28/02/2019

港飲港食 @ 中環百年老店「蓮香樓」,由結業倒數中復業 (Lin Heung Tea House @ Central, Hong Kong)

已久聞位於中環,近百年歷史的蓮香樓由於現址的業權已被收購,并將面臨重建,藉此曾對外發出聲明將今年 2 月 28日結業
然而結業前有最新消息傳出,指蓮香樓已與業主簽下以每月約 40 萬港幤的新租約 ,續租 3 年 ~
雖說 “有錢好辦事”,但對一眾老顧客而言,蓮香樓得以繼續經營無疑是一件好消息。但,這是否也意味着今後要吃高價點心? ~
蓮香樓的前身是一間在廣州西關原名為連香樓的婚慶餅店,由於蓮蓉做得出色,因而以蓮蓉做餡料的酥餅最受顧客歡迎,故此有着蓮蓉第一家的美譽,并於清光緒十五年 (1889 年) 改名香樓
香港的蓮香樓雖然源自廣州,但早與廣州店在經營方面脱勾,僅属同源異枝

踏入地舖大門,地舖僅設售賣糕餅的櫃台; 然而,登上一樓便是蓮香樓大堂
內部多年來仍保留 七~八零年代的裝潢,深受懷舊一族喜愛
我們上午九點半抵達蓮香樓,當然,已經有很多人在餐廳各個角落等候位子 (注:倘若你是第一次來蓮香樓,該店家的服務員是不會幫你找位子,得自己找)
有很多當地人,但基本這時間段過來的均是游客,不少和我一樣聽說店家即將結業的消息而特意趕來光顧的。
我們來得并不算早,但慶幸不到十五分鐘便得以坐下
多道牆面上掛著紅色,以古老 花碼 (又稱蘇州碼子) 顯示價格的手寫餐牌
餐廳多處還擺放水壺以及不多見的痰罐,雖然當年是方便讓食客吐痰用,但如今大家都文明人,僅用來處理燙洗過餐具的水...
坐下後,很快便有服務員上前替我們清理桌面,擺餐具、一張點心單以及冲茶
偶有一兩位阿姨推著包子的手推車經過
包子的供應量足,食客都守秩序...
反之,燒賣、蒸餃、腸粉、蒸飯... 這一類點心,你剛見阿姨從廚房推著車子出來,瞬間其人與車都被爭前恐後、推擠拉扯的人潮淹没
難以攻破,鋼鐵一般的人牆... 但即便站在點心車前你也未必能順利取到想吃的點心
有不少食客趁亂自顧地取點心,不時逼得阿姨怒喊:“不要擠,不要自己拿點心!”,屢說不聽,甚至聽到阿姨喊:“我不賣了!所有點心不準拿!” 超有個性,我喜歡 :D
在 “戰亂” 中幸運取得的幾籠點心... 幾款懷舊點心還不錯,就嫌腸粉皮太厚,口感欠奉
吃飽,領著點心單到櫃台結帳... 原本此刻想說有緣再見,唯此刻傳出獲續約,那就... 希望店家生意繼續紅火,價格不要漲太高吧 ~ 哈
香樓 
中環威靈頓街 160 ~ 164 號
營業時間:
06:00 ~ 16:00  (供應點心)
18:00 ~ 22:00  (晚市煮炒)
(每日營業)

6 comments:

  1. 其實都係食懷舊味道,唔係樣樣點心都好食呢~~

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    1. 呢間話晒都係做游客生意,點心質素係咁上下喇...
      本身覺得西環新興同荃灣彩龍嘅茶樓點心幾好,水準超越好多米芝蓮 :P

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  2. 希望以後都咁好生意,唔係話執笠先多人來.

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  3. 好驚喎,搶點心情況好似好混亂咁.....XXXD

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