27/03/2013

出發廣州

明天飛廣州,今日下午趕在中國領事館關閘門前才前往領護照...
此趟行程决定得有點突然,由老闆開口讓我獨自前往到出發日其實不到一星期,所以確定行程,查看航班,訂機票,訂飯店,開支預算,兑换外幣,
與中方辦理觀展簽證文件,簽證辦理,... 一星期内必需辦妥。其實随着網絡的普及及發達,很多事可以按幾格鍵便可以得到想要的資訊,甚至代完成很多工作... 但唯一没法代處理簽證,於是乎再忙還是逼着得往領事館跑一趟... 幸好趕上辦證并受理。
已不太記得自己對上一次到廣州是何時(深圳與東莞最近两年都還去過),但這次能藉觀展之名重游廣州(展後又能順道南下到香港玩幾天再由香港飛吉隆坡),雖然全程只有短短一星期,但還是有賺喇



25/03/2013

回家那些無聊事

因弟弟準犕結婚,上個周末我又回了趟老家~
乘搭亞航,因為... Now Everyone Can Fly


哈囉,詩巫!我又回來料~

一下飛機便吵着讓弟弟带我們去吃撈乾盤麵與撈雲吞... 雖不過是很經濟,超一般的小吃,但我們得搭一趟飛機才吃得到,必需得满足自己

我在家裡最愛的角落... 更是太皇親手打造的後院,閒時還可以開爐辦燒烤,真的超棒!(雖然我一次都没燒過... )

小姨特意由古晋带過来了我愛吃的老字號—— 堂記燒包與芋頭燒包(真只有那家的好吃,每次都得預訂才不會讓你空手而歸)!有機會到古晋,不妨親自嚐一嚐

Where:  堂記 Chop Tong Kee
               古晋開裕巷門牌四號
               No. 4, Kai Joo Lane, 93000 Kuching, Sarawak

Tel:       +6082-246 049/ +6016-899 0199


燒包哪里都有,但古晋的燒包與西馬半島的不同之處是内餡的製做,因此“内容”,口感與口味都各有各精彩。當然,喜好亦因人而異。
下角(左圖)是
西馬半島一般長見的燒包,内餡(叉燒)一般以蠔油、蜜汁、生抽、老抽等腌製,因此内餡色澤為深棕色,口味比較重; 而外皮則烤得比較硬,每一口都有咔嗞咔嗞的聲音
下角(右圖)為古晋燒包,
内餡色澤比較白,主要是免去蠔油、老抽與蜜汁,只用麻油、生抽、砂糖等 “稍微健康的” 醬料,較清香的口感,不會太 heavy; 外皮亦比較鬆軟有層次感

懮郁的拉布拉多,但其實只要是看到人就會挨過去,希望你能摸到她爽爽的 ~ 芒果 (Mango)
弟弟的女兒 ~ 糖糖(馬爾濟斯),一定是知道自己很可愛,太得寵,因此看到人就躲... 超有公主病

Oh well,我們回家當天是星期六,即是婚禮的前一天。家裡招待了一些遠方前來的親戚聚餐,為此太后幾乎是由上午便開始為準犕活忙了一天... 好豐盛哦!

飯後娱樂 —— 圍着小瓜子(我小侄兒)讓他表演耳朵咧、眼睛咧、手咧、腳咧、來跳舞給 XXX 看之類...

難得被這麽多陌生的阿姨叔叔們圍着不怕生之餘,還眯眼露齒笑到咔咔聲,好想咬他哦~

21/03/2013

通通有 Asian Street Food @ Prince Hotel, KL

飯店裡有一條 “美食街”?!要知道大馬靠近赤道,終年炎熱多雨,難得來大馬旅游,想一嚐地道美食卻又遇上大雨滂沱,怎不掃興?!為了讓游客能盡興,莫抱憾而歸,吉隆坡 Prince Hotel 於3月1日至4月30日為期两個月,在 Eccucino 餐廳開辦一項名為 “亞洲街道美食” (Asian Street Food) 的美食活動,主意是想向外界(尤其是首次到訪大馬的觀光客或商旅客 )推廣大馬的街道美食(或小吃)。

誰說飯店的室内餐廳不能辦煎、煮、燒烤... ?你想自己親身甞試動手煎烤都可以!

繽紛的配料看着心情不知覺愉快起來,原來這裡是自製甜品區吖!可以自行添加喜歡的材料并随自己口味製出的甜品,也難怪我那麽的樂~

健康沙拉吧,新鮮赤身、海産與小吃... 贊!

我們也像游客般四處拍照,一刻不得閒

外貌甜美的 Ms. Elisa (銷售傳播總監)除了為我們介紹主厨 Jason 外更大力推廣 Asia Street Food 的活動,并告知承辦 “美食街” 的原委(開場那一段),更希望藉由舒適的環经能為游客带來不一樣的體美食驗

主厨 Jason 向賓客推薦一些街頭美食: 炒粿條,炒福建麵,炒蘿卜糕,蚝煎(又稱蚝餅),沙爹肉串...... 等等,飯店亦都會為賓客準犕,而且不時更换一些特色小吃,希望能給賓客带來新鮮感。即便當天不巧没你喜愛的美食,没關系!可以向侍者提出要求,大厨將盡可能满足你的要求

想要吃海南雞飯或香酥烤雞飯?這裡嘛也是有喇!

但我想吃蝦麵噢!... 没問題,有!

除了地道街頭美食,自然也有些本土口味(除了調味與醬料,更融合了三大民族的烹調法)的菜肴,即便只是短期停留的游客亦可一次品甞大馬多元化的特色美食


即便是夜間也可吃得到的蒸籠點心

想來點清淡的... 粥品是不錯的選擇

最愛沙爹!

誰說街頭美食就吃不到七分熟牛扒?我點給你看~ 

蔬果甜品 ~ 以糯米粉製成皮,包上緑豆沙餡,外觀捏成迷你水果與蔬菜,是一道巧奪天工的小點心。但因為製作過程非常考手工,外頭已不多見!今天竟然就給我吃到~ 感動,淚奔!

When : March ~ April, 2013 ( 6:30pm ~ 10:30pm) 
Where: Prince Hotel & Residence Kuala Lumpur
             Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur
How  : 成人 RM98.00++/ 位(包含所有非酒精飲料),随行的 12 歲以下孩童免費
           (Euccino 預訂電話) +603-2170-8888  

16/03/2013

蕃薯歲月

在收拾房子時無意中發現一組舊照片... 一組很震撼的舊照片...
左圖是我十七歲那年拍的證件大頭照,右圖則是我稍微近期的生活照。
人家都說十七歲正是蕎薇盛放的年紀,可我的十七歲是怎麽看都像顆蕃薯... 甚至連
蕃薯葉都比不上

胖嘟嘟的是我中學畢業,剛到吉隆坡求學、發展不久的照片(大概二十出頭吧)... 與我最瘦時期的對比... 真是驚悚過驚悚電影

真不騙你,我自己都被自己嚇到!但我本身骨架子大,加上自小就圓圓胖胖的(嘴饞惹祸),想瘦談何容易?
即便我人生最瘦、最 “花樣年華” 的時期也没能達到 “嬌小玲瓏”、“小鳥依人” 的體態... 但至少有達到 “不難看” 的標準,哈哈!

用了三年减了三十公斤,减肥的過程没有奇迹更無任何撇步,只有持之以恒。答案簡單、誠實,但殘忍... 畢竟蜕變總要個過程,完美畢竟不是一天两天的事,對吧?!
但近两三年有謂與無謂的應酬多了,體重早保持不住,已開始不断向横發展... 擔心 of course!是時候收起惰性,再次證明給自己與身邊想减肥的朋友們看,只要拿出恒心與毅力,没有辦不到的事,達不成的目標!

11/03/2013

Viper Challenge Training



為了迎接今年 8月17日~18日一連两天全程 20 公里的 Viper Challenge,户外障碍賽活動。Original Bootcamp(為 VC 的主辦單位)為了讓參賽者進行熱身并對 VC 活動或將面對的障碍物有個基本概念,因此專程為報名的參賽者舉辦了這項場地障碍的模拟訓練。
我雖没報名 VC 活動(至少目前還未决定報不報名),但還是一心來凑熱鬧(照片取自 VC's Facebook


星期天一早,依 OBC 的慣例,全員七點凖時集合。經教練大致向參與者解說應注意的事項後,我們便依人數被分成三組輪流進行個别的項目

不論你被分派到哪一組,該組的負責教練除了為組員們解說規則外亦會示範指示動作

組員以指示進行動作~

教練範以正確的姿勢翻動大輪軚

當天我們一共進行了三組不同的項目: (A) 組員劃分為五組,以競賽方式進行任務: 翻輪軚與組合動作,以抵達終點順序/ 先後做出懲罰... 真是翻輪軚翻到手軟!
(B) 限時搶奪戰: 組合動作 + 搶奪對方的庫存。即完成一組指定動作後跑向敵庫搶奪倉庫内的器材搬運到自己的倉庫... 來回跑到我腿軟!
(C) 充其量只能說是試煉膽量... 除了匍伏前進...

這攀高項目對畏高者稱得上一重大考驗... 尤其正式的 VC 將有比這還高的墙得跨越,因此這一關靠的是團隊精神

這一系列動作下來,我是全身軟趴趴料~ 

Anyway... 雖然吃力(我手臂支撑力弱)但我好歹也攀過去了!Yeah~

我跳、跳、跳... 一不留神還真會摔個狗吃屎... 
漫長的一小時... 終於... 來到... 尾聲... Warm down...

結束後各個展示 “生存者” 愉悦的表情~

OBC 紅魔教練~

最後,Viper Challenge Training 的出席者大合照(一定要的喇)~ Till then...