04/07/2022

全馬最奢華的家庭式 KTV @ Red Box Plus, Pavilion Elite KL

時隔兩年,隨着大馬疫情已獲得妥善控制並趨於穩定,國內的電影院、KTV、游樂園等家庭休閒娱樂場所已於近期獲準在遵守防疫作業 (SOP) 下,恢復運作。
走過疫情寒冬,Grand Surf 有限公司 亦給旗下品牌 —— Red Box 娱樂,的粉絲們帶來好消息。設址吉隆坡 Pavilion Elite 購物中心,全新以時尚奢華為概念的 Red Box Plus 正式於 7月 3日舉辦開幕活動!
顛覆過往常見的 KTV 風格,Red Box Plus Pavilion 氣派奢華的外觀着實讓人眼前一亮 ~
開幕日邀請了許多商界名人、新聞媒體和網紅
逢節日、慶典和開幕活動總少不了醒獅來助興,討個好彩頭
就讓我先帶大家一睹為快 ~
主辦方更分别安排了包厢
(視頻為一般包厢),讓受邀媒體嘉賓感受全新 Red Box Plus 的體驗
在音樂與燈光交織的空間,分享自己
Red Box Plus 分别有 VVIP,VIP 以及一般包厢三種類型,以滿足個别客戶的需求 ~
KTV 每間包厢風格各不相同,奢華精緻的軟裝搭配 LED 燈光造型,進一步提升整體空間的潮流感
新潮 時尚 ⦁ 科技
Red Box Plus 的吧台區設有一面超吸睛的巨型 LED 全彩大屏,加上空間和走廊的幻彩燈光,給視覺帶來冲撃力,十分酷炫
Red Box Plus 跟上潮流尖端,引進了多台智能迎賓機器人和送餐机器人,有效提高送餐的速度和準確性
國際頂級音響系統,打造個人演唱會體驗感
Red Box Plus 的所有包厢均配置専業的 JBL 音響系統,其音響能精準地傳遞原汁原味、不經修飾、純凈的聲音,故該品牌被眾多専業音樂人視為御用之選,許多錄音棚、電影院、演唱會等都有 JBL 的身影
於此同時,Red Box Plus 亦引進最先進的智能點歌系統,除了能提供語音點歌,更有歌曲評分等功能,讓你與友人還可以進行一場大比拼,一唱高下
與此同時,Red Box Plus 亦推出平日超值午餐配套,逢週一至週五下午 3點前入場點餐,即可隨餐享有一杯免費飲品以及一小時免費的歡唱時段
最加分的是,Red Box Plus 每一間包厢都安裝了 Medklinn 和 NanoScents 消毒器,24小時全天候消毒,讓顧客安心歡唱 ~
KTV 是現今娱樂最流行的場地,無論是聚會、節慶、生日派對、告白/ 求婚等,都更容易製造驚喜。還不快揪家人和好友一起來!
 
Red Box Plus
Level 10, Pavilion Elite,
166, Jalan Bukit Bintang,
55100 Kuala Lumpur
預約電話:
+603-2148 3322
官網: Red Box

 

23/06/2022

周末增肥團 @ 光華冰室 (Kwong Wah @ Sec 17, PJ)

大馬位於赤道附近,全年高溫多雨,每天都是大口吃冰的好天氣~
近日的天氣實在熱得慌,最適合吃冰降暑。
坐落在雪州八打靈再也十七區的光華冰室,自 1958年營業至今已有 64年歷史,是陪伴許多當地人成長的古早味甜品。上一輩以三輪車在路邊攤兜售,直至第三代才搬入店舖。
遠遠的就看到排隊的人潮 ~
入口處一旁為開放式的冰品專區 
慶幸,等了莫約 20分鐘就等到位子
店內裝潢簡潔明亮又乾凈,排除廚房、櫃台,僅能容納大約 20張小桌子
一目了然的菜單
雖說光華冰室售賣的餐點選項并不多,卻幾乎都是店家招牌
傳承了三代人的珍多冰
冰品會用上的配料,無論是紅豆、花生、果凍、綠色粉條... 等都是店家純手工製作、烹煮。
刨成雪花的冰塊,淋上煉奶、黑糖醬、再配上 Q 彈軟嫩的配料,吃起來口感綿密、越嚼越散發出黑糖的清香,清爽不死甜,只要吃上一口就會愛上的好味道
透沁涼的滋味,讓人暑氣全消
只見店内幾乎是老顧客,有阿公阿嫲帶孙子,也有年輕人來吃,可見店家受歡迎的程度
除了招牌珍多冰,店家還有供應多款手工麵包和糕點、麵食、椰漿飯、康普茶 (Kombucha)...
臨近佳節時,店家亦會製作應節的年餅供販售

吃不過癮,臨走前還仿佛游客一般地大買特買 ~ 哈
光華冰室 Kwong Wah
627, Jalan 17/8,
Seksyen 17,
46400 Petaling Jaya,
Selangor
營業時間:
11am ~ 6pm  (逢星期一休息)  

11/06/2022

全馬首家歐亞風味餐廳 Memorie Café @ Sunway Pyramid

認識世界最佳的途徑便是通過品嚐美食。
食物,在我們的日常生活中扮演着重要的角色,它與我們的文化相互交織,密不可分,只要用心探索世代相傳的美食,便能從中了解某一種特定的文化。
盡管大馬各種風味的傳統佳餚琳琅滿目,然而,我國對方歐亞風味美食卻尚未在全球打響知名度。因此,成立於 2016 年,主打歐亞 (葡萄牙) 風味美食的 Memorie Café 終於近日進駐大馬赫赫有名的大型購物商場 —— 金字塔廣場 (Sunway Pyramid),開設首家旗艦店。方便國內外觀光客在旅游購物時途中,也能順道前往品嚐,感受超過 500 年悠久歷史的歐亞文化精髓。
整間門面藍白交織,充滿地中海悠閒氣息
餐廳一角配上民族風土耳其花紋瓷磗和彩蝶飛舞歐式水槽,自帶歐亞風韵
Memorie Café 不僅僅提供異國料理,也在述說着在地美食文化的演變。
牆面上張貼的飲食文化史和演變史,叙述着歐亞 (主要源自 16 至 18 世紀殖民時期的英國、葡萄牙與荷蘭) 美食如何被引入大馬,再與大馬當地傳統料理經數百年的交融,進而碰撞出如今這有趣且多元的美食 ~
Memorie Café 首席執行長 譚楨霖 (James Thum,右四) 與妻子 黎淑儀 (Audrey Lai,左四) 亦於開幕活動會上透露:“歐亞料理與世界上眾多的人口息息相關, 因它綜合了來自東西方的傳統美食。我們創立這家餐廳的原意是希望外國遊客和國民能在這裡品嚐到他們熟悉的食物,同時因為融合了大馬地道風味,能讓遊客透過料理認識大馬的豐富歷史。
我們亦希望透過這項舉動,進一步推廣馬來西亞作為一個理想的旅遊勝地,繼而以體驗獨特的美食和文化遺産振興國內旅遊業。
是日開幕活動還邀請到大馬旅游局局長 拿督穆蕯猶索夫 (YBhg. Datuk Musa Haji Yusof) 主持開幕,并在活動上表示:“當今時代,
Memorie Café 不僅在延續獨具一格的文化,更在食譜與烹飪技藝扮演重要角色,相信食客在品嚐店家的招牌佳餚時除了能獲得有關馬六甲的第一手體驗,更能成為大馬多元特色的表徵。
由於 Memorie Café 的經營概念符合宣傳大馬作為悠久歷史造就的旅遊勝地,因此,促成 大馬旅游局、馬六甲州旅遊局和 Memorie Café 的這次攜手,以推廣馬來西亞,真正的亞洲 (Malaysia Truly Asia)」的活動。”
開幕活動上還邀請了來自 Persona Art Dance Theather 的舞者群進行了一段動感十足的葡萄牙傳統土風舞
以及現代小提琴家 Nisa Addina 演奏一首歐亞主題的樂曲,悠揚、温柔如水的樂曲讓嘉賓們聼出耳油
是时候要品嚐一下餐廳的招牌歐亞料理 ~
是日的菜單有 ——  葡國經典名菜 魔鬼咖喱雞 (Devil Curry Chicken),葡式燒魚 (Ikan Bakar Portuguese),秘製咖喱蝦 (Prawn Bostador),參巴茄子 (Deep Fried Baby Eggplant),... 等
歐亞料理喜歡使用多種香料搭配馬鈴薯、蕃茄、肉類、海鮮、蔬菜、麵包等等,辛辣芳香的滋味激發出深層次的口感,俘虜着你的味蕾!
提到葡式甜品一定少不了葡式蛋撻,而這更是
Memorie Café 的招牌,據說每天都賣到爆單!
店家耗了五年時間不斷地嘗試與改良,才研製出滿溢奶香和蛋香、滑嫩、濃郁以及純手工捏製、烘烤出香脆酥皮的葡撻 ~
專心沖好鴛鴦,用心做好葡撻
正如餐廳的口號,除了葡撻,鴛鴦是店家的另一鎮店之寶 。
店家採用西方技術,嚴選出阿拉比卡和羅布斯塔兩款咖啡豆,以 3:7 的比列拼合烤磨備出咖啡粉,同時精選 5 種茶葉調製而成的茶,再添入由荷蘭獨家進口,比市面上價格貴約 5 倍的淡奶品牌,沖泡出啡味醇,茶味濃,奶香而不膩,苦中帶甘,順滑如緞的滋味 ~
葡撻使用以天然食材餵養的菜園農場雞 (俗稱 走地雞) 所産的雞蛋,蛋味濃郁,加上層層疊疊酥酥脆脆的外皮... 我願意為它胖幾公斤 :P 
Memorie Café 
GT.PT-05, 
The Link, Ground Floor,
Sunway Pyramid 
預約電話:
+6012-959 9313

03/06/2022

疫情後回歸 @ Kenny Low 劉國暉新單曲《没關係 (It's Okay)》發佈會

6月 2日,良辰吉日
受邀出席久未謀面的大馬歌手 Kenny Low 劉國暉 推出個人原創歌曲《没關係 (It's Okay)》的新曲發佈會
大馬歌手 - Kenny Low 劉國暉,因參加由馬新聯合打造的音樂真人選秀節目《The Voice 决戰好聲 第一季 (2017)》,一路過關,最終以第二名的成績出道。
隨即於 2018 年推出首張單曲《愛上同個女孩》以及 2022 年推出第二張單曲《奔跑吧孩子》
由於與對上一張單曲的推出期相隔三年後才推出新單曲,Kenny 對 “重新出發” 表示緊張
在發佈會上,Kenny 表示新單曲《没關係 (It's Okay)》由其自己作曲和塡詞。
Kenny 分享道,新單曲的靈感來自於生活,講訴着身邊不同年齡段的朋友 (們) 經營愛情的方式 —— 隨着時代的進步,想要遇到心儀的對象不再是難事,除非是自己不願意將心門打開,去接受新的人事物。同時,看着朋友 (們) 在感情上的分分合合仿如社交平台上 “添加好友” 或 “删除好友” 般的平常,但他知道,認真的還是會痛,不過是將情感隱藏了起來... 於是,有感而發地創作了這首歌曲 ~

Kenny 在發佈會上首次以自彈自唱方式呈現這首由其自創的新曲
醇厚温潤的嗓音,讓大家聽出耳油 ~
Kenny 表示希望藉這首新歌傳遞正能量,鼓勵人們即便在生活中遇到任何艱難障碍都要學會更愛自己,欣賞自己,接納自己。 
這首歌同時引起了「韓流影響者大獎 (Hallyu Influencer Grand Prize)的瞩目,更為 Kenny 抱得「大馬最著名華語歌手 (The Most Famous Chinese Singer in Malaysia)」獎。 
《没關係 (It's Okay)》的音樂短片由 Monsterz Production —— 專業從事影視製作的傳媒公司製作,左一為《没關係 (It's Okay)》音樂短片的導演 Monsterz; 而短片裡的男女主角由 Grace Chew 小朱 (左二),Joe Joo 盧裕成 (右二) 和 Darren Tan 陳偉祥(右一) 領銜主演,他們均為大馬的專業模特兒,故在音樂短片中除了表現亮眼,表情及動作也非常自然到位
發佈會現場則放映了《没關係 (It's Okay)》的預告片 (Teaser),正式版本將於 6月 18日全球播放... 讓我們一起期待吧!
在單曲發佈會活動上,Kenny 亦宣佈今年 7月 1日 (星期五) 晚上 8點半,將於 White Ballroom PJ 開辦出道十八年來的首場售票演唱會。這次的演唱會由於座位有限,還未購票的小夥伴抓緊時間囖! 
* 售票詳情,請聯繋  +6011-3674 0704
 
 

31/05/2022

周末增肥團 @ Original Penang Kayu Nasi Kandar 引入送餐機器人

周末,總會與妹子安排,抽空讓我和小家伙們聚一聚,維繋感情 ~
除了上妹子家,偶爾亦會在外會面。最常去的是離妹子家約十分鐘車程的這家餐廳。
小朋友很愛這家的 特製紙巾脆餅 (Roti Tissue,又稱 高塔脆餅),仿如紙巾般輕薄的脆餅,表層僅淋上煉乳和砂糖,甜甜鹹鹹又爽脆的口感,讓人欲罷不能
基於疫情的原因,絶大部份的民眾傾向於無接觸式服務,故為了提高對疫情的防控,不少餐飲店引入了機器人送餐。除了很好地避免用餐時無意間的疫情傳播,還能提高送餐效率、吸引食客目光,對餐廳而言亦是一大益事。
最近一次的到訪,發現店家也引入了兩台 “機器服務員” 為顧客送餐
送餐機器人的運作儼然已成為該餐廳的一道風景線,除了吸引着食客的目光,甚至還有一些食客會特意為送餐機器人而前來體驗

在引入機器人前,店家需要預先安排桌位排放的位置,倘若空間狹窄或有階梯,將影響機器人的操作; 同時,店家也表示為了不妨碍服務品質,機器人不會在用餐高峰期 “出動”,以免妨碍/ 影響顧客和服務員的移動。
每台機器人一趟能分别服務一至三桌顧客 ~
散步時,兩歲半的侄兒總會吵着要牽我的手... 你還願意牽着我的手多久?
真不捨得你們那麽快長大吖 ~