(香港精簡游) 旺角懷舊冰室 之 中國冰室 (China Cafe, Hong Kong)

時至今日，在香港僅存的老式冰室為數已不多，以往亦去過多家 偽懷舊冰室，雖然身在其中，但還是稍微差一些感覺。但如果想到比較傳統的冰室，在喧騰的鬧市中仍舊可以看見它們的蹤蹟

而這家坐落於旺角廣東道 1077A 舖的中國冰室便是其中一家我自認特别值得推薦的傳統冰室

由網上了解到中國冰室創辦初期原開設在上海街，於 1963 年才遷移至旺角廣東道，一個隱藏於露天街市之中的現址。 茶室周圍小販攤檔林立，而店舖絶大面積的門面被密集的小販攤檔擋住，不注意還真不容易被發現...

外表看似一家不甚起眼的冰室但原來有不少香港電視電影曾在此取景，當中包括大家都熟悉的 《PTU》，《旺角揸 Fit 人》，《江湖告急》，《新不了情》，《迷離夜》，《全職殺手》，《性工作者十日談》，... 等等... 想不到這竟然是間來頭不小的冰室吧！

有電視電影，當然也少不了歌曲 MV 在此取景... 

為了避開周末午餐人潮，當天專程於吃早午餐 (Brunch) 的時段前往。走進冰室，二話不説便自己走上樓梯，當時食客雖不多但可以望到樓下的理想卡座已滿座。幸運的，在靠牆的卡座坐了不到十分鐘，尚未决定好吃什麽便有食客準犕結賬，立即讓服務的阿姨替我預留并在清理後替我更换座位。

相信去過香港的茶餐廳的游客 (們)，都知道很多服務阿叔阿姨接待顧客的態度都不是太友善，往往才坐下尚未看清餐排便趕著催食客下單。問餐廳有哪些推薦？對方不是話説太快讓人來不及消化，便是一臉的不耐煩； 但這裡的阿姨們非常親切 (抑或是該時段人不多所以讓我為所欲為~ 呵呵)，我一進入店内先是四處拍照，接着又更换座位，後來更是吃的、喝的還分幾次下單，害阿姨上樓又下樓地多走幾趟卻也没黑臉，反而是自己感覺不太好意思...

店舖內的牆身採用各種幻彩馬賽克瓷磗互相拼砌/ 混搭為設計主題，非常搶眼。

真正傳統夾層冰室的 “樓上雅座”，木製樓梯和閣樓欄杆都極富年代特色

雖開業至今已逾半個世紀但冰室裝修仍然保留著五、六十年代的氣氛，牆壁，地板皆由不同的馬賽克瓷磗組成，且旁邊靠牆的座位皆採用傳統卡座

在等待友人到來的同時藉機和一位難得閒下來的服務阿姨搭兩句聊天，説她已經在這裡做了十多年。近年除了慕名而來的游客增多以外，平日都只做街坊生意。

亦説老闆非常懐舊，這半個世紀以來，除了加裝空調設犕以外，再無進行大規模的裝修，所以室內空間完整地保持了六十年代所流行的設計風格

老闆亦没有為了能安置更多桌位以吸納更多客源而鋪上假天花樓層，使得入口處的中空空間成為該冰室的另一種建築特色，而食客更可以不時 “監視” 底樓的情况，甚具趣味性

正在進行 “監視” 的當兒出現了友人的身影... 友人僅僅推開門縫往內瞧了一眼，或許没發覺冰室有上下層，不見我的身影便關上門在冰室外左顧右盼并準犕離開...

店員知道友人可能没聽到我的呼喊，還替我追出去喊對方...非常有人味呢

保持著舊式冰室的飲食菜單~ 飯麵、多士、菠蘿包、紅豆冰、奶茶、... 除了單點，亦有套餐供應，價格亦算大眾化

我真的很愛很愛喝奶茶，每趟到香港都一定不會錯過正宗的港式奶茶 —— 黑白奶茶，真得非常香滑呢！*回味中*

點了最道地的幾款港式小吃~ 蛋塔、多士... 

菠蘿油包更是不可少。雖然菠蘿包不是新鮮出爐的，但表皮上的脆層依舊香酥鬆軟

木製樓梯由於歷史悠久，台階邊緣已形成凹弧斜面和磨損，卻依舊巩固

上下樓時，透過扶手的欄杆縫隙可一覧樓下的情况

室內其他裝置如壁鐘、橱窗、廣告海報、結賬櫃檯等，無一不充斥老時光的氣息

香港的冰室/ 茶餐廳除了見證年代的變遷，更體現出中西薈萃的特色，混搭出獨一無二的香港味道，說港式茶餐廳在飲食文化有著舉足輕重的地位一點兒也都不夸張。

亦相信港式餐廳對香港人而言絶對是這座城市最真實、最親民、最原味，而且是獨有的文化脉絡和生活味道。無奈随著社會發展和經濟轉型，當今想要在香港找到歷史悠久，至今仍屹立在香港的大街小巷裡的冰室著實越來越難... 至於我嘛~ 趁現在能光顧一間就一間，能記録一間就一間吧。

中國冰室

旺角廣東道 1077A 鋪 (由旺角地鐵站 A2 出口向廣東步行約 3 分鐘便可抵達)

營業時間：

07:00 ~ 19:00  (星期一至日)

我的香港自游食肆小推薦 （雜記）~
自游香港： 這些。那些 （二）
隱世 Cafe —— Coffee or Tea?
港情。感情之 （一），（四），（七）