18/02/2016

港。情 @ 走看觀塘 + 華嫂冰室

自九零年起,觀塘由業區逐漸朝商和服型并發展成香港第二核心商業區後,吸引了大量文化及公司和企,身不少白領上班族朋友 (們) 亦在該上班,觀塘自然而然成了我旅港的必訪之地。
觀塘詳細介紹和景可點閲——> (香港精簡游) 漫步觀塘
此情此景,日复一日,年复一年...
無處不在的街頭小廣告/ 傳單,為觀塘構成了獨特的一道
每個人都擁有自己憧憬的生活夢想,然而現實生活的差距,讓你、我皆成了在城市為生活而忙碌奔波的市井小民
縱使認為自己在這個社會中所扮演的角色無足輕重,但無都不是努力在為生活和生命中重要的人在奮斗
往昔的老工業區,如今摩登高樓一棟棟立起,繁華盡顯
入小巷弄,避人潮熙攘往的大街
停駐在街道旁一處小巷裡望,想象着和自己擦肩而過的每一個人,他 (們) 的身上都有着怎麽樣一份属於自己的故事
*廣告插播: 吸煙除了危害健康~ 亦污染空氣、環境以及很燒財*
随着九零年代香港製造業北移或結業,導致大量舊工廠大厦空置。空置情况嚴重,使得租值不斷下調
許多私人工業大厦轉型改成商業用途,變身新辦公大樓、零售商舖、餐飲店... 由於工厦空間大,且租金低廉,成了不少年輕人的創業基地,尤其年輕藝術家、設計師、餐飲業者... 等等的文化創意產業進駐,為工業區带來更多年輕人流、注入活力,營造出另一番新氣象
随着昔日的製造工業經濟轉型為以金融、服務業為主的經濟新趋勢工厦開始出現以批發形式售賣貨品的樓上舖... 想不到這商業轉型,吸引了大量内地購物旅游團攻陷觀塘工厦...
難得到觀塘一趟,當然要探訪 WeShare 工作室與 “戰友” 們打聲招呼 :P
鴉雀無聲的公室,宣傳部的同仁地在埋頭苦幹... 害我走路都要墊起腳尖、屏住呼吸,小心翼翼地走,深怕一個不小心發出奇怪的聲響,被人發現,將我捆綁後由八樓給抛出去... 
*臆想症發作*
收到 WeShare 慶两週年的限量版 《WeShare Box》 友禮盒,將之視為了我的聖誕禮物~ 好開心 :D
精美的外盒由人氣動畵師 3Dogs Family 設計,禮盒内附有一系列人氣品牌產品,尤其是方便携带的旅行裝護膚品,對我這需要經常外出公幹/ 旅游的人而言,是最適合不過的了 :D
既然來到觀塘,自然不想錯過前往這家在元朗屏山叱咤超過半個世紀的人氣冰室 —— 華嫂冰室 (由華嫂的兒子主理,坐落於九龍觀塘區的首家分店。點擊 ——> 蘋果日報 報導。 
獨特口感的招牌菠蘿包加上周潤發、余文樂皆是熟客的明星效應,即便總店地處偏遠的屏山,仍舊吸引許多食客前往光顧,人流不斷... 
去年和友人到元朗屏山 覓食 (<—— 點擊) 與 華嫂 擦身而過,這次訪港在觀塘就能吃到,所有時間和地點的限制再也不是藉口 :D
開設於九龍觀塘區敬業街的華嫂分店亦是人氣不减,尤其在用餐的高峰時段,排隊更是難免... 有鋻於此,我們特意避開高峰的時段前往
華嫂冰室
觀塘敬業街 55 號皇庭廣場 1 號舖
營業時間:
星期一至六 08:00 ~ 17:30 (逢星期天休息)

觀塘區華嫂分店可容納 50 餘人,但即使非高峰時段,客量也多,餐廳仍然擁擠,搭桌總是免不了的... 
上午十時許來到餐廳,基本無需排隊,恰好靠窗的位置有食客凖犕結賬,讓我們可以悠閒地靠着窗,一邊目視窗外人來人往,一邊享受緩和的陽光
翻閲餐牌,供應的幾乎是平凡不過的食物,但因製作認真,還是吸引不少食客/ 游客慕名而來~ 但由於不設套餐,消費自是比一般的茶餐廳稍高
是日不供應支裝奶茶,只好點一般的凍奶茶,尚算香濃
熱騰騰、香噴噴、表層黄金酥脆、鹹鹹甜甜的菠蘿包是我最喜歡的港式小點。而華嫂的菠蘿包之所以聞名皆因華嫂將之中西結合,大膽創新的搭配... 
而最經典的便是 —— 招牌蘿包 (@ HKD 17.00) 
菠蘿包夹着鮮嫩的荷包蛋、新鮮蕃茄以及厚切的凍牛油 (超邪惡!),豐富的餡料給疊成一座小山丘,看似平凡無奇,但一口咬下多重的满足感,那滋味無以言表!
猪扒菠蘿包 (@ HKD 24.00)
中間夹着两塊香煎猪扒,入口鬆化,一吃就愛上了~
由於我趕行程 (留港時間短,其實没有一天不趕行程~ 哈),友人特意犧牲寶貴的休息時間,一早起床來陪我排隊吃早餐,好滚動吖 <3
友人說 華嫂 的麵食也不錯,下次有機會,一定要嚐嚐看~

10 comments:

  1. 原來工廠區入面都有唔少滋味食肆

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    1. 仲有好多特色 cafe 隱藏在工厦入面嘎!

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  2. 原來唔止一間,佢啲食物幾好的.

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    1. d 邪惡菠蘿包的確唔錯!下次試埋其它野 :D

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  3. 我上次去華嫂係食豬扒茄通 , 係出名呢 , 下次你嚟..........真係要試吓呢~!!

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  4. 嘩~你好犀利,觀塘美食你都搵到!附近仲有好多食肆好好味,下次記得再去~~

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    1. 不如下次你带路喇~ 我跟埋去食 :D

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  5. Replies
    1. Hi 新年快樂!
      好耐無見喇 :D

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