08/12/2019

吉隆坡 The Westin 聖誕亮燈儀式

大馬雖是回教國,但建國至今就是個多元種族、宗教和文化社會,故此大馬國民均對他人文化保持高度的包容與接受的態度雖没刻意去追求,卻也不抵製情人節、愚人節、复活節、萬聖節、聖誕節等西方傳統節日,還能透過節日從中學習和理解該節日的文化内涵,增進國際交流。
雖然大馬没有白色聖誕,但也要入鄕随俗」感受西方人的節日氣氛。萬豪國際星級連鎖酒店在大馬吉隆坡的 威士汀酒店 (The Westin KL) 於幾天前進行了盛大的聖誕亮燈儀式
為了達到聖誕樹的亮燈效果,酒店刻意在日落時保持大堂昏暗。但大堂的聖誕裝飾和悠揚的聖誕歌曲讓每一位賓客置身於濃郁的聖誕氛圍中
現場受邀而來的百多位嘉賓、媒體、酒店住客和合作伙伴們共同見證這個充滿温暖、難忘的時刻
随著現場所有賓客興奮的倒數聲,彩燈随之被點亮,正式拉開聖誕季精彩序幕
基於大馬没有四季,没能看到雪花紛飛的情景,但酒店安排了製雪機噴灑泡沫,紛紛揚揚飄落的白色泡沫宛如下雪情景,讓大家感受到濃厚的聖誕氛圍
配合節慶,威士汀酒店的「The Living Room」裝潢亦充滿了節慶氛圍,讓人情不自禁提早過聖誕節。除了聖誕大餐,更少不了聖誕蛋糕和甜品。TLR 以巧克力為今年聖誕的甜品主題,採用比利時嘉利寳純巧克力 (Callebaut) 製作,創造出一系列精緻、使人目眩神迷的聖誕限定蛋糕和甜品,如 —— 傳統樹根蛋糕、創意薑餅屋、聖誕餡餅、曲奇餅、聖誕布丁等,為節日倍添甜蜜氣氛
巧克力盛宴又怎麽少得了這個彌漫著甜甜香氣的巧克力噴泉
餐廰掛上滿天星吊燈,仿如繁星灑落人間,浪漫指數破表
亦有樂隊在現場演奏,唱出首首悅耳動聽的經典聖誕歌

吉隆坡威斯汀酒店 旗下的餐廰已準犕好豐盛的聖誕美食,浪漫的意式風情、地道大馬滋味+中西式混合自助餐抑或中式聖誕料理,随你挑!陪你聖誕一路狂歡到跨年 ~
聖誕季少不了一系列以聖誕為主題的美食,無論早午餐、午晚餐、下午茶等都與節慶有關。
TLR 將為賓客精心烹製平安夜和聖誕的豪華自助餐,可以吃到主廚的拿手料理 —— 烤火雞、
烤牛肋排、烤三文魚... 等饕餮
充滿感恩的聖誕節不可或缺的傳統料理 —— 火雞
好比中國人過年節要吃長壽麵、魚、餃子、湯圓等習俗一般,美國人聖誕節吃火雞的習俗延續至今亦有近 400 年歷史。就像中式料理八寶鴨的做法,美國人會將洋蔥、馬鈴薯、胡蘿卜、芹菜、大蒜、培根... 以及各種調味、香料塡入火雞腹内,象徵豐收和團圓
嫩烤鮮牛肋排 —— 以多種香料腌製,再以焗烤逼出牛肉的油脂,帶出牛肋排的肉味。吃時搭配秘製醬調味,甜中帶香,肉嫩多汁
烤全三文魚 —— 三文魚很新鮮,僅以簡單的香料和調料腌製,置於烤箱低温慢烤,鎖住魚肉的水份,保持肉質鮮嫩的口感
The Living Room, UG Level (位於酒店大堂地上一層)
12月 24日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
12月 31日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
價格 @ RM188.00nett/位
12月 25日午餐    11:30am ~ 2:30pm
  1月 1日  午餐    11:30am ~ 2:30pm
價格 @ RM172.00nett/位

Prego 意大利餐廳主廚 Marco 亦特别設計了一份主題菜單,展現意式美味 —— 意大利奶油布丁、巧克力堅果甜披薩、意式燴飯等,總有一款讓你稱心如」。
藏紅花燴飯 (Saffron Risotto) —藏紅花有活血化瘀的功效,由於其對生長條件的苛刻要求,因此産量稀少,是一款名貴的香料。 
傳言說藏紅花有個浪漫的别稱纏繞戀人的花,以藏紅花燴飯時會將米飯染成漂亮的金黄色,且整個燴飯充滿藏紅花獨特的香氣,仿如纏繞著戀人
厚度恰到好處的鬆軟餅皮鋪上石頭巧克力、堅果和乾果的 巧克力堅果甜披薩 (Pizza di Natale with Chocolate) 以及意大利傳統甜品 奶油布丁 (Parmigiana Panna Cotta),擺上紅覆盆子果粒以及翠緑的薄荷葉裝飾,搭配出經典的紅緑白聖誕色,是一道非常應景的聖誕甜點
Prego, Lobby Level (位於酒店大堂樓層)
12月 24日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
12月 25日午餐    11:30am ~ 2:30pm
12月 31日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
  1月 1日  午餐    11:30am ~ 2:30pm
價格 @ RM288.00nett (僅食物)、RM 448.00nett (無限續杯意大利 Prosecco 氣泡酒)、RM548.00nett (無限續杯香檳)

中國元素新上任的連主廚 (Chef Ron Lean) 則推出接地氣、讓人食指大動的中式聖誕套餐,波士頓龍蝦燜伊麵、家鄕蟲草花蒸菜園雞、聖誕巧克力芝麻棗等。
在開放式的廚房觀看每一道菜品由大廚們現場精心烹製,除了能看到淋漓盡致的烹調技巧,香氣四溢的美食更將讓您垂涎三尺 ~
個人覺得反傳統的 聖誕巧克力芝麻 頗具特色 —— 香酥糯米芝麻球加入巧克力餡,中西合璧無違和感外,搭配鮮果還蠻解膩
中國元素 Five Sen5es, 1st Floor (位於一樓)
五道主菜套餐
12月 24日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
12月 31日晚餐    6:00pm ~ 10:00pm
價格 @ RM160.00nett/位 (僅食物)
自助點心
12月 25日午餐    11:30am ~ 2:30pm
  1月 1日  午餐    11:30am ~ 2:30pm
價格 @ RM138.00nett/位 (僅食物)

既然任何節日都是相聚的機會,那就趁這一年一度的聖誕節和摯愛的親友們一同享用温馨的聖誕大餐吧!

26/11/2019

彭亨文冬榴櫣園 @ 美律岭民宿 (Bilut Hills Resort, Bentong)

随著侄兒們開始放暑假,才發現原來已有好一段時間没給自己放過假。與妹妹、妹夫們一番商量,决定安排一個短程親子
除了是給自己緊張勞累的身心放個假,同時亦希望能通過旅行豐富小朋友們的經歷和視野。經過多番資料搜尋和商議,决定來到坐落於大馬彭亨州文冬美律岭 (Bilut Hills, Bentong),這家新張不久的美律岭民宿 (Bilut Hill Resort)
由吉隆坡市中心驅車前往文冬美律岭大約 1個半小時; 進入美律岭民宿」前則需要穿過一段顚簸的砂石路
的盡頭便是民宿進出口。
基於民宿的泊車位有限及安全考量,但凡進入園區内的車輛必須提前申報,保衞人員會根據民宿職員發派的列表確認車輛才予以放行
進入保安亭後,一直沿著一條 S 型蜿蜒的斜坡而上便抵達坐落在丘頂的 美律岭民宿」。
獨棟两層樓採寬敞、挑高的獨特設計,大片的落地玻璃,盡享戶外寬廣景觀; 這裡是餐廳,亦是樂活動區域
民宿寂靜地佇立在一座山丘上,四周被一大片緑意盎然的棕櫚樹包圍,遠離了城市的喧嘩煩囂,宛如世外桃源
觀景台上 180 度無懈可撃的寬廣視野 ~
在藍天白雲的照耀下,舉目眺望翠緑、連綿起伏的緩坡,感受著微風拂面的愜意
民宿本是一座榴櫣種植園,主要生産 D24,猫山皇、紅蝦、XO 以及當地的鄕村榴櫣。這裡開闊、恬靜優美,緑蔭茂盛的自然風光,讓園主萌起了想要分享的决心,於是開辦了這家民宿
果園内種植的榴櫣和黄梨都随手可及
若是有小朋友随行,還可順道給小朋友上一堂自然生態課
民宿目前共有 20 間房型和設計風各異的套房,分别為别墅套房、景觀玻璃套房、高級套房、家庭套房... 等,超適合親子、情侣、朋友閨蜜們一起前來渡假
我們被安排到了在一段小斜坡上的套房
英倫田園風雙人房,每間房均附有獨立衞浴
家庭套房
除了參觀果園,園區内也有一些活動讓住客體驗,像是到附近的小溪中嬉水、兔子園、射箭、四輪驅動車... 等
入住當天最大的驚喜莫過於被告知園主認為今天是個適合免費請住客們吃榴櫣的好日子,送完為止 ~ 耶!
到了榴櫣放送時間,大家都自覺地遵守秩序,不插隊、不爭搶、不貪心
園主特製了一個開榴櫣的神器,讓賓客可以輕輕鬆鬆地自行動手
可以一邊享用榴櫣,一邊居高臨下俯瞰 美律岭 的優美景緻,真是一種特别的享受
大小朋友們都吃得津津有味,好不满足 ~
將清水盛至榴櫣殻的白瓤内飮用,有助清熱降火; 且,以該方式冲洗雙手亦能去除異味 。
這些都是祖輩們傳承下來的生活智慧,雖然我很好奇,但恐怕這輩子也没能知曉古人到底是如何發現和領悟出如此多的人生智慧,讓它繼續造福後人、世世代代 ~
園内的榴櫣除了外銷,若住客有需求,亦會以特價零售給民宿住客
晚餐,住客可以選擇燒烤或火鍋大餐
一邊享用豐盛的晚餐,一邊陶醉在金色的黄昏裡,别有一番情調 ♡♡
飽餐後還可以玩台球或到 K 歌房盡情歡唱或看電影,絶對不會悶到你
(當然,若想使用這些娛樂設施,則必須提前預訂,并有使用時限)
入夜時分,周遭亮起微黄的燈光,營造出温馨浪漫的氛圍
短短两天,没有緊湊的行程。
雖然親子遊確實不易,需要無限大的忍耐、包容、精力... 但跟随著小朋友們的腳步慢慢地看、慢慢地玩,一起對話、一同探索/ 尋找樂趣... 體驗與以往截然不同的旅行方式,原來也没想象中差 :P

文冬美律岭民宿 
Bilut Hills Resort, Bentong
PT 59, Mukim Tras,  
27600 Raub,
Pahang 
欲知更多詳情,可瀏覧官方網站 Bilut Hills ResortFB


11/11/2019

為了更精彩的你 ——「威斯汀健康潮」活動

随着社會的經濟水平與人們的生活質量明顯有著穏步的提升,無論出差或外出旅游已經被視為常態,對於高端商務人士而言,頻繁的商旅更是家常便飯。
在大多數人看來,頻繁的商旅/ 出差就意味著忙碌地四處奔波,更得承受住巨大的身心理壓力; 但随著商旅人士越來越趨於年輕化,新一代的年輕商人士更重視休閒商旅」,將出差和休閒旅游相結合,利用周末或休息時間叠加一段私人休閒運動或觀光體驗。
基於越來越多的人開始關注自身的健康,思考如何能更好地利用出差期間緩解疲憊、保持身心平衡。據所提供的調查顯示,有近 80% 的年輕人會在商旅中穿插一些個人運動或休旅遊,并表示輕度的休除了跳脱出緊張的工作日程外,亦能讓他們放鬆精神、緩解力,提升工作效率。藉此,相比只埋頭於工作,僅追求舒適簡潔的傳統商人士,年輕商人士更青睞於便捷、個性化、設施齊全等性價比與評價高的的酒店
 
作為業界先行者,萬豪國際集團 (Marriott International) 注意到這份在年輕商人士群逐漸盛行的健康意識,并推出相應的服務。
為了讓顧客在旅途中收獲精彩的同時能以掌控自己的健康平衡,達到最佳的身心狀態,萬國際集團旗下的威斯汀酒店 (The Westin) 早於 2014 年推出旨在提高全球各地的旅客、酒店員工以及消費者健康水平的威斯汀健康潮 (Westin Well-Being Movement)活動,體驗威斯汀為顧客専門策劃且獨具特色的各種健康項目
 
同時,威斯汀也將通過與全球各高端健身休閒企業的一系列合作項目、計劃與體驗,以深入展現威斯汀品牌的六大健康要素,即: 酣睡好夢 (Sleep Well)、營養美味 (Eat Well)、活力運動 (Move Well)、舒暢身心 (Feel Well)、高效工作 (Work Well) 和妙趣玩樂 (Play Well),致力讓住客即便在旅途中也能保持健康活力的生活方式。
威斯汀健康跑 (Run Westin)威斯汀酒店的標誌性宣傳項目,只要住客有需求,酒店就可派出領跑員,陪同户外晨跑
為了倡導健康生活方式,吉隆坡威斯汀酒店組織了一場休閒的 5 公里活力運動 (Let's Rise)」活動。當日活動的參與者不僅有酒店賓客、員工,也有媒體、運動達人和馬拉松愛好者
 
開跑前的暖身是必要的
跑員的帶下,大伙兒一起随着威斯汀健康跑路線起跑
 
伴随着自己的腳步、呼吸和心跳聲,安安靜地看這座城市蘇醒,有一種美妙的感覺
 
當大伙兒在酣暢淋漓地跑完步後,酒店還安排了健身會所裡的瑜伽教練帶領大家進行約一小時的瑜伽課程。
程安排於有緑茵圍繞的露天泳池旁,偌大的泳池讓人好想跳入池里清凉一下
 
瑜伽教練指導了一系列有助於緩解肌肉疼痛、促進血液循環并降低運動損傷風險的伸展動作,做完渾身舒暢
 
 完成項目後,大家還獲得由酒店所頒發的參與證書
在活力運動之後,開始享用由威斯汀 Splash 池畔餐廰營養美味餐單 (Eat Well Menu)為大家精心凖犕的營養美味早餐補充能量,開啓精神奕奕的一天
採用天然新鮮的食材,以保留食材更多的營養價值
亦提供多款口味和種類的沙拉搭配,看着都能提起食慾 ~
您不妨也在下一段旅途中,嘗試保持適度的運動鍛煉及健康飲食,并將之設定為旅途中的新挑戰  :)