14/05/2014

魅力無限 @ 適耕庄

心血來潮,想充分利用周末進行短途休閒,離城市的喧囂,决定到適耕庄 (Sekinchan) 走一趟... 到郊區看藍天白雲、聽稻田呼吸久違了的泥土花草的芬芳... 感受片刻悠然恬靜
如果你也看過 《單戀雙城》 這套於香港和大馬两地取景拍攝的港劇,那你一定對劇中男女主角陸恭梓和式適在檳城一家酒吧得罪當地一 “大佬” 時逃難到海邊木屋過夜以及劇終時陸恭梓向式適求愛的海邊有印象... 其實那幾幕便是在這裡取景,而非檳城的某個沙灘... 不少有意前往大馬檳城短旅的港、臺友人都問我此景在檳城何處... Well,檳城南下適耕庄約 380 公里,計四小時車程(單程),因此别被電影/ 電視劇的劇情安排誤導了
適耕庄距離吉隆坡則只需約一個半小時的車程,但展現於你我眼前的卻是與大都市截然不同的一道風景和生活風貌
我們由吉隆坡出發,使用吉隆坡 —— 瓜拉雪蘭莪高速大道 ( LATAR Expressway)
由高速大道轉换,駛入瓜拉雪蘭莪 (K. Selngor) 的分道,進入郊區小鎮,道路两旁是緑油油棕櫚樹和椰子樹
抵逹適耕庄,你便會看到一大片一望無際的稻田區。這裡前前後後、左左右右都是稻田,遼闊而無止境,仿佛與天相連
稻田裡甚至有一些獨棟的 “鳥屋”,即人工飼養屋燕...
稻田間的通車道
緑色的稻田
 
呈金黄色已成熟,待收割的稻米
一般上,每年的5月~6月 和 11月~12月 是稻米收割期,我們探訪的時候稻米收割已進入尾聲了。農民們已開始犁田,準犕下一季的插秧
自有記憶以來,這様的三姐妹一同出游還是頭一遭... 
就這様靜靜地看着稻田美景,享受着野外清新怡人的田間氣息,甚是惬意
田園沿路長着好多諾麗樹,結满了果實
随着該地的旅游業蓬勃發展後,不少游客前來觀看緑油油的稻田,但僅僅属於走馬看花,未能真正地瞭解種稻和製米過程,因而經營家族米廠生意的負責人(林老闆)决定增設展覧館 —— 適耕庄珍珠米廠,廠内除有專員為大家講解開垦、插秧、製米... 過程和步驟,更展示了不同年代所使用的器材和作業方式(全程大約 20 分鐘)。希望游客到稻田參觀的同時,也能汲取知識,同時親身瞭解時代的變遷,給農業带來的變化... 等
稻米展覧館 @ MYR 4.00/ 位,随票可於展後换取一包 280g 的珍珠白米試用裝
解說過程除了口述,亦有有影片播放
壁圖展示
壁畫那句:“你多久没和家人一起吃飯了” 這個問題讓我有些鼻酸... 
除了展示廳,這裡也有售賣只供外銷(如:臺灣、日本... )不做本地銷售的珍珠米和糙米,吸引不少外國游客前往購買,一致 2kg 的真空包裝,不碍空間,送禮亦顯大氣。我不好米飯,但不少朋友也托我給他們带一些回去,口碑似乎不錯
適耕庄除了鄉村風光和稻田美景外,亦是一個靠海的漁村,因此也不好錯過這裡物美價廉,口味獨特的海鮮。當地最有口碑的自是一些鄉間小菜和漁村的家鄉風味,有機會不妨一嚐當地漁家獨特的烹飪做法。
經友人推薦下來到這家以潮州菜闖出名堂的建旗海鮮飯店,主打家常便飯,其中最著名的招牌佳餚是炒鯊魚肉(虎鯊)
建旗海鮮飯店
156, Bagan Sekinchan, 45400 Sekinchan, Selangor
電話: +603-3241 4690
营業時間: 7:30am~3:00pm (逢星期五休息)
我們讓店員推薦了幾款店家特色: 
炒鯊魚肉(左上圖),一片片鯊魚片搭配猪肉末、芥菜等材料和濃稠的醬汁下鍋炒,風味獨特、口感豐富。鯊魚肉最吸引日的地方是魚皮有一層類似海參的凝塊,擁有豐富的膠原蛋白,具有美容、抗癌等功效,對骨骼也有益處。
炒辣椒蝦(右下圖),把剁碎的小蝦和肉碎加上店家特製辣椒醬以大火快炒,搭配香氣的咖喱葉,看似平凡的一道小菜,卻惹味得讓人停不了筷,一直想往嘴裡送。
瓦煲鯊魚粥(下圖),是建旗的招牌。以潮州式烹煮的粥,米粒全爆開卻不稀爛;而且粥裡的佐料有新鮮鯊魚肉、彈牙魚丸、薑絲、菜圃、青葱粒等,混在清甜的湯裡,鮮美滋潤。
每一道都是普通的家常菜,可是最簡單和平凡的一道菜往往就是好吃得令人着迷。

另外,有興趣的游客亦可以一起跟着漁夫出海捕魚(不過得一大清早),親身體驗一下漁民撒網捕魚的辛苦。
趁着閒暇時段在補魚網的漁民

美麗的適耕庄,田園風景、稻香、沙灘和漁村海鮮... 魅力無限,依舊令我響望...


16 comments:

  1. 二姊妹一齊去玩好開心喎~~遇上未收割的稻田一定好靚,充滿綠油油!!
    2kg細細包唔錯,做手信一流,要多多支持農業^^

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    1. 因為我哋三姐妹分隔三地,真係好難得可以凑埋一起做一樣野~ 呵呵
      今次都係一時興起,無預先做功課,話走就走,所以唔知情况。下次會計準時間,在未收割之前去睇緑油油嘅稻田。

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  2. 怎麼大馬這個適耕庄裡面的解說文字會有中文的呢?

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    1. 最大嘅原因係間廠(同個稻田)嘅老闆係華人喇~ 不過,如果有外國游客前往,佢哋都會用英文講解同播放英文影片嘅

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  3. 1.5小時車程都幾方便喎
    大片稻田很壯觀
    展覽有中文解說真好
    鯊魚粥未食過呢

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    1. 有機會咪就啱時間過來囖,我唔會甩拖嘅~ Whoahahahaha

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  4. 可惜有得睇,冇得去哦 :(

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    1. 實有嘅,由香港坐四個鐘機就到吉隆坡喇 :P

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  5. 圖中之【鳥屋】好似喺某電視節目中介紹過,原來就在此處。謝謝分享!

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    1. 其實大馬有好多地方都有鳥屋嘎,但就唔肯定你在個電視節目中睇到嘅會唔會係呢度~ 嘿

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    2. 哈哈,可能喺屋有相似喇。不過見圖中該屋外型同其附近環境跟電視中所見都好熟面口咁。

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    3. 無所謂,有機會都可以來呢度行下 :D

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  6. 哈哈.........唔講都唔知嗰間係鳥屋。
    三姊妹一齊去郊遊,一定好難忘呢。

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    1. 都係第一次三姊妹一齊出游 (Shopping 唔計),都算係難得嘅機會喇~

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  7. 我都有看這劇, 同你相片的景一樣漂亮呢!

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    1. 呢度真係好靚嘎,最正嘅係呢度嘅人好純樸同d發展“目前”仲未太商業化...

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