖喱湯底看著就很誘人,讓人忍不住咽口水。别看紅彤彤,其實并不辣,香醇濃郁,滿口都是咖喱的香氣 ~
周末就是要找三五好友一起開心吃吃喝喝,减肥的事... 
Well,减肥最有效的方法就是讓身邊的朋友一起變「胖」~ 哈哈哈哈 
即便無法堂食 (滿座) 亦阻擋不了想要滿足口腹之慾的决心
(下圖截自 Girl & Mummy Curry FB)

25/08/2020

馬六甲首家娘惹英式下午茶咖啡館 Cafe 1950 @ de Villa, Malacca

趁大馬行管令寛鬆 (RMCO) 期間,藉工作南下馬六甲一趟。
難得遠行,希望能與當地好友好好叙舊聊天,友人於是推薦當地一家新開幕,設於 de Villa 渡假别墅裡的 1950 咖啡館。
顧名思義,這家前身為私人宅邸的别墅建造於 1950年,無論外觀抑或室內裝潢都反映英殖民時代和 峇峇 混合式風格的建築。
駛入前院,映入眼簾的是一個寬敞的庭院花園和開放式的停車位
復古懐舊的氛圍,每個角落都是打卡位,随便一拍都可以排出超専業的網美照片
內院還擁有一個露天泳池
內部的裝潢雖經過一番整修,但裝修風格以復古為主,加上擺設裝飾等細節使得室內呈 “古色古香” 的氣息,時間仿佛停留了在阿嫲的年代
咖啡館設有幾間獨立厢房,可供私人聚餐/ 派對 (設最低消費)
咖啡館一角
很喜歡這款鑲了陶瓷花窗的雙推門
內庭還有個被客房包圍的小庭院
這棟英殖民「遺産」除了吸引民眾前來舉辦生日派對、婚禮、市集活動,亦有電視台來取景
Cafe 1950 即附有紙質的餐牌
亦可以手機掃二維碼進入電子菜單
Cafe 1950 的招牌為 娘惹英式下午茶 @RM68.00/ 套 (兩人份),說是馬六甲首家供應娘惹英式下午茶的咖啡館呢!
套餐包括精選娘惹糕點、三明治、蛋糕、布丁和優質茶品,人均 RM34.00,超劃算 ~
下午茶的層架還有三款擺盤 —— 鳥籠、圓架和平底圓盤供選擇
除了下午茶套餐,店家也有提供輕食、甜點、早午餐和晚餐...
咖啡館的服務員特意身著 五、六零年代的媽姐服裝,濃濃的懷舊風情
娘惹糕是馬六甲的傳統點心,主要材料以椰漿、香蘭葉、糯米、木薯粉為主,並會依照不同的口味添加不同的特殊材料,除了美味,其五彩繽紛的顏色亦使糕點非常好看。
我們還另點了一份店家的招牌甜點 —— 雪花鬆餅 (Snowing Pancake) 每日新鮮現製的鬆餅再配上大顆的草莓和糖粉作點綴,口感甜而不膩,且漂亮的擺盤亦非常適合拍照打卡
精緻的甜點在下午茶餐架上更顯賞心悅目,讓人胃口大開
像「家」一般的環境絕對適合與朋友和閨蜜小聚哦 ~
别墅戸外的庭院可容納 100 ~ 200 人,故店家也提供場地租借,可以舉辦小型婚禮、産品發佈、主題活動、工作坊... 等
Cafe 1950
de Villa
3635C, Jalan Limbongan,
75200 Melaka
營業時間:
11am ~ 7pm (逢星期一休息)
臉書專頁 - Cafe 1950 - De Villa

18/08/2020

免費「醫療營」和慶生宴

公司高層應大馬印度人國民大會 (Malaysian Indian Congress,簡稱 MIC - 國大黨) 邀約,與其聯合策劃舉辦免費的半日「醫療營」,這次的醫療營主要提供免費的健康檢查選址於北馬霹雳州的和豐小鎮 (Sungai Siput, Perak),開放為當地的民眾進行現場免費的驗血糖、驗眼、血壓等服務

活動當日,MIC 的現任主席丹斯里維尼斯瓦蘭 (Tan Sri Dato' Sri SA. Vigneswaran,身著淺綠色上衣) 亦來到現場支持,進行交流和了解
半日醫療營吸引了近 400 名當地的市民前來
活動現場進行了分區,到場民眾需要按照次序 —— 訪客登記 → 測量身高體重及身體質量指數 (BMI) → 測血壓 → 血糖 → 驗眼 → 醫療咨詢服務 → 贈藥櫃台
前來的民眾均佩戴口罩,進行體温偵測和實名登記
* 登記櫃台同時免費提供口罩給有需要的民眾
醫療團隊 —— 全職醫生和護士為到現場的民眾提供服務并派發健康學習資料
測量血壓
測血糖
視覺檢測
醫生會根據檢測數據信息提供專業的健康咨詢建議
MIC 還為前來的民眾 (和醫療團隊) 提供免費飯盒
由於市民對醫療營的熱烈響應,MIC 和公司高層考慮繼續籌辦醫療營,并將於馬來半島進行醫療營巡迴 (每兩星期一場,逢周末或周日),尤其期望能對貧困的社區有助益。
全國縣市的 MIC 也將陸續贈設醫療車,為當地 60 嵗以上有需要的民眾提供免費往返醫院、診所、洗腎中心與住宅的載送服務! 
結束醫療營後,立即趕返吉隆坡參與契媽的生日聚餐
以往,每當到了生日,媽媽都會煮雞湯壽麵,再随顆雞蛋給我們吃。
然而,我於吉隆坡生活随周遭的摯友學到的習俗是吃乾撈壽麵,撈的同時還要將壽麵拉得老高 (最好不要弄斷) 拉得越高越長,表示壽星會福壽綿長,十分講究
忙碌了一天,此刻能與好友相聚、說說笑笑,一起吃一頓豐盛的晚飯,心情特好 ~
祝契媽生日快樂,健康長壽,事事如願!
友人自製了低卡的胡蘿蔔蛋糕,當中加入了大量的核桃等堅果,口感好且不甜膩
爭吃蛋糕的吃貨三人組