26/07/2019

吉隆坡 @ Tujo Bar-sserie & Grill, 復古新浪潮

提起復古風想必大家都不陌生,這幾年來大家對復古元素的熱度持續不减,各式各樣走復古調調的餐廳亦如雨後春筍般在城中各個角落遍地花開,座落在吉隆坡心臟地段的 Tujo Bar-sserie & Grill 亦以復古潮流重新席卷城市的核心
Tujo Bar-sserie & Grill
Ascott Kuala Lumpur,
No. 9, Jalan Pinang,
50450 Kuala Lumpur
營業時間:
07:00 ~ 01:00 (每日營業)
Tujo 打着新口號吃、喝、玩樂  (Eat, Drink, Play) 」,旨在提倡人們輕鬆娱樂,享受美好生活!
畢竟,享受生活不需要尋找特殊的日子,因每一天都是特殊的,享受生活就是享受今天 ~
Tujo 為復古浪潮注入清新元素,每晚都備有不同主題,以满足喜愛節奏感强的音樂以及愛與友同歡共樂的人們
逢星期一,Tujo 會以 CHILL 為主題開啓一周。
這晚,將設有不插電的音樂演奏以及飲料促銷,藉輕鬆氛圍讓你忘卻星期一的憂郁,盡情放鬆身心,并期待接下來的每個精彩夜晚 ~
SOUL Society 執行董事 Brian Choo 在活動發佈會上表示:“我們的顧客都是熱情洋溢的人群,懂得好好享受生活和美好時光。我們要做的,是希望通過每周晚上提供不同的活動和娱樂,讓他們有個理想的地方以迎合他們的生活方式。在 Tujo 這個 “游樂場” 裡,每個人都能找到符合自己喜好的東西。我們很高興通過這新的概念,得以更好地展示這一特點。”
星期二則是 PLAY 游戲之夜 ~
全新添購的台球桌和飛鏢機,讓顧客有機會挑戰 Tujo 的駐場冠軍。但凡以台球或飛鏢游戲擊敗駐場冠軍的人都將獲得 RM30 Tujo 餐飲卷一份。
然而,對於那些希望參與卻又不願耗費精力的顧客來說,Tujo 也安排了 Bingo 游戲。最先填满一行 5 個數字的人即可贏得 RM10 Tujo 餐飲卷一份。
在玩游戲的同時,你也可選擇以特價享有啤酒喝到飽的加碼驚喜
老少咸宜,最能帶動現場活動氣氛的 Bingo 游戲
飛鏢游戲
每逢星期三將會是 WINK 女士之夜,Tujo 為進場的女士們提供特别調製的雞尾酒以及促銷優惠。
此外,Tujo 駐唱 DJ Sanjay Paramount 將會於這晚選播 1990 年代和 2000 年代最佳的 R&B 曲調,讓人聞歌起舞,跳個不停。每周這晚秀出最佳舞姿的女士都將贏得一瓶香檳 ~ 耶!
Tujo 常駐現場的 “Albert, Vijay & Bada” 樂隊將於主題為 LIVE 的星期四晚上登場。作為城中最活躍的樂隊之一,他們演繹的經典復古名曲 —— 從披頭四到女王樂隊,都將讓你整晚不舍得離開舞池。
同時,大馬騒靈女王 Elvira Arul 和超級女歌手 Joy Victor 也將隔周輪番上陣,為 Tujo 顧客献唱。為了讓這夜更完美,顧客還可以優惠價暢飮優質的進口葡萄酒!
Tujo 還設有個閣樓餐廰,提供更舒適的空間讓食客享受美食
周五晚上,DJ Jinggo 將配合 DANCE 主題不停送上最佳派對曲目,向我們最喜愛的音樂年代致敬
來到周末,去年剛加入的 Goa 將為食客带來充满異國情調的舌尖之旅。
Goa 由有着香料女王之稱的名人廚師 Sapna Anand 主理,并將於每個星期六帶領食客探索現代印度料理的誘人風味,以 EXPLORE 為主題,推介 Thali 定食套餐 (由 RM35++ 起),套餐除了客人們可自選一份自己喜歡的主菜料理外,還包括無限供應的 appam 薄餅、風味米飯以及各式配菜。
現場亦將安排現代的舞蹈表演,讓人有置身印度的感覺 ~
為歡慶這别具意義的新里程,全新面貌的 Tujo 也順勢推出了幾道新料理,當中包括 —— 和牛炒粿條 (Wagyu Fried Kway Teow),香辣烤雞拼盤 (Ayam Percik Platter), Tujo 和牛漢堡 (Tujo Wagyu Burger),香脆雞肉漢堡 (Crispy Chicken Burger),蕃茄海鮮意麵 (Seafood Marinara),以及馬來西亞特色披薩 (Malaysiana Pizza)... 
至於那些想來點小吃的食客,Tujo 也供應蕃茄或蘑菇意式烤麵包,以及雜錦小吃拼盤 (Nibbles Platter) 等
馬來西亞特色披薩 (Malaysiana Pizza),除了有着濃濃的椰漿飯風味,更加入了肉鬆以豐富口感
生活需要一種態度,我珍惜且知足,更感謝身邊的人給我帶來的精彩... Let's go party!

16/07/2019

Sungei Wang Kuala Lumpur @ 我們的金河回憶「拼凑 ⠂記憶」

自 1977 年開業至今已踏入 42 年頭的吉隆坡金河廣場,正在展開第三次的改造翻新工程,料於今年 8 月以全新面貌與大家見面。
金河廣場藉此於 7月 6日 (星期六) 當天展開 —— 我們的金河回憶「拼凑 ⠂記憶」的造勢活動,讓市民和游客共同回憶并見證金河廣場的發展歷程
如果没有到過金河廣場,就等於没有來過吉隆坡」 
慿這一句話就見證了金河廣場的發展,造就了金河廣場輝煌的昨天。未來,金河廣場將邁向新時代,譜寫新篇章
建設中的金河廣場
1977 年開張的金河廣場原貌 ~
金河廣場坐落在吉隆坡的黄金地帶,曾是 80~90 年代年輕人聚集的地方,應該有許多是属於我父輩的記憶
為了抵抗發展洪流,金河廣場於去年起便展開一系列的翻新裝潢工程; 這也是繼 1992 年和 2013 年的两次局部翻新後,所進行的第三次翻新工程
随着時代演變以及冒出一些甫開張的新穎購物中心强攻市場,人潮也逐漸流失,期望翻新後能吸引更多人潮回流,帶來新商機和人氣
全新的翻新工程正如火如荼地展開,全新面貌偏向現代化、多元化和時髦,
由於内部和外觀將注入不同的元素和概念,致力打造一個讓購物者耳目一新的購物潮玩新體驗
底層大堂亦增設合作伙伴 五角基童玩館踏上巴士去旅行 以及 巴生歷史户外學堂 (Jalan-Jalan Klang) 的攤位,與現場民眾分享資訊和玩游戲贏奬品
金河廣場工作人員更翻找出一系列珍貴、珍藏的照片對外展示
不少老商舖、設施、娱樂場所的老照片瞬間勾起很多老一輩人的回憶和共鳴
還有許多海外兿人/ 歌手都曾在這裡舉辦簽唱會以及粉絲見面會
世界最大圓型月餅... 對當年而言可謂轟動
舉辦方於宣傳活動當天邀請了大馬私營電視台 —— 八度空間 (8 TV) 的節目主持人 Cherly 李欣怡 和 Wind 李詩斌 到場支持助陣,吸引了眾多粉絲和觀眾
主持人和現場觀眾的游戲互動環節亦讓活動現場掀起另一波高潮
該日的造勢活動雖圓满完成,但金河廣場仍會開展系列宣傳活動,敬請期待 ~
欲了解更多金河廣場的資訊和最新動態,歡迎瀏覧 Sungei Wang (FB)
 

11/07/2019

吉隆坡威斯汀酒店旗下招牌粤菜和意大利餐廰啟用新菜單

但凡與親朋戚友相聚的時刻,吃,往往是情感交流最好的方式之一。
絶大多數的餐飮店除了會配合時節更换菜單,亦有不定期將菜品微創新和推陳出新的方式增加新鮮感,以此提升常客到店頻次 ~
吉隆坡威斯汀酒 (The Westin Kuala Lumpur) 旗下的粤菜餐廰 「Five Sen5es 中國元素」 以及意大利餐廰 Prego 最近便更换全新菜單!新菜單除了保留以往的經典菜品,還推出了多道特色菜餚,為食客提供更多様化的選擇  
中國元素」 採開放式厨房,除了讓厨房運作對外一覧無遺,看着精緻的餐點從食材被送上餐桌的過程,對食客而言亦是一種娱樂效果
這裡的純手工製作點心也是廣獲外界好評
話不多説,首先呈上的是一道可口小食 —— 緑茶醬三文魚香蕉卷
三文魚肉香味美,色澤誘人,搭上香蕉和緑茶醬,奇妙的組合... 咬第一口竟意外地合拍,美味
淮山栗子滑雞煲,一道非常養身的料理
淮山栗子雞煲非常美味,淮山栗子融入了雞肉的濃香,且雞肉中也有淮山和栗子的香氣
 
茅醬炸海斑魚
表皮炸至金黄酥脆但肉質仍保持鮮嫩爽滑,入口時仿如活魚一般在你口裡綻放。再搭配大廚秘製的茅醬,微辣,清爽不油膩,完美襯托出的新鮮
享用期間,大廚亦會抽空出來打招呼,與食客面對面交流互動,講解菜品所使用的食材、烹調方式以及菜品的典故... 讓食客感受到誠意
四寶鴨粒炒飯
炒飯粒粒分明,爽脆、香氣十足 炒飯加入香芋、鴨腿肉、香菇、臘腸、金瓜、蝦仁... 料足到溢出來
於此同時,我們也順道品嚐由自意大利餐廰的新菜單 ~
菌煎带子 (Ricostruzione di un fungo),來自山與海的完美結合;
搭配以香草類調製的青醬 (Pesto Sauce),淡淡清新的香草風味瞬間唤醒你的味覺,令這道菜更鮮嫩可口
籚筍藍芝士 (Asparagi E Gorgonzola)
廚師以香煎的方式,保留了籚筍鮮嫩清爽的口感; 上桌前,還為籚筍搭配了同是低熱量的半熟溏心蛋
食用時澆上芝士醬,清新蔬菜和濃郁的芝士的搭配非常爽口怡人,我個人超愛的
Prego大利餐廰主廚 Marco 為食客帶來最正宗的意大利料理,讓本地食客可以品嚐到他鄕最道地的烹飪手法以及口味特色
卡布里喬莎披薩 (Pizza Capricciosa)
以道地的意大利手法製作的傳統意大利披薩,純手工現點現做,每一口都看咀嚼出獨特的香、軟糯和層次的口感
香葱蝦仁燉飯 Risotto Gamberi E Porro
燉飯不會煮到軟烂,追求的是濃郁黏稠的口感... 然而主廚説,米飯的軟硬度可以按照食客個人的口味喜好做出調整。
另外,由於燉飯裡加入了白酒,入口後有種淡淡的果香氣,喜歡!
墨魚汁海鮮寬麵 (Tagliatelle Gamberi E Capesante) 以及 海鮮白醬寬麵 (Pasta Divina)
麵條 Q 彈、有嚼勁; 加入大量海鮮并以簡單的調味突出海鮮的鮮味,讓麵條完全吸收了海鮮的精華
The Westin Kuala Lumpur
199, Jalan Bukit Bintang,
55100 Kuala Lumpur

營業時間:
中國元素 (Five Sen5es)
星期一至六  12:00 ~ 14:30 & 18:00 ~ 22:00
星期日         10:30 ~ 14:30 & 18:00 ~ 22:00

Prego
星期一至六  12:00 ~ 14:30 & 18:30 ~ 22:30
星期日         11:30 ~ 14:30 & 18:30 ~ 22:30

餐廰預訂電話 ~ +603-2773-8338