05/12/2021

吉隆坡 @ 百富威士忌「一心一藝」 (The Makers Project by The Balvenie)

作為全球最暢銷蘇格蘭單一麥芽威士忌之一的 百富 (The Balvenie) 絶對是麥芽愛好者最愛的品牌。
由 1886年創立至今逾 135年,百富醸酒依舊沿用傳統的威士忌醸造工,是蘇格蘭唯一一家仍然堅持自己種植大麥,使用傳統的舖地發芽法式,并聘用專任桶匠以及專任維護橡木桶和蒸餾器醸酒團隊的醸酒廠。
百富威士忌酒廠匠人們一心投入并堅守在每一道製酒工序,早就了百年來堅持不變的獨特口感。慿藉匠人們執著專注、精益求精、專業認真的精神,百富推出一心一 (The Makers Project)」,邀請在創作領域一心專注傳統工的創作者,帶領大家探索傳統工,并和我們聊聊其作品背後的故事。
會場懸掛着的為象徵 百富威士忌 品牌色澤的手繪峇迪設計
會場展示 百富 由種植大麥田、手工翻麥、專属桶匠專属維護和蒸餾器醸酒這五大工的簡介

身處在這個凡事講求高效率的快節奏時代,日新月異的高科技讓無數傳統文化逐日减少,甚至瀕臨失傳。
傳統手工蠟染峇迪除了是大馬文化術的國粹之一,更是東南亞紡織文化的核心,由國家領導人至一般老百姓都愛身著繽紛的峇迪赴重要宴會或活動,可見峇迪在某種意義上已成為東南亞人的身份象徵。
峇迪設計師 蔡青芬 (Fern Chua),作為東南亞大馬站「一心一的代表,其在會場與嘉賓們講訴傳統的蠟染迪 (Batik) 製作只能使用棉布、絲綢或亞麻之類的天然面料,加上純手工做工繁瑣又耗時,不少商家為了提高産量和利潤,利用打印技術,工業化的大量生産 (採用人造纖維布料和機械印刷),以至這項傳統手正逐漸被邊緣化。
活動現場,主辦方為來賓們準備了幾款小點心
主持人在開場時為嘉賓們介紹 ~  
一心一是為一群充滿熱忱并一直默默耕耘創造出非凡術品而舉辦的慶典。
慿藉「一心一」成就酒廠百年盛名的百富,於是聯合來自世界各地不同領域和文化的獨立術家、創作者,運用百富極具代表性的五大獨到醸造工為元素,與職人 (Makers)來個跨界術聯展。
而峇迪設計師 蔡青芬 則是被百富精選出為大馬區職人」,與此同時,東南亞地區如新加坡、越南、印尼、泰國和菲律賓亦分别有着各自的職人」代表
百富單一麥芽威士忌歷經百年傳承,突破風味的極限探索,開創出獨有的融合桶技; 而峇迪布的製作亦需要經過一段非常特殊的過程,先以蠟液畵出草圖、然後染色、晾乾、手工彩繪,再將布料煮沸、晾乾,一次又一次反復此過程... 
在創作者的巧思變化下,以雙手在布料上融入人文術與地方特色,再將之幻化成獨一無二的布品。
現場嘉賓也有機會親手體驗蠟染 ~
正因為 百富 與 蔡青芬 同樣慿藉着堅定不移的熱情和精益求精的信念傳承匠心工,讓他們得以在各自的領域上撑起一片天
主辦方特設一間百富威士忌品嚐室,基於社交活動的防疫作業,一次最多僅可容納 7 人
在品嚐室內,主辦方分别設置了 7 張獨立沙發椅,和影音設備 —— 與過往真人呈現的方式不同 (跨國旅游防疫考量) 百富以電影展示進行品牌解說。
來賓在百富東南亞區品牌大使畢貝利 (Brett Bayly) 的介紹下,以電影的方式感受百富威士忌酒廠的五大超凡工和現場所提供品嚐的威士忌特點 ~
來賓們在此期間可以品嚐 百富 的常銷款 —— 以多層次甜蜜口感為人津津樂道的12年雙桶單一麥芽威士忌 以及 口感濃厚圓潤,帶有熱帶水果和香料香氣,又帶有太妃糖和蜂蜜甜味的 14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。 
< 提醒:未成年勿飲酒,喝酒請適量,喝酒不開車 > 
隨行獲贈送精品禮盒
該百富威士忌 The Makers Project 活動 (大馬站) 將由即日起至 12月 12日期間開放給威士忌愛好者和民眾進場體驗,入場票務及資訊可參考以下 ~

網絡購票:
活動場地:
吉隆坡柏威年購物廣場 (Pavilion Kuala Lumpur)
活動展期:
2021年 12月 3日至 12月 12日
活動門票:
選項一 @ 馬幣 70元/位,精品禮盒一份 (內包含 6顆精品巧克力及一瓶 5cl 迷你裝百富 12年雙桶單一純麥威士忌),電影體驗和 2杯威士忌;
選項二 @ 馬幣 90元/位精品禮盒一份 (內包含 6顆精品巧克力及一瓶 5cl 迷你裝百富 14年加勒比桶單一純麥威士忌),電影體驗和 2杯威士忌

2 comments:

  1. 真講究,可惜我唔飲酒 :P

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    1. 都係以學多様嘢去嘅心態居多,小人物見下(大)場面,哈哈哈哈!

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