29/09/2020

周末增肥團 @ Iketeru (池輝), Hilton Kuala Lumpur

好想... 好想去日本旅行吖 (在地上打滚~ing)!也好久没吃日式料理了!
心願没說出口,但友人仿如能讀懂我心思般,說要帶我去吃日料慶生!OMG ~ 是我太好懂了嗎?
池輝 (Iketeru)」
位於吉隆坡希爾頓酒店 8 樓,是吉隆坡一家熱門的高級日式料理餐廳,亦曾被 Time Out KL 提名為 “吉隆坡最佳日式餐廳” 之一。這裡主打懷石料理,採用由日本新鮮空運進口的高檔食材,甚至還會採用應季的食材進行變化,給熟客帶來新鮮感
餐廳
設有日式田園風的露天花園,營造寧靜的氛圍;這裡亦設有花園用餐區,很有渡假 feel
進入酒店和餐廳前,有保安確保每一個人都戴上口罩、掃碼登記、測量體溫和手部清潔消毒,餐廳的工作人員亦戴上口罩和手套,防疫措施做好做滿
推門而入就會看到兩個養著深海魚的水族箱,日式料理吧台和鐵板燒台,食客可以選擇吧台座位欣賞整個料理過程
除了一般的開放式用餐環境,餐廳也設有多間不同風格的榻榻米式包厢 —— 有充滿時尚感的玻璃隔間,也有傳統和風的日式厢房
餐廳内挑高的落地窗將充足的自然光線和室外的景緻引入室内; 部份窗台還擺放了做工精細、栩栩如生的立體蝴蝶龍鯉銅雕,使硬朗的空間多了一份天然的舒緩與活力
 
在友人的安排下,餐廳為我們準備了一間傳統的和式包厢,淺褐色座墊搭配深棕色實木餐桌,簡約的用餐環境讓人感到格外舒適
集體自拍必備神棍... 
随著新冠疫情减緩,這期間能與友人共聚慶生,我是幸運的。
其實,自奔三後就不怎麽慶祝生日,感覺過生日越來越没意思,也不喜歡别人知道自己生日... 但能有記住自己生日,更願意花時間、精力為你製造儀式感的人,珍惜吖 <3
包厢内掛著一幅 (ゆめ) 」的書法,似乎也在暗示說世事無常,但我們需要心懷夢想、堅守心中的信念!畢竟,人生最大的遺憾不是擁有無法實現的夢想,而是我們没有嘗試著去實現它。
我的夢想很簡單,就樂觀、充實地過好每一天 ~
若你喜歡多元口味,可以選擇海鮮和肉類搭配的套餐
刺身 + 鐵板牛排套餐 @ RM165.00
刺身開胃菜鮮甜爽脆美味,五分熟的鐵板牛肉嫩多汁,入口油香滿溢
喜歡海鮮的也可選擇全海鮮套餐
刺身 + 鐵板海鮮套餐 @ RM157.00
不好刺身/ 生食的朋友,這裡也提供多款熟食套餐選擇
鐵板牛排套餐 @ RM125
“依塔塔基麻舒” 吃日食,起筷前必念咒 (誤),我不客氣啦 ~
最後也不忘随餐的水果拼盤
友人親製口感輕盈軟滑的芝士蛋糕,大愛!
身邊有個愛烘培的朋友是幸福 (發 “福”)的 ~
感謝朋友百忙之中為我慶生,也感謝網友們的祝福 ~
祝我生日快樂!希望疫情盡快過去,好想去旅行吖!還有,還有... 無需戒口也能瘦身成功 (夢想)!
池輝 IKETERU @ Hilton Hotel Kuala Lumpur
Level 8, Hilton Kuala Lumpur
3, Jalan Stesen Sentral,
50470 Kuala Lumpur
營業時間:
12nn ~ 2:30pm & 6:30pm ~ 10:30pm (每日營業)
預約電話:+603-2264 2596
電郵:KULHI_FB@Hilton.com
* Hilton Premium Club 會員和指定銀行信用卡看獲得用餐折扣

21/09/2020

周末增肥團 @ 巴生港咈蘭嗎海鮮飯店 (Perlama Seafood Restaurant, Klang)

眼下美歐亞地區疫情反彈,以致多國目前仍處於邊境封鎖期,没能出國旅行,遇上周休或連假日不想去游客紥堆的景區,唯有選擇到過往不經常去的地區尋找當地美食。
巴生港口是大馬第一大海港,地緣近海的關系,當地盛産海鮮。在友人的推薦下來到這家地點偏僻,2006 年開業的咈蘭嗎海鮮飯店
餐廳遠離繁華的鬧市,可以不受堵車的影響。抵達時只見餐廳的露天停車場已停滿了車,但其偏僻的地理位置,找車位并不困難
餐廳分為兩區,一區設在陸地、一區則建在河岸上,雖然景色一般,但在這裡享用美食也别有一番風味
到了日落時分可以看到漂亮的景色
兩區均坐滿了食客,可見該餐廳亦不是非一般受歡迎
雖頂著中午的大太陽等候入座,但四面透風,很凉爽
見慣了啤酒妹,首次遇到啤酒仔,感覺哪裡怪怪的~~ 哈
友人大推店家的 —— 招牌海鮮粥」,煮好的粥柔軟卻還能咬到米瓣。由砂煲盛著的粥裡的下料有魚、蝦、蛤蜊、皮蛋和鹹蛋 (也可根據個人喜好選擇單一海鮮粥或添加螃蟹等) 海鮮的鮮味滲進粥裡,吃盡了食材的精華
上湯蛤蜊
啦啦肥美飽滿,使用上湯清蒸,湯汁有濃濃的薑辣味
鮮炸牡丹蝦
這道菜是由蝦子和芋頭製成,炸得酥酥的,外脆裡嫩; 蝦肉新鮮,粉漿包裹著芋絲,散發出濃郁的芋頭香味,吃了讓人欲罷不能
啦啦仔米粉
這米粉的特色是加入了大量的啦啦仔拌炒,但吃起來口感稍顯逊色,可不點
鹹蛋蝦姑 
新鮮的蝦姑裹一層薄薄的麵衣和鹹蛋黃,蝦肉飽滿彈牙,鹹香酥脆又邪惡,非常惹味
繼續吃肥肥 ~
咈蘭嗎海鮮飯店  (Restoran Perlama Seafood) 
No. 6, Jalan Tangki,
Pelabuhan Selatan,
42000 Pelabuhan Klang,
Selangor
營業時間:
星期一至日  10am ~ 11pm (逢星期二休息)
聯繋電話: +6012-331-9908
** 注:由於做三大民族生意,不設猪肉料理


11/09/2020

吉隆坡 @ 月見の祈願金河 (Aspiring Mid-Autumn)

年年歲歲相似,歲歲年年不同。
一樣的月餅飄香,一樣的秋意情,然而受疫情影響,今年的中秋與往年相比,注定不一樣 ~
随著大馬國内疫情逐漸得到控制的同時,迎來了第一個中秋八月。中華民族傳統節日均離不開求吉、納祥,故吉隆坡金河廣場亦以月見祈願金河」為今年中秋主題,願所有堅守都是奔向以後的團圓
中秋佳節將至,購物商場的節日氛圍也日漸濃厚
金河廣場還將廣場大門的步行走廊打造成「月見の祈燈街」,各式各樣造型的彩燈吸引眾多市民駐足觀看。
市民亦可於金河廣場的客服櫃台捐獻 RM5,以换取心願卡一張,并在心願卡上寫下美好的願望,而這些捐贈的收益將全數移交至貧困中心 
許多市民藉著中秋佳節的氣氛,表達了祈願疫情早日遠離、家人安康、事業順利... 當中亦不乏一系列貼切又搞笑的 “心願” 等著你來發掘
忘 “戰疫情”
為確保場内環境,商場在各個主要出入口安插保安人員進行監督,提醒民眾佩戴口罩、掃碼和測量體温正常後才能進入。同時,也定時為商場進行消毒處理,在防護和消毒措施上可謂下足了功夫
商場在各主要出入口、人流較多的顯著位置放置免費的免洗手酒精消毒液,供消費者和員工洗手消毒
為讓民眾購買口罩更加便利,商場内也設有自動口罩販賣機
金河廣場并没因突如其來的新冠肺炎疫情而停止多年來的努力,反而不斷舉辦各式活動為民眾打造有趣的購物體驗。今年中秋即推出以日式中秋為主題,别具一格的日式風情,一定會給購物者帶來不一樣的體驗。
商場大堂設置了中秋零售攤位,方便民眾挑選送禮産品 —— 月餅、進口的零食等
日本秋日花園、日式屋頂和天上掛著一輪巨大、亮晃晃的滿月,象徵對未來的新希望。
這種日式格局佈置有著一種獨特的魅力,可以表現出平和、優雅和浪漫的意境 ~
随著夜幕降臨,月見の祈燈街」百燈輝映,如夢如幻,吸引很多群眾前來拍照打卡
開幕禮活動安排了月見鼓兿- 廿四節令鼓表演
不說不知,廿四節令鼓來是由大馬華社的創作。世界首支廿四節令鼓隊於 1988年 4月,由馬來西亞新山中華公會,聯合廣東、福建、客家、潮州和海南五大會館出資,在新山寬柔中學成立。時光荏苒,廿四節令鼓在這 20 多年裡慢慢地被推廣到世界各地,并正式於 2009 年被列入為大馬非物資文化遺産,是不知不扣的馬華 “土産”
據了解,廿四節令鼓以中國傳統二十四節令為創意,以撃鼓做基础,結合武术、舞蹈和配樂,形成自成一格的兿術。 
廿四節令鼓的表演非常多元,鼓手們根據不同的節奏演奏,同時配以呐喊和動作,從而産生隊形的變化,有一定的視覺效果 ~
廿四節令鼓如今已成為亞洲華人世界許多大型節慶、宴會的重要表演環節
磅礴的氣勢,讓人在不知不覺中跟著心情澎湃
精彩的廿四節令鼓表演將分别於 2020年 9月 12日,19日與 27日 (星期日) 下午 2點,在金河廣場大門為市民進行兿文演出,别錯過喇!
中秋慶典活動,為避免人群聚集,金河廣場將根據情况採取限流措施。不時有商場的工作人員提醒民保持至少 1 米社交距離 
民眾在公共場合都自覺地保持社交距離
有買有送!由即日起至 2020年 10月 1日,消費者可慿最多兩張於金河廣場的消費購物單合計消費滿 RM188.00,即可於金河廣場的客服櫃台免費兑换一顆精美的 LED 月光燈 (直徑約 11.5 厘米)
日式中秋怎麽少得了傳統的衣著裝扮!
消費者只需於客服櫃台,通過不計數額的捐款 (所有善款將移交至貧困中心),即能穿上日本和服 (俗稱浴衣),并在金河廣場彌漫出浪漫氣息的中秋佈景和月見の祈燈街」美美地拍照,滿足民眾目前無法出國的遺憾又能為慈善盡一份力,一舉多得!
 
 
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