28/12/2012

觀光 ~ Masjid Jamek

除了 黑風洞,我亦推薦吉隆坡城中心的小印度街 (Little India) 。來到印度風情街,除了印度小吃攤、貨品店,我更喜歡那尚保留中古風貌的“騎樓”建筑。随着城市、房地產“强制性”發展的腳步,不曉得這類建筑與文化還能保存多少個春秋...


這裡有不少於第二世界大戰前後建造的建筑
LOKL

由於很多印度商人聚集在此處,随處可見印度商品~ 香料、煙酒、飲食店、首飾、絲綢、... 當然也少不了印度同胞傳統用於祭神、婚禮,款式不同大小五顏六色的手製花飾。主要使用含苞待放的茉莉花串連而成,花香四溢
小印度街裡的傳統華人餅乾舖~

印度街的靈鳥占卜,占卜師除了幫人占卜外亦擺賣一些保平安的項鍊手飾

印度街上有不少老傳統的餐廳,已超過六十年歷史的 “風月酒家” 更是該區的老招牌,中飯時間經過是全店爆满,店門外更是大排長籠,一點兒都不夸張

除了餐廳,許多小巷子内亦隱藏了不少華人與馬來人的小食攤子。這家没有名字的華人攤子在此地营業了二十多年,老闆娘很健談~ 我們是她在做收攤準犕的最後一桌食客。但看招牌上的营業時間,其實他們已改只做早市(上班族)生意,經常下午两點多已收攤。

說是後巷,但環境其實還可以...

我們餐桌旁的墙縫中生長的一株小植物,有助於點綴飲食的環境

點了份猪腳醋,攤主采用的都是紮實的瘦肉,雖然没半點肥肉,但瘦肉亦被燜煮得入味,適合瘦身男女。另外也點了攤主推薦的藥材雞腿,以當歸、党參等中藥 加上紹興酒燉煮的湯汁清甜,雞腿肉嫩滑带有酒香,令人難忘!超推薦藥材雞腿!!我們點了两份餐,攤主更贈送一碗猪什湯(没有附加材料,僅是一碗湯汁),亦是藥材湯,味似八珍湯,很暖胃。两人份加白飯與飲料,共計 RM16.00... 以街邊攤的價位來說,没有很便宜,但我們也并不常來也就没很介意。

另一巷子末端亦有一經濟飯菜攤子,選擇比上面多,空間亦比較寛敞~

由於已吃飽了,但見攤主正在製做供明天售賣的蘿卜糕... 現場就要一份現賣的 (RM2.00)。攤主會問你要否加甜醬或辣椒,我建議两者都要。此攤的蘿卜糕非一般軟綿的口感,比較挺實并带有蝦米的香味,配搭那 Sambal 辣椒醬,辣中带咸,惹味的配搭叫人食慾大增。

除了舊风味的餐廳、後巷小吃,自然也有不少時尚的咖啡廳。 其中 LOKL Coffee Co. 亦頗有人氣,隔壁亦是時下流行的 Boutique Hotel

除了咖啡,店裡亦提供精簡、以日系與西餐為主的餐點。點了份是日午餐套餐 —— 魚柳漢堡,是唯一的選擇,套餐附加 Suriyaki 牛肉湯,但没有飲料。喜歡他們家的魚柳漢堡,魚柳是新鮮魚肉,不是超市冷凍的包裝魚柳塊,漢堡也不像一般硬邦邦的“麵包”,非常鬆軟。
吃過中飯,還可以順道逛獨立廣場~

歷史悠久的吉隆坡 中央火車站,乘客可從這個火車站前往馬來西亞半島西岸的大多數城鎮,也可直達新加坡和泰國。但自從吉隆坡中環車站 (KL Sentral) 在 2001 年開始啟用後,它的首要火車站地位已經被取代了... 

邻近有一中央藝術坊 (Central Market),亦是一歷史性建筑。原本是繁忙的濕菜市場,而今已變身成為精品與特色商店的集中地,售賣古董、珠寶首飾、木雕、蜡染布料、挂畫等。

Masjid Jamek 一带的商店街有很多海娜紋身的小攤子,價格由 RM5.00 起跳,價格自然是視圖紋大小而定,我一般都會带游客前往嚐試~
友人嚐試單手的花卉圖紋,RM5.00。當然,她很喜歡完成後呈現的效果。

吉隆坡有名的茨廠街(華人街)就在中央藝術坊隔壁街,不過我一般都建議游客晚間時段去,畢竟許多攤檔傍晚才擺攤,會比較熱鬧。這裡就好比香港的廟街(但不比 廟街熱鬧),都售賣仿製的名牌商品(衣服、鞋子、包包、首飾、香水...),翻版光碟,土產... 當然免不了一些潮流商店、古蹟建筑、廟宇等等。單是 Masjid Jamek 這一區塊就足以讓你解决三餐、消磨一日了

27/12/2012

謝謝 2012


明明 2010 跨年的事情還在眼前,一眨眼功夫,還有幾天便是 2013 了。

2012 因為工作調動正好讓我如願由待了近六年的環境中走了出來(辭職)。離開那個框框,說實在,有些不舍但又著實鬆了口氣,或許這比什麽都好!
抛開了工作,悠哉閒哉地休息了大半年。期間回了老家幾趟,時間都消磨在家人與新生的小侄兒身上。無聊了,便與友人計劃到外埠旅游。
直到閒慌了,家人朋友被我煩瘋了,逼着我找點兒正事做才想說,好吧。
幸運地,遇上目前這份規模不大的外資公司(不喜歡在“大環境”上班)。老外老闆寛容随和,同事亦友善親切。雖然很多人(包括我前上司/老闆)在罵我說怎會市場行情不是太好的時候辭職,但至少我這也證明了雖然行情壞并不表示找不到如意的工作。
Anyway,如果要說這一年的收获,并非昂貴的禮物
,去了哪家高級餐廳,出國到哪裡旅行...,而是學會了: 淡定。
真的,這一年經歷了很多,學會了如何對待看不慣的事物、變得越來越理智、越來越冷靜,似乎真的没什麽事情能再扯動情緒波動,就算有也只是瞬間随後便歸於平靜。
2012,要謝謝好多人。
謝謝平時都對我照顧有加的“大哥哥夫婦”,謝謝不時受我騷擾但又老請我吃飯的“别扭大怪人”
謝謝吖霜、吖檳、吖欣、吖露、吖文、吖琪、吖敏、吖肯、吖西、吖占等死党、損友,你們的陪伴豐富了我的生活
謝謝我的家人,謝謝你們始終如一的支持和肯定,也正因為這樣才讓我走的更遠
謝謝小侄兒,带給我與家人很多歡樂
謝謝到訪我部落格的格友們,謝謝 OBC 的隊友們,
謝謝我的邻居,總是在我“離家出走”時替我看門户,
... ... ... ...
還有許多許多人,都要謝謝你們陪伴我渡過了 2012。

什麽事情都將成為去年,無論你多麽眷戀,都無法留住時光的腳步; 悲傷也好開心也好,涙水也罷歡笑也罷,一切都將成為昨天、成了過去。
我說過,要把所有不開心的都留在 2012,然後带着最美好的心情去迎接 2013

揮别我的 2012,擁抱我的 2013
朋友們,新年快樂喲 ~!

23/12/2012

末日的冬至


2012年12月21日既是流傳的世界末日,亦是華人的傳統節日冬至... 這天,到底是該相信預言還是重視傳統?
城中荒廢已久的組屋,透出殘舊的氣息... 往事不可返。


在這陌生又熟悉的城市度過了我第十五個冬至... 在異鄉獨居多年,其實也没特别想慶祝的心情。不過恰巧與友人約了一塊兒吃飯,便順道到糖水店來一碗湯圓應景一下。 見到店内的食客都一人一碗湯圓,可見不少人亦像我(們)一樣没能回家與家人團聚。這家糖水店的湯圓以每顆 RM1.50 計,你可以自行點選要幾顆,但只有黑芝麻一款内陷。不算特别好吃,湯也不够薑味,但寥勝於無的道理我懂。

吃過湯圓,與友人到附近的大眾食堂吃晚餐。這家 Baba's Nasi Lemak (椰漿飯)頗有名的,來到時間剛開攤不久但已見長長的人籠,我們都排到十人之後。其實你若問我有哪些特色菜式,我并不清楚,但應該就是椰漿飯吧(除了椰漿 飯,店家也有一般白飯供應)然後是計有三十多款菜式供食客挑選。

與其它什飯攤不同的是所有菜式都是由老闆/ 職員為你夹取(應該是避免食客胡挑亂夹,搗亂菜色),但食客可以讓老闆為你添量喇。

营業時間與標價都在板子上。由於我不是米飯愛好者,我一般都只點菜餚。一塊蛋餅、野菜與咕噜肉共計 RM6.00,老實說不算便宜... 但至少我省下不少準犕功夫、煤氣與清理費...

接着來到重頭戲~ 榴櫣! Petaling Jaya SS2 除了夜市外,還有另一有名的便是榴櫣自助餐。這裡有好幾家榴櫣攤,若你是首次來,想必你也會像我一樣不曉得選吃哪一家。其實,我們并没選擇吃自助餐(畢竟剛吃過飯)友人亦説過自助餐形式的榴櫣都是店家挑選給客户,一般都不是“好”榴櫣,大概給你三四顆“不太好”的再參入一顆“好”的... 再説,我們并非爲了吃而吃,所以寜可花多點兒錢吃我們想吃的榴櫣。但首要是,你想在哪一攤吃?後來,我們决定去暖每一家的凳子

單是挑選榴櫣的品種就够你頭疼了


這名攤主比較經驗,除了有問必答還侃侃而談。更與我們解說各個榴櫣品種的不同之處,由產地、如何繁殖、肉質、口味... 其他攤的“推”售員根本就給比下去了!更更令我們訝異的是他們家的品種榴櫣價格算是該區最便宜的。還等什麽?!

品種榴櫣不計在自助餐,而是依斤两計算的
是晚我們共吃了三款市面上比較不常見的品種的榴櫣: 神仙種,Gan Yao 與 Batu Merah,每款榴櫣的肉質口感各異。神仙種果肉與另两種相比則稍微厚實; Gan Yao 比較黏性多汁,口感如雪糕; Batu Merah 肉質酥軟带酒味,香醇回甘,超贊的!是我當晚最愛的品種。

20/12/2012

末日前的耶誕大餐


當全世界正懮慮着末日來不來臨... 心想:既然無緣登上諾亞方舟,既來之則安之,不如提前慶祝耶誕
來到梳邦紹嘉納飯店 (Saujana Hotels & Resorts, Subang Jaya) 的 Senja Italian Restaurant,入内見到一棵雪白的聖誕樹,挂上藍色與金色的亮面圓球吊飾,高貴時尚


是日的餐前招待~

前餐為自家日日烘培的新鮮乾果麵包,外酥内軟,配上多款大厨特製沾醬,單是開胃餐已經讓我停不了口~

開胃菜 ~ 鮮嫩的腌牛肉薄片 (Carpaccio)
開胃菜 ~ 搭配馬鈴薯慕斯與蒔蘿油的大顆粒扇貝,粉嫩爽口。

主菜(一)是澳洲進口的塔斯馬尼亞三文魚,魚肉紮實飽满。搭配奶油菠菜、Prosecco 醬與黑魚子醬,簡單、清香的調味反而能带出海鮮本身的鮮味
專注於拍攝的友人

主菜(二)為主厨自製扁意大利麵條,搭配野菇與黑鬆露薄片~ 簡單奢華的意式料理。自製的麵條口感清爽順滑,亦很有嚼勁。野菇鮮甜滋味與黑鬆露的天然濃郁香氣、惹味,更是令人無可抗拒!

主 菜(三)是耶誕大餐不可或缺的烤火雞。配菜有水煮澳洲青苹果、野菇、馬鈴薯泥以及砵酒 (Port Wine) 調配的醬汁。基於現代人對健康飲食十分講究,大厨便使用低脂健康的火雞胸脯肉。我最怕吃乾韌的胸脯肉,但該火雞肉烤得剛剛好,不乾不澀,一口咬下香酥的外 皮,肉嫩飽满,配上濃香可口的砵酒醬汁,很滋味,亦是一道符合耶誕氣氛的菜式。

意大利主厨超自满地向我們展示其自製麵條機,可以為客户提供每日新鮮、現製的麵條~

麵條機可以製做出多款麵條~

忙碌的厨房與待上桌的甜品

喜歡這由意大利進口的 Panettone 耶誕麵包製做的提拉米蘇 ~ Panettone 'Tiramisu'。鬆軟又不會過於綿密的 Panettone 不甜不膩但越嚼越香,是你一吃就會驚豔的口感... 可算是我今年吃到最好吃的甜點了!不夸張,即使明天便是世界末日,我也無憾了~