吉隆坡 Staycation 美食 @ 筠秀偲廚 Quan’s Kitchen - Four Points Chinatown, KL

2020年，随著疫情爆發，世界各國都採取了嚴格的邊境封鎖措施和旅游限制。

經歷了近一年的防疫抗疫，想必大家已出現抗疫疲憊 (pandemic fatigue) 的狀態，都希望找到一個能讓身心减壓的途徑。縱然有悠長假期卻没能像往年一般出國旅游，相信不少人和我一様，對此都感到不是滋味吧？

Well，旅遊未必非得要出國，大馬境內有不少受國際游客慕名而來的觀光景點和美食，如吉隆坡黑風洞、彭亨雲頂高原和金馬崙高原、馬六甲紅屋廣場、檳城升旗山、... 等，都是非常漂亮和值得去探索的。然而，受疫情和行管令影響，國人不允許跨州和跨縣旅游，就地度假消費就成為了最佳的放鬆減壓選擇。

由於國内外遊客驟減，為積極應對疫情，國内不少酒店都推出各種住宿優惠方案逆境求生，吸引本地客入住「宅度假 (Staycation)」~

繼上回的 戶外宿營，這次想體驗住在城中區的感覺，出發前經過了幾番的考量，最終選擇入住萬豪集團旗下的四星級 福朋喜來登酒店 (Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown)。該酒店位於熱鬧的茨廠街 (亦稱唐人街)，其方便的地理位置、交通網絡，熱鬧的購物商圈、夜生活、網紅景點以及當地美食包圍，只需過酒店對面的街道就能滿足 ~

飯店設計師基於對當地歷史文化的尊重，裝潢風格萃取了一些當地元素，新舊并置，讓現代與歷史接軌，充份展現該酒店的獨特魅力

大堂採用大塊落地玻璃，讓窗外的景觀與室内空間融為一體，享受唯美的意境

酒店範圍均放置了佩戴口罩、測體温、掃描健康碼和保持社交距離等温馨提示，亦於多個重點場所放置免洗消毒液； 接待櫃台也增設隔離屏，保持安全距離

酒店地理位置優越，鬧中取靜...

除了近 150 年歷史的茨廠街，建於 1873年，大馬最大的印度教寺院斯里摩訶馬里安曼興都廟 (Sri Mahamariamman Temple)，1864年遷於現址的仙四師爺宫，1887年建成的關帝廟，建於1888年的中央兿術坊 (Central Market)，二戰前的陳舊唐樓建築... 等均步行可達

打開房門，映入眼簾的是大片窗戶背後的高樓景觀。

想必在疫情發生之前，絕大部份的國人都未曾住過生活所在地的酒店 ~

在精緻的客房沉醉於窗外的迷人的都市景觀

時尚的家具搭配深淺對比的色彩，為住客帶來出其不意的懐舊感和趣味

每間客房的牆面均有由本地兿術家 —— Loka Made (本土幻想) 為酒店繪製，以所在地唐人街為設計靈感的壁畫 

Loka Made 本土幻想為客房繪製六款茨廠街早期的日常生活場景的插畫

現今能以超優惠的價格入住 環̶̶̶境̶̶̶比̶̶̶平̶時̶在̶家̶̶̶更̶̶̶為̶舒̶̶̶服̶̶̶ 的酒店，有泳池、有健身房 (目前關閉)，觀光、購物和食肆都極其便利，又不失度假的氛圍 

由於戶外氣温高，入住酒店後，我基本不想外出了，只想在舒適的房裡待著，享受空調。

解决三餐除了享受客房送餐服務，酒店也擁有兩家餐廳和一家酒吧，分别為位於 8 樓的筠秀偲廚 (Quan's Kitchen) 和 7 樓的 甄酒吧 (Jann) 以及尚未對外開放的瑜娘茶館 (Lady Yi's Tea House)。

酒店董事長長女命名的「筠」秀偲廚 (Quan's Kitchen) 入口彩色半透明玻璃和木雕鏤空屏風的設計，懷舊感十足

餐廳有一大面積的落地玻璃窗，采光十分充足，亦使整個空間看起來更加敞亮

除了西方美食，同時也以茨廠街傳統特色美食為主 ~

❉ 這是一家持有清真認證 (Halal) 的中餐廳，故不供應猪肉料理

疫情期間，為減少人員接觸，酒店暫停供應自助餐，改成簡易的早餐套餐 —— 美式早餐、歐式早餐

以及國民早餐 —— 新鮮椰漿飯 (配料仁當雞肉/ 牛肉) + 烤麵包和半熟蛋

叫人驚喜的是，國民早餐供應的烤麵包使用的是令人懷念的古早味麵包，而非精緻的方包；半熟蛋也是我喜歡的流黄

除了套餐，早餐時段也供應熱騰騰的三拼點心，滿足口腹之欲

可以愜意地飽覧繁華都會景緻，同時享用著豐富的早餐，氣氛超好 ~

早餐太豐盛，實在吃不完便打包帶回房間

除了為住客們供應豐富的早餐，餐廳也備有全天候的餐飮服務。

為支援和推動本地農業發展，廚師和本地農場以及漁農業緊密合作，供應指定的新鮮食材，並研發「滋養套餐 (Nourish)」，除了以多樣化的食材進行合理搭配，亦秉承少油少鹽少糖的烹飪概念，讓食客獲得營養均衡的膳食，打造城中最值得體驗的餐飮項目。

目前供應 West 和 East 兩款東西方料理，每份套餐包括一份開胃前菜、一份主食和甜品

套餐還可以随食客的口味提供客製化服務，讓食客有更豐富的食材選擇

香煎三文魚 (Pan Seared Salmon) 

以本身豐富的油脂煎至酥香爽脆，口感爽滑鮮美、不油膩

低温慢煮牛肉 (48-Hour Sous Vibe Beef)，

經過低温慢煮 48 小時的牛肉，軟糯細膩，越嚼越香，大推哦！

套餐也提供麵食和飯類選擇，為食客帶來健康且不失美味的餐飮體驗。

「滋養套餐」除了堂食，亦提供外送外賣 ~

誰說在你工作/ 生活的城市，就不能享受度假氛圍？炎炎夏日，不妨就趁著來臨的周末或休假日於你所在的城市，和三五知己，家人朋友安排一個 Staycation 小旅行，舒服地享受美食和愜意度假時光！

筠秀偲廚 Quan's Kitchen
8th Floor, Four Points by Sheraton Kuala Lumpur
No. 2, Jalan Balai Polis,
50000 Kuala Lumpur
營業時間：
早餐  -  6:30am ~ 10:30am;  
午餐  -  12nn ~ 2:30pm;
晚餐  -  6:30pm ~ 11pm
預約電話： +603-2035 7333
Email: dining@fourpoints.com
欲知更多關於飯店和餐廳的優惠詳情與更新資訊，歡迎點撃 → Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown

吉隆坡旅游 @ 精緻宿營 (Glamz At Genting, Pahang)

在疫情肆虐的當下，很多人都被迫在家工作，依靠網絡與外界維繋； 然而，在當下的危機中，作為前線醫護人員的後勤支援，行動限制令/ 禁聚令與否，我都没機會在家裡閒待 (工作) 過，稱得上是幸運的 (誤) ~ 哈哈哈

話雖如此，我仍期望能 “走出” 戶外透透氣，來一場清凈悠閒小旅行，釋放工作日累積的壓力與疲憊。一直嚮往戶外 Camping (露營)，但想到步驟繁瑣、簡樸/ 傳統的露營需要準備很多裝備 (搭帳篷、睡睡袋、擔心電源/ 水源... 等)，很麻煩，故一直未曾實現 ~

直至全球風靡的精致宿營 (Glamping) 引入大馬，經營者已於營地供應周全的設備/ 設施 (已犕好帳篷、附有舒適的床褥、電源、衛浴設施、甚至 Wifi) 舒適又不失戶外露營體驗，成為近年來廣受都市人歡迎的新型露營方式。

自行動管制期間，利用妹子家的陽台搭了個臨時帳篷體驗營，小朋友們玩得可興奮了，連續在帳篷裡睡了好幾晚 ~

在那之後就一直想帶著小侄兒、小侄女體驗戶外宿營，心血來潮，與妹子安排好休假，預訂好帳篷，即出發！

這次 Glamping 選擇了坐落於海拔 2000 米高原之上，四周被大自然包圍的 Glamz at Genting，距離吉隆坡僅 45 分鐘車程即抵達，讓你短時間內就能逃離喧囂、吵鬧的大城市。

視乎天氣，驅往雲頂高原的路程有時會出現霧氣彌漫，縹緲猶如仙境 ~

Glamz At Genting 最大的特色為他們的帳篷是以夢幻的水晶球小屋為主題

Glamz At Genting

1, Jalan Meranti,

69000 Genting Highlands,

Pahang, Malaysia

聯繋電話： 

012-664 5269

營地的房型主要有三種，分别為 VIP 水晶球 (VIP Dome)，圓頂水晶球 (Dome Room) 和帳篷 (Bell Tent)，差别只在於住宿容納人數； 然而，VIP 水晶球則附有私人按摩浴池 (只有一間)，猶其夜間可以邊泡浴，邊觀星賞月亮，實在太享受了！

基於人數，我們入住空間寬闊的圓頂水晶球 (Dome Room)。

房間簡約舒適，整體環境乾凈； 有温暖的床褥，齊全的基本設施與衛生設備，更重要的是整個營地設有免費無線網絡

房內的床褥很有彈性，承托力不錯

房間裡還設有小朋友最愛的吊床和迷你帳篷

簡易衞浴室

營地的戶外設施簡單，卻設有一個戶外加蓋的大型按摩浴池 (Jacuzzi)，特殊時期，需要預訂，同時亦會限制使用人數/ 家庭

在凉爽的氣溫下泡個三温暖暖一下身體，舒服啦 ~

營地呈半透明的大堂，是最受網紅歡迎的打卡熱點 (文内部份圖截自 Glamz 官網)

住宿期間，住客不多，可使用的空間與時間自然變多了，拍照更愜意 ~

於室内暖暖地曬個太陽 ~

整天窝在房間裡有些無聊？

營地也提供一些桌面游戲讓住客解悶

小破壊王是淪為大人們拍照的道具 ~ 哈

由於營地能提供的活動設施有限，住客可以選擇驅車到雲頂名牌城 (Genting Premium Outlets) 或雲天大道 (Sky Avenue) 購物和享用美食、天城室内游樂園 (Skytropolis Funland)、法國村 (Colmar Tropicale)、蓬萊仙境... 等地觀光

被綠意蔥蘢的大自然環繞，讓你忘卻了都市的煩惱，好好的在這裡放鬆减壓

入夜的時候，周圍也會亮起五彩燈光，浪漫指數爆表 ~

能見度好的話，還可以眺望到雲頂高原娱樂城

唯美的大眾食堂，同時提供出租，作為宴會場地

凉爽的氣溫，來個戶外燒烤或火鍋最棒了

* 營地提供烤架租賃，必須提前預約； 食材可自行攜帶前往 (營地提供公共冰箱供住客暫存食材) 

* 營地住宿配套僅附含早餐，不含午餐和晚餐，除了營地的咖啡廳，住客可選擇驅車前往 Gohtong Jaya/ 雲頂娱樂城用餐或借用營地廚房 (自帶食材)，自行烹煮... 謹記，所有設施租借服務均需提前預訂/ 通知 

睡前還可以進行一些小游戲，可以消耗小朋友的體力，有助於他們快快入睡

在海拔 2000 米、氣候凉爽的高原過夜，一夜舒眠，差點就錯過了日出 ~

除了可以舒適地躺在床上觀看漫天星空，亦可以欣賞日出

疫情期間，為了减少聚餐導致感染的風險，營地暫停供應自助早餐，并將其改成了簡易早餐套餐，服務員會安排將早餐送上門，讓住客於房間內悠閒地享用

好久没吃到新鮮、仍冒著熱氣的椰漿飯了！

早餐非固定餐單，視廚師購買的食材而定...

有没有心動吖？若您與我一樣，休假日只想以最慵懶舒適的放式與心愛的人共渡美好的時光，不妨也到這兒來享受一下懶人露營體驗吧 ~ 

❉ 酒店防疫措施

相信對於在外住宿，大家最關心的莫過於酒店的防疫措施... 因應政府的防疫政策，酒店經營者均會對所有住客/ 訪客進行記錄、佩戴口罩、體溫檢查、提供酒精消毒搓手液等相關 SOP。

除了上述舉動，經營者亦會定期為營區進行清潔消毒，讓入住的旅客更感安心哦！