22/11/2020

馬六甲 @ 瑪琳雲來包點小屋 (Yoon Lai Garden House, Malacca)

有著古城之稱的馬六甲,位於馬來半島南部,瀕臨馬六甲海峽,是馬來西亞十三個聯邦州属之一。於 2008年 7月 7日聯合國教科文組織 (UNESCO) 列為世界文化遺産。
由吉隆坡驅車南下馬六甲約 150 公里,僅需約兩小時車程,很多人都會趁著周末南下一日游或兩天一夜的行程,品嘗當地美食之餘也可到名勝景點觀光。到訪馬六甲的旅客一般都會選擇吃當地著名的娘惹餐、粒粒雞飯、浸沙爹串 (satay celup)、珍多冰、... 等等。倘若你和我一様已吃膩了上述幾款定食,想换换口味和環境,今天,就帶大家來這家位置稍微偏遠,當地人才知道的 —— 雲來包點小屋 (其實,這家是柔佛古來雲來點心樓的分店之一)
距離繁華的馬六甲市中心約 8.5公里,約 15分鍾車程。小屋毗鄰瑪琳華文小學 (SJK (C) Malim) 和華人義山 (公家坟地),首次前來的朋友莫要擔心自己走錯了噢 ~
店家的優點是地點遠離繁華的商業區,并提供免費的露天停車場 (正對著的便是一大片華人義山)
逢周末和假日人潮多,加上疫情,堂食有同桌用餐人數限制以及餐桌數量减少,排隊難免
為遵守疫情期間的商業作業程序 (SOP),店内縮减堂食桌位,空間才看著不擁擠
裡有 50 多款中式點心,包點更是每日從南部的柔佛古來總店新鮮直送
食客必須到點心櫃台點選想吃的點心,店員随後會為你將點心蒸熱再送上桌
也供應煎、炸點心和特定的粥品
開動 ~~ 吃肥肥
炸叉燒包,外脆内軟,内餡飽滿,還挺好吃的 ~
粥的口感綿密
店内不設洗手間,但穿過隔壁的院子,後院有一間獨立的衛生間 (自助冲水) 可供使用
這裡的點心真心一般般,但勝在環境清幽,與家人朋友相約一起喝個早茶還是挺愜意的
瑪琳雲來包點小屋 (Malim Yoon Lai Garden House)
C 6107, Jalan Malim,
75260 Melaka
營業時間:
7am ~ 12:30nn (逢星期一休息)
聯繋電話:
+6012-643 5520

07/11/2020

馬來西亞第三波疫情,讓人心慌慌 (Malaysia's third Covid-19 wave)

經過多月的努力,大馬的新冠感染人數至 9月為止一直保持個位數,然而 9月 26日大馬沙巴州選舉後,即爆發第三波疫情」... 再一次見證政治人物為了個人利益罔顧公共衞生安全!
沙巴的醫療資源本就有限,雖然衞生部增派醫療人員前往沙巴支援,但這一切為時以晚。源於政府延至 10月 12日 (沙巴州選兩星期後) 才對沙巴進行封州,以致由沙巴入境馬來半島的人士已將病毒帶至全馬各地,許多購物商場、學府紛紛中招。
( 大馬第一波疫情源於 3月初的「大城堡清真寺群聚事件」; 第二波疫情為 5月的外勞群聚,兩波疫情均在行動管制實施下受控 )
見雪隆區的感染人數暴增,政府即宣佈於 10月 14日始對針對的地区/ 州属實施有條件行動管制令 (Conditional Movement Control Order - CMCO)... 唯實施至今近一個月,疫情未見好轉之餘,反而持續惡化,感染病例一再突破新高,情况令人擔懮吖!
然而,最叫人無奈的是,看著每日感染人數破千數據的國人仍無危機意識,以為只要戴上口罩就可以安全地到處趴趴走,去人潮密集的地方... 
應衞生部需求,我們也於分子病理實驗室派出多個醫療團隊,分别為客户群進行了新冠病毒檢測採樣
除了一般民眾,主要針對疫情紅區的各個行業 —— 製造業、建築業、保安、保潔、司乘人員等等
採集樣本的檢驗報告不是每次都能讓所有人鬆一口氣 ~ 
出入各個工作場所必備的個人「基本防疫裝備」—— 免洗酒精搓手液、消毒噴霧、口罩、手套、防護面罩、連身防護服、個人文具... 等等,個人防疫做好做滿
每次作業開始前,團隊會盡可能將作業現場周遭以及所需家俱進行一番消毒,以確保醫療人員在衞生、安全的環境下執行職務... 即使處在疫情紅區進行職務,雖没能保證百份之百,但至少能减低被感染的風險... 
團隊雖會定期進行新冠病毒檢測,但若當日的檢測樣本檢驗出超於特定佔比 (%),團員將被要求即日隔離,接受 (再一次) 檢測
無論個人,甚至對團隊嚴謹的防疫流程有著絶對的信心,檢驗結果乃意料中事 (**僅個人見解,不能做百份百保證) 
每每被要求即日隔離 (一般需要接受三日的隔離,至檢驗報告出爐) 的期間,雖然我没要求,且外送服務亦很方便,但好友都會盡可能親自給我送外賣,(自覺保持安全距離) 親眼確認我的情况
Well,這僅作為個人於疫情期間的工作日常分享... 以及慶幸自己有這麽些可愛的損友,即便離家在外,我卻從未感覺到孤獨、無助; 而且無關利益,無關金錢,這是最真摯、難得的友誼 ~