佳節假日套餐 @ 哈達馬斯帝盛酒店 (Festive Set Lunch @ Dorsett Hartamas KL)

吉隆坡哈達馬斯帝盛酒店 (Dorsett Hartamas) 是一家位於吉隆坡郊區的四星級酒店，這次應邀前往見證該酒店的聖誕樹亮燈儀式 ~

哈達馬斯是吉隆坡一個發展迅速的高尚社區，更處於四條主要高速公路的交匯處，由此來往於吉隆坡市中心，交通十分便利。同時，該區擁有多家新派餐廳、酒吧、精品咖啡館以及現代化購物商場，使該區成為年輕人和年輕家庭的熱門休閒地點。

光芒耀眼的聖誕樹聳立於酒店大廳正門中央，還有悅耳的聖誕頌歌，使得聖誕的氣息瀰漫在空氣中 ~

來自 恩惠福利院 (Rumah Charis) 的孩童除了獻唱聖誕頌歌，還以烏克麗麗奏唱聖誕歌曲

為亮燈活動增添一抹創意的是一棵由大馬查特豪斯學院 (Charterhouse M'sia) 的學生 Jayden 和 Wesley 精心製作，并被命名為 "Chemistree" 的科學藝術迷你聖誕樹

亮燈儀式在酒店大堂舉辦，逾百位貴賓、客戶、媒體及住客齊聚一堂，隨著倒計時響起，精心裝飾的聖誕樹彩燈亮起，璀璨的彩燈點亮了酒店。

亮燈儀式由該區地產發展商 Land Pacific Development Sdn Bhd 執行董事 Dato' Andrew 邱華瑋先生與其夫人 Datin Sabrina 趙式明 (Charterhouse M'sia 業主) 以及哈達馬斯帝盛酒店總經理 Sophia Natasha Malik (中) 聯合點亮了華麗的聖誕樹，為該盛會增添光彩 ~

哈達馬斯帝盛酒店藉該活動捐贈 一千元 馬幣於 恩惠福利院 ～

亮燈儀式後，眾賓客移步前往一褸的 Table Talk 享用聖誕餐點；

只見餐廳以獨具特色的聖誕主題，借助花藝、蠟燭、餐具等元素，裝點出濃郁的節日氛圍

每位賓客還獲得酒店糕點師傅手工製作的薑餅人

好看又好吃的聖誕蛋糕 ~

畢竟聖誕節没有聖誕蛋糕，就像是生日没有生日蛋糕的感覺，因為漂亮的聖誕蛋糕就是聖誕節必打卡的必備品

哈達馬斯帝盛酒店今年將於聖誕日和元旦推出節日午餐套餐，聖誕餐吃多了，這次我們决定品嚐元旦套餐 ~

元旦套餐的前菜是新鮮田園沙拉和三文魚卷配奶油芝士

海鮮雜燴湯配每日現烤麵包

而主菜則可選 —— 香煎鱸魚配南瓜泥和時蔬

或，雞肉卷配南瓜泥和時蔬

甜品是草莓奶油泡芙配香草雪糕

現已開放訂位，預訂電話 +6012-688 3043，或電郵 fnb.hartamas @dorsetthotels.com

(吉隆坡) 梳邦帝盛君豪酒店點亮温馨聖誕新年歡慶季

轉眼間，我們已進入到了人人喜愛的聖誕季，處處亦充滿聖誕氣氛。

上星期參與了於 梳邦帝盛君豪酒店 (Dorsett Grand Subang Hotel) 舉辦的聖誕亮燈儀式。為能更好地推廣明年的「2020 大馬旅游年」活動，酒店還推出以 "A Truly Malaysia Christmas (馬來西亞式聖誕)" 為主題的聖誕亮燈儀式。

為搭配主題，酒店的聖誕樹亦以大馬國花「大紅花」取代傳統的一品紅 (聖誕紅) 做為擺設

酒店住客、媒體和嘉賓們齊聚大堂，邊輕鬆暢聊、邊聆聽唱詩班傾情為賓客們獻唱經典的聖誕歌曲

現場亦有服務員送上餐前飮料

踏入七點，在酒店經理的致詞和主持下，大堂的聖誕樹、薑餅屋以及周遭懸褂的彩燈與裝飾瞬間被點亮，正式拉開本年度節日歡慶季的序幕，迎接新一季的繽紛與美好

14 英尺 (4.3 米) 高的聖誕樹被點亮，於酒店大堂形成一道獨特的風景

如果您想購買聖誕節小甜點與親友分享，酒店亦推出各種可愛的聖誕限定餅乾、聖誕蛋糕、香烤火雞、烤肋眼牛排等，開放訂購

聖誕節是充滿愛和分享的日子，作為享譽國際的星級酒店集團，梳邦帝盛君豪酒店 亦積極響應并履行其應承擔的社會責任 (Corporate Social Responsibility，簡稱 CSR)，特於這個普世歡騰的時節發起一項為貧困家庭患病兒童醫療救助籌集資金的公益慈善項目 —— 「TLC 嘉年華日」
該嘉年華活動將於 2019 年 12月 14日及 15日，在酒店的 Melati 展廳舉行。届時將有近 70 個零售攤位販賣各種美食小吃、服飾雑貨、節日禮品等； 同時亦設有多項挑戰游戲、繪畫工作坊、幸運抽奬等等。
從該慈善活動中籌集的資金將全數捐於 國家心臟中心 (IJN) 和大馬國民大學醫療中心 (PPUKM)，以恊助更多貧困患兒得到及時救治，减輕貧困患兒家庭的經濟負擔。希望各界善心人士能踊躍支持。
是日活動均使用優惠卷消費，不接受現金。優惠卷可於酒店櫃台或於官網上預購 https://www.dorsettbooking.com/tlc

極富創造力的酒店廚師團隊也準犕了精緻美味、多元的自助聖誕大餐，讓賓客在充滿節日氛圍的餐廳享用盛宴

逢年過節，親朋聚會，總免不了一頓豐盛美餐。
佳節期間，酒店的 Terazza Brasserie 餐廳將推出「環球美食」大餐，為賓客獻上食指大動的國際美食

没有烤火雞的晚餐就稱不上真正的聖誕晚餐

廚師團隊精心準犕的傳統聖誕甜品，為賓客帶來了愉悅的味蕾體驗

收費可參考下圖

都說這是個充滿愛和分享的季節，既然瘦不下來，那就和我一起長胖吧，朋友 ~

欲了解更多梳邦帝盛君豪酒店最新獨家優惠和更多小心，歡迎瀏覧官網 DorsettGrandSubang 和 FB

吉隆坡 The Westin 聖誕亮燈儀式

大馬雖是回教國，但建國至今就是個多元種族、宗教和文化社會，故此大馬國民均對他人文化保持高度的包容與接受的態度。雖没刻意去追求，卻也不抵製情人節、愚人節、复活節、萬聖節、聖誕節等西方傳統節日，還能透過節日從中學習和理解該節日的文化内涵，增進國際交流。

雖然大馬没有白色聖誕，但也要「入鄕随俗」感受西方人的節日氣氛。萬豪國際星級連鎖酒店在大馬吉隆坡的 威士汀酒店 (The Westin KL) 於幾天前進行了盛大的聖誕亮燈儀式

為了達到聖誕樹的亮燈效果，酒店刻意在日落時保持大堂昏暗。但大堂的聖誕裝飾和悠揚的聖誕歌曲讓每一位賓客置身於濃郁的聖誕氛圍中

現場受邀而來的百多位嘉賓、媒體、酒店住客和合作伙伴們共同見證這個充滿温暖、難忘的時刻

隨著現場所有賓客興奮的倒數聲，彩燈随之被點亮，正式拉開聖誕季精彩序幕

基於大馬没有四季，没能看到雪花紛飛的情景，但酒店安排了製雪機噴灑泡沫，紛紛揚揚飄落的白色泡沫宛如下雪情景，讓大家感受到濃厚的聖誕氛圍

配合節慶，威士汀酒店的「The Living Room」裝潢亦充滿了節慶氛圍，讓人情不自禁提早過聖誕節。除了聖誕大餐，更少不了聖誕蛋糕和甜品。TLR 以巧克力為今年聖誕的甜品主題，採用比利時嘉利寳純巧克力 (Callebaut) 製作，創造出一系列精緻、使人目眩神迷的聖誕限定蛋糕和甜品，如 —— 傳統樹根蛋糕、創意薑餅屋、聖誕餡餅、曲奇餅、聖誕布丁等，為節日倍添甜蜜氣氛

巧克力盛宴又怎麽少得了這個彌漫著甜甜香氣的巧克力噴泉

餐廰掛上滿天星吊燈，仿如繁星灑落人間，浪漫指數破表

亦有樂隊在現場演奏，唱出首首悅耳動聽的經典聖誕歌

吉隆坡威斯汀酒店 旗下的餐廰已準犕好豐盛的聖誕美食，浪漫的意式風情、地道大馬滋味+中西式混合自助餐抑或中式聖誕料理，随你挑！陪你聖誕一路狂歡到跨年 ~

聖誕季少不了一系列以聖誕為主題的美食，無論早午餐、午晚餐、下午茶等都與節慶有關。

TLR 將為賓客精心烹製平安夜和聖誕的豪華自助餐，可以吃到主廚的拿手料理 —— 烤火雞、烤牛肋排、烤三文魚... 等饕餮

充滿感恩的聖誕節不可或缺的傳統料理 —— 火雞

好比中國人過年節要吃長壽麵、魚、餃子、湯圓等習俗一般，美國人聖誕節吃火雞的習俗延續至今亦有近 400 年歷史。就像中式料理八寶鴨的做法，美國人會將洋蔥、馬鈴薯、胡蘿卜、芹菜、大蒜、培根... 以及各種調味、香料塡入火雞腹内，象徵豐收和團圓

嫩烤鮮牛肋排 —— 以多種香料腌製，再以焗烤逼出牛肉的油脂，帶出肉味。吃時搭配秘製醬調味，甜中帶香，肉嫩多汁

烤全三文魚 —— 新鮮的三文魚僅以簡單的香料和調料腌製，置於烤箱低温慢烤，鎖住魚肉的水份，保持肉質鮮嫩的口感

The Living Room, UG Level (位於酒店大堂地上一層)
12月 24日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
12月 31日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
價格 @ RM188.00nett/位
12月 25日午餐    11:30am ~ 2:30pm
  1月 1日  午餐    11:30am ~ 2:30pm
價格 @ RM172.00nett/位

Prego 意大利餐廳主廚 Marco 亦特别設計了一份主題菜單，展現意式美味 —— 意大利奶油布丁、巧克力堅果甜披薩、意式燴飯等，總有一款讓你稱心如「意」。
藏紅花燴飯 (Saffron Risotto) —— 藏紅花有活血化瘀的功效，由於其對生長條件的苛刻要求，因此産量稀少，是一款名貴的香料。 
傳言說藏紅花有個浪漫的别稱「纏繞戀人的花」，以藏紅花燴飯時會將米飯染成漂亮的金黄色，且整個燴飯充滿藏紅花獨特的香氣，仿如纏繞著的戀人

厚度恰到好處的鬆軟餅皮鋪上石頭巧克力、堅果和乾果的 巧克力堅果甜披薩 (Pizza di Natale with Chocolate) 以及意大利傳統甜品 奶油布丁 (Parmigiana Panna Cotta)，擺上紅覆盆子果粒以及翠緑的薄荷葉裝飾，搭配出經典的紅緑白聖誕色，是一道非常應景的聖誕甜點

Prego, Lobby Level (位於酒店大堂樓層)
12月 24日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
12月 25日午餐    11:30am ~ 2:30pm
12月 31日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
  1月 1日  午餐    11:30am ~ 2:30pm
價格 @ RM288.00nett (僅食物)、RM 448.00nett (無限續杯意大利 Prosecco 氣泡酒)、RM548.00nett (無限續杯香檳)

「中國元素」新上任的連主廚 (Chef Ron Lean) 則推出接地氣、讓人食指大動的中式聖誕套餐，波士頓龍蝦燜伊麵、家鄕蟲草花蒸菜園雞、聖誕巧克力芝麻棗等。

在開放式的廚房觀看每一道菜品由大廚們現場精心烹製，除了能看到淋漓盡致的烹調技巧，香氣四溢的美食更將讓您垂涎三尺 ~

個人覺得反傳統的 聖誕巧克力芝麻棗 頗具特色 —— 香酥糯米芝麻球加入巧克力餡，中西合璧無違和感外，搭配鮮果還蠻解膩

中國元素 Five Sen5es, 1st Floor (位於一樓)
五道主菜套餐
12月 24日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
12月 31日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
價格 @ RM160.00nett/位 (僅食物)
點心自助餐
12月 25日午餐    11:30am ~ 2:30pm
  1月 1日  午餐    11:30am ~ 2:30pm
價格 @ RM138.00nett/位 (僅食物)

既然任何節日都是相聚的機會，那就趁這一年一度的聖誕節和摯愛的親友們一同享用温馨的聖誕大餐吧！