10/08/2012

香港必食

經常往來香港,你或會好奇除了購物外,有哪些美食/ 餐廳我會一再光顧?老實說,香港美食何其多,這絕非三言两語吖~
就以一般大眾化的小吃來說,逢到香港我一定不會錯過:

坐落於銅鑼灣外圍,恐怕只有當地人才知曉的(卻又經常見老長的人龍)—— 丹麥餅店。 說是餅店,其實店裡没很多餅類選擇,比較吸引我的是炸雞腿與猪扒包。幾乎是現點現炸,新鮮煎炸的雞腿,被炸至金黄酥脆的外皮,包裹住鮮嫩多汁的腿肉,卡滋卡滋的嚼勁,讓你忍不住一口接一口。至於剛炸好,内嫩外脆的大塊猪扒,配上新鮮出爐的面包,香味誘人!没吃過的朋友,這回可别再錯過喇

Where:    Danish Bakery  丹麥餅店
                銅鑼灣禮頓道 106 號,禮信大厦地下
                
                G/F, Leishun Ct., 106 Leighton Rd., Causeway Bay.
When:     06:30 ~ 19:00 (Mon ~ Sun) 


聽說只此一家别無分行的 —— 澳洲牛奶公司, 也是我的聚腳地。除了聞名的滑嫩炒蛋多士、火腿通粉與我最愛的鴛鴦,是我必點的常餐外,必定不容錯過的鎮店之寶 ~ 杏仁燉雞蛋 (Steamed Almond Egg Pudding with Milk) 以及蛋白燉鮮奶 (Steamed Egg White Pudding with Milk)。即便是一个人我也會各點一份!無論燉蛋或燉奶,我會首推你點熱的。熱騰騰的燉奶送到面前,一股濃濃的蛋香奶香同時撲面而來,沁人心脾。如絲緞 般細滑的口感,入口即化,贊到爆燈!

Where:    Australia Dairy Company  澳洲牛奶公司
                佐敦白加士街 47-49 號地下
                
                G/F, 47-49 Parkes Street, Jordan.
When:     07:30 ~ 23:00 (Mon ~ Sun)
               
                CLOSED ON THURSDAY 

說到牛筋麵,就不得不提銅鑼灣糖街的 —— 荣記粉麵。單是初嚐他們家的湯底,你就會愛上它,吃過的想必都會同意。除了湯底是出了名的香濃無味精外,牛腩入口軟硬適中有嚼勁,衆多材料中即使最不起眼的白蘿卜亦不欺場,甘甜爽口,無筋... 有句話:“食過返尋味” 就很能表達我满意的心情。另外,店家的卤雞翅尖不妨一試,卤汁的味道也很不錯哦!
Where:    Wing Kee Noodle  荣記粉麵
               
銅鑼灣糖街 27 號 A 地下
                27-A, Sugar Street, Causeway Bay.
When:     11:30 ~ 22:00 (Mon ~ Sun)


至於買手信或當點心,恒香老婆餅是我的大愛。雖然今時今日香港随處可見恒香連鎖店(但不比奇華多...)但在香港逗留期間我還是會專程到元朗老店買幾片來吃,順便繞道去吃當地有名的佳記 B仔凉粉
特愛恒香除了它是歷史悠久的餅店(首家將老婆餅由廣東引入香港),更是因為它比較不油膩,一層薄薄的餅皮香脆鬆軟,由冬瓜蓉和杏仁漿糊的内餡,香滑不膩,更不會太甜,老少咸宜。               
Where:    Hang Heung  恒香餅家
               
元朗恒香老餅家
                香港元朗大馬路 64-66 號

When:     10:00 ~ 22:00 (Mon ~ Sun)

另外附上 CNN Go 香港不能欠缺的四十種美食 推薦,你又吃了多少呢?我,還需努力 

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