16/07/2019

Sungei Wang Kuala Lumpur @ 我們的金河回憶「拼凑 ⠂記憶」

自 1977 年開業至今已踏入 42 年頭的吉隆坡金河廣場,正在展開第三次的改造翻新工程,料於今年 8 月以全新面貌與大家見面。
金河廣場藉此於 7月 6日 (星期六) 當天展開 —— 我們的金河回憶「拼凑 ⠂記憶」的造勢活動,讓市民和游客共同回憶并見證金河廣場的發展歷程
如果没有到過金河廣場,就等於没有來過吉隆坡」 
慿這一句話就見證了金河廣場的發展,造就了金河廣場輝煌的昨天。未來,金河廣場將邁向新時代,譜寫新篇章
建設中的金河廣場
1977 年開張的金河廣場原貌 ~
金河廣場坐落在吉隆坡的黄金地帶,曾是 80~90 年代年輕人聚集的地方,應該有許多是属於我父輩的記憶
為了抵抗發展洪流,金河廣場於去年起便展開一系列的翻新裝潢工程; 這也是繼 1992 年和 2013 年的两次局部翻新後,所進行的第三次翻新工程
随着時代演變以及冒出一些甫開張的新穎購物中心强攻市場,人潮也逐漸流失,期望翻新後能吸引更多人潮回流,帶來新商機和人氣
全新的翻新工程正如火如荼地展開,全新面貌偏向現代化、多元化和時髦,
由於内部和外觀將注入不同的元素和概念,致力打造一個讓購物者耳目一新的購物潮玩新體驗
底層大堂亦增設合作伙伴 五角基童玩館踏上巴士去旅行 以及 巴生歷史户外學堂 (Jalan-Jalan Klang) 的攤位,與現場民眾分享資訊和玩游戲贏奬品
金河廣場工作人員更翻找出一系列珍貴、珍藏的照片對外展示
不少老商舖、設施、娱樂場所的老照片瞬間勾起很多老一輩人的回憶和共鳴
還有許多海外兿人/ 歌手都曾在這裡舉辦簽唱會以及粉絲見面會
世界最大圓型月餅... 對當年而言可謂轟動
舉辦方於宣傳活動當天邀請了大馬私營電視台 —— 八度空間 (8 TV) 的節目主持人 Cherly 李欣怡 和 Wind 李詩斌 到場支持助陣,吸引了眾多粉絲和觀眾
主持人和現場觀眾的游戲互動環節亦讓活動現場掀起另一波高潮
該日的造勢活動雖圓满完成,但金河廣場仍會開展系列宣傳活動,敬請期待 ~
欲了解更多金河廣場的資訊和最新動態,歡迎瀏覧 Sungei Wang (FB)
 

11/07/2019

吉隆坡威斯汀酒店旗下招牌粤菜和意大利餐廰啟用新菜單

但凡與親朋戚友相聚的時刻,吃,往往是情感交流最好的方式之一。
絶大多數的餐飮店除了會配合時節更换菜單,亦有不定期將菜品微創新和推陳出新的方式增加新鮮感,以此提升常客到店頻次 ~
吉隆坡威斯汀酒 (The Westin Kuala Lumpur) 旗下的粤菜餐廰 「Five Sen5es 中國元素」 以及意大利餐廰 Prego 最近便更换全新菜單!新菜單除了保留以往的經典菜品,還推出了多道特色菜餚,為食客提供更多様化的選擇  
中國元素」 採開放式厨房,除了讓厨房運作對外一覧無遺,看着精緻的餐點從食材被送上餐桌的過程,對食客而言亦是一種娱樂效果
這裡的純手工製作點心也是廣獲外界好評
話不多説,首先呈上的是一道可口小食 —— 緑茶醬三文魚香蕉卷
三文魚肉香味美,色澤誘人,搭上香蕉和緑茶醬,奇妙的組合... 咬第一口竟意外地合拍,美味
淮山栗子滑雞煲,一道非常養身的料理
淮山栗子雞煲非常美味,淮山栗子融入了雞肉的濃香,且雞肉中也有淮山和栗子的香氣
 
茅醬炸海斑魚
表皮炸至金黄酥脆但肉質仍保持鮮嫩爽滑,入口時仿如活魚一般在你口裡綻放。再搭配大廚秘製的茅醬,微辣,清爽不油膩,完美襯托出的新鮮
享用期間,大廚亦會抽空出來打招呼,與食客面對面交流互動,講解菜品所使用的食材、烹調方式以及菜品的典故... 讓食客感受到誠意
四寶鴨粒炒飯
炒飯粒粒分明,爽脆、香氣十足 炒飯加入香芋、鴨腿肉、香菇、臘腸、金瓜、蝦仁... 料足到溢出來
於此同時,我們也順道品嚐由自意大利餐廰的新菜單 ~
菌煎带子 (Ricostruzione di un fungo),來自山與海的完美結合;
搭配以香草類調製的青醬 (Pesto Sauce),淡淡清新的香草風味瞬間唤醒你的味覺,令這道菜更鮮嫩可口
籚筍藍芝士 (Asparagi E Gorgonzola)
廚師以香煎的方式,保留了籚筍鮮嫩清爽的口感; 上桌前,還為籚筍搭配了同是低熱量的半熟溏心蛋
食用時澆上芝士醬,清新蔬菜和濃郁的芝士的搭配非常爽口怡人,我個人超愛的
Prego大利餐廰主廚 Marco 為食客帶來最正宗的意大利料理,讓本地食客可以品嚐到他鄕最道地的烹飪手法以及口味特色
卡布里喬莎披薩 (Pizza Capricciosa)
以道地的意大利手法製作的傳統意大利披薩,純手工現點現做,每一口都看咀嚼出獨特的香、軟糯和層次的口感
香葱蝦仁燉飯 Risotto Gamberi E Porro
燉飯不會煮到軟烂,追求的是濃郁黏稠的口感... 然而主廚説,米飯的軟硬度可以按照食客個人的口味喜好做出調整。
另外,由於燉飯裡加入了白酒,入口後有種淡淡的果香氣,喜歡!
墨魚汁海鮮寬麵 (Tagliatelle Gamberi E Capesante) 以及 海鮮白醬寬麵 (Pasta Divina)
麵條 Q 彈、有嚼勁; 加入大量海鮮并以簡單的調味突出海鮮的鮮味,讓麵條完全吸收了海鮮的精華
The Westin Kuala Lumpur
199, Jalan Bukit Bintang,
55100 Kuala Lumpur

營業時間:
中國元素 (Five Sen5es)
星期一至六  12:00 ~ 14:30 & 18:00 ~ 22:00
星期日         10:30 ~ 14:30 & 18:00 ~ 22:00

Prego
星期一至六  12:00 ~ 14:30 & 18:30 ~ 22:30
星期日         11:30 ~ 14:30 & 18:30 ~ 22:30

餐廰預訂電話 ~ +603-2773-8338

25/06/2019

吉隆坡 @ 大馬第一座户外賞機專用的觀景台 (Anjung Spotter, KLIA)

大家可能都到過吉隆坡國際機場,亦透過機場大樓的飛機觀景台觀賞飛機起飛或降落... 但,大家未必知道如今吉隆坡國際機場正式設立一個可以看到整片停機坪的 户外飛機觀景台 (Anjung Spotter, KLIA)
除了讓飛機迷得以近距離觀賞并感受飛機升起和降落時的震撼聲響,亦是大馬第一座户外賞機專用的觀景台!
Anjung Spotter
Kuala Lumpur International Airport
Jalan Pekeliling,
Sepang, 
Selangor
開放時間:
全日開放,免收費
於今年 3 月動工并耗資 30 萬馬幤的大馬第一座户外賞機專用的觀景台終正式於今日開放給民眾上去觀賞飛機和拍攝,增添全新旅游景點。
除了讓你能直面機場跑道而特意架高的觀景台,還貼心地設有遮陽棚以及護欗 ~
目前不設穿梭巴士,游客可於 吉隆坡國際機場 搭乘機場的士前往 ~
由吉隆坡國際機場主航廈 (KLIA Main Terminal) 前往約 11.3 公里/ 18 分鐘; 由吉隆坡國際機場第二航廈 (KLIA 2) 前往則約 9.5 公里/ 12 分鐘
前往 Anjung Spotter 觀景台途中將經過 吉隆坡國際機場第二航廈 (KLIA 2) 的滑行道/ 跑道,可同時近距離觀看 亞洲航空 (Air Asia) 航機升降
吉隆坡國際機場現有三條跑道,Anjung Spotter 毗邻 32L —— 即 1 號航站樓與 2 號航站樓航班共用的跑道
Anjung Spotter 後方有一湖泊 ( 禁區 ) 不時能感受由湖上吹來的徐徐凉風,舒服!
能一次容納 40 人的甲板
為配合當天上午的開幕禮活動,機場單局特意安排了多架航班在 32L 跑道起飛,讓嘉賓、媒體們一次拍個過癮
此處可以觀看許多國内外航線的飛機,勢必會吸引不少賞機迷以及攝影愛好者前來朝聖
觀景台涵盖 10 x 10 公里範圍的廣闊視野,讓飛機愛好者得以更好地觀看飛機升降全景
大家都高舉着手機、相機,等待捕捉飛機起飛的精彩瞬間
除了飛機,也能近距離觀望飛機航膳餐車、行李/ 貨運車在你眼前來回穿梭
( 部份圖片截自 Malaysia Airports )
馬來西亞機場控股公司 CEO —— 拉惹阿兹米 (Raja Azmi Raja Nazuddin) 在 Anjung Spotter 推介禮上表示 户外飛機觀景台 (Anjung Spotter, KLIA) 乃該集團致力於提供更佳機場體驗的象徵,并希望該觀景台能成為吉隆坡國際機場範圍必遊的景點之一。
同時也表示,該集團亦會繼續於大馬其它機場物色合適的地點設立户外飛機觀景台,讓更多人能享受相同的體驗
你也快來,近距離感受大鐵鳥震撼起飛的魅力吧 ~
亞洲航空 CEO —— 丹斯里安東尼.費南德斯爵士 (左一),MAHB CEO —— 拉惹阿兹米 (左二),MAHB 主席 —— 丹斯里拿督再奴阿里 (中),大馬皇家空軍 (空域一) 指揮官 —— 拿督扎哈里 (右二) 以及 MAHB 首席運營官 —— 拿督莫哈末蘇克里 (右一) 為户外觀景台落成儀式剪彩
與亞洲航空 CEO —— 丹斯里安東尼的第 N 次合影 :P
舉辦單位為來賓們準犕了茶點... 有我最愛的沙爹肉串!我不客氣喇 ~~