24/03/2019

吉隆坡雲頂高原 @ 美滋鍋 (Beauty in The Pot)

據聞,隸属新加坡樂天集團 Paradise Group 的這家超紅火的火鍋店 —— 美滋鍋 (Beauty in a Pot) 已正式進駐吉隆坡雲頂高原!終於盼到一個稍微悠閒的周末,迫不及待便和友人一起驅車上山嚐鮮 ~
美滋鍋  Beauty in the Pot 
Lot T3-25-30, Sky Avenue,
Genting Highlands
營業時間:
11:00 ~ 03:30 
預約電話:
+603-6010 1332/ +6012-721 9188
踏出手扶梯後,便見到一條長長的取號人龍
我們都給排到户外... 
户外區域是個天台,可以邊等邊觀景... 吹冷風
夜晚燈火璀璨,也别有一番景致
餐廳貼心地為排隊等號的顧客準犕了飲品和零食,不時會有服務人員派送,顧客亦可以自取
排了半小時終於取到號了!唯,用餐時間被告知為两小時半後...  
在櫃台與工作人員取號時,對方在為您進行訂桌的同時也表示他們將給我們的手機號發簡訊,點開簡訊内的鏈結可以即時讀取候位的更新資訊
該頁面的顯示屏除了顯示你的候位號碼,亦顯示在你前面的等待人數以及預計等候時間。
倘若你想取消候位,也可以直接按下取消鍵,非常方便!
餐廳還設立了寬敞舒適的兒童游戲室,一旁也設有休息區讓家長陪同照顧
餐廳的装潢甚至傢俬均以粉紅色系為主,給人温馨、甜美浪漫的感覺
服務員領我們入座後,便給我們解說點餐程序 ~
為避免等候,當我們入座後,對方首先幫我們點好湯底和飲品,接下來還恊助我們穿戴圍巾... 對方離開時還向我們行了深深 90 度鞠躬禮... 讓我們又驚又喜之餘,也有些不好意思
随後,服務員便送來四瓶乳白色液體,説是我們點選的膠原蛋白湯底,有需要可自行添加入
餐廳還拿來小塑料袋讓顧客裝手機,以防油污弄臟手機
滋鍋」 共有 6 款湯底,除了招牌美人鍋」 膠原蛋白養顔美容,還有滋補養身香辣,養生藥膳醉雞,清凉解熱雪耳椰子,長生抗癌松茸野菌 以及 維他命 C 蕃茄玉米鍋,可憑你的喜好選擇單鍋、鴛鴦鍋或四款不同口味的湯底
但若你和我一樣是第一次品嚐 滋鍋」,我會建議最多選擇两款湯底,不要貪心、分散味蕾對食物的味道與口感的注意力,讓你能細細地品嚐湯的鮮美滋味
醬料吧提供 20 多款蘸醬配料,然而配料并非免費; 計費 @ RM 6.80/ 位,便可無限添加
醬料吧一側亦擺放多款水果,免費
醬料吧有圖片显示十款蘸醬的口味/ 調配指南供食客參考
清甜麻油味碟 ~ 2 勺子生抽王,1 茶匙芝麻,1 勺子麻油,1/2 勺子芫茜,1/2 茶匙白糖,小辣椒(随意)
膠原蛋白養顔美容鍋 —— 以鯊魚骨、猪大骨、雞腳、干貝... 等材料慢炖超過六小時,煲出鮮香味濃、呈現誘人的乳白色的湯,喝完湯後,口裡會有一種凝膠的口感
每桌還提供一個隔渣篩,服務員會不時上前幫忙將渣隔走
火鍋配料,基本的肉類、海鮮、蔬菜、麵條... 都有;除外,亦供應許多純手工製作的肉丸、海鮮丸...
猶其喜歡店家的自製魚丸和皮蛋鮮魚滑(份量幾乎有我的拳頭一般大),新鮮不在話下,細緻綿密的口感,入口即化
雲頂高原氣候凉爽,最適合吃熱騰騰的火鍋 ~
服務員會用勺子將魚滑一個一個下入鍋裡... 服務之周到,讓我們全程都享受到了猶如女王般的待遇 ~ 哈
每一份配料上桌時,服務員都會順道和顧客說 XX 蔬菜只需汆燙多久,這份 X 肉只需涮 XX 秒,讓你吃到嘴裡的都是食材本身新鮮的原味和最佳熟度
是日正好有食客慶生,服務員還圍上前,拍着手唱生日歌
餐後還送上冰品 —— 柚子冰沙,酸酸甜甜的,非常清爽解膩
特别優惠 —— 但凡 10:30pm 後用餐,均享有 20% 用餐折扣優惠!
網紅店,排隊排到天荒地老... 想要前往的朋友建議提前預約 ~

6 comments:

  1. Replies
    1. 個湯底真係好正!得閒過來品嚐下 :D

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  2. 要排長龍都幾辛苦,幸好沒有限定用餐時間:P

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    1. 其實有限定 90 分鐘嘅用餐時間...
      但呢度一般睇人潮,唔多人,咪俾你任坐

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  3. 嘩~~膠務和食物看來不錯,但人潮好可怕>_<

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