18/03/2011

懶人吃芒果

前幾天出差,中途於某休息站見到有攤子擺放了一大堆的芒果在叫賣 ... 芒果是我的最愛,我又怎會拒絕咧?況且 3kgs = RM10 超便宜喇!於是乎就掃了 3kgs 不過我獨自一人吃不完,便分了一半給友人
就在我想切幾顆來吃的那一刻才發現我的水果削皮刀不曉得被我收到哪兒去了 (不曉得你們有無類似的經歷?)... 沒了削皮刀,這下該怎麼吃吖?等明天再去買削皮刀屆時再吃?但 ... 人家現在就想吃喇!!!該怎麼辦才好咧?
忽地靈光一閃 ~ 怎地就沒想到我過往常用的方法?人嘛 ~ 真是越是利用現代科技的便利進而連腦子都生鏽了 ... 其實吖,只稍用一把刀,無需費勁兒削皮與切下果肉就可以好好享用一顆顆完整的芒果了!
怎麼做?首先便是將原顆芒果洗淨,接著將芒果沿著果核邊緣切開,接著在果肉部份以交叉劃幾刀 (如下圖)
接著由果皮部份將果肉往外推,就會形成半月形 (如下圖),果肉便會往外伸開,此時便可以很方便/ 容易地直接咬著吃了。這方法是不是比用削皮刀還方便咧!?

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