02/08/2016

Hakata IPPUDO 一風堂 (2016) 新菜單

吉隆坡 一風堂 (Hakata IPPUDO) 推出新菜單!日料愛好者們有口福喇~ 
盡管在吉隆坡,可以選擇的日料館子/ 餐廳非常多,但好吃的卻只有寥寥數家。一風堂 的大厨喜歡將傳統的日料融入新奇前衛的烹飪方式中,將其進化,以獨特的方式詮釋創新料理外,能以實惠的價格品嚐種類豐富的日食,對我而言有絕對吸引力亦是我光顧的日料餐廳之一
一風堂 於本年 七月 十一日起,推出了全新的菜式,就讓我先嚐為快!
椒盐香毛豆  Peperon Edamame @ RM 9.00 带香辣的滋味,作為下酒菜一流!
博多一口 (握) 壽司  Hakata Hitokuchi Nigiri @ RM 14.00/ 4pcs,一口咬下,海苔、明太子與米飯的香氣在嘴里爆發,很過癮 ~
墨魚丸 IPPUDO Takoyaki @ RM 14.00/ 4pcs,得趁熱吃,咬起來比較有彈性,口感比較好
酥炸軟壳蟹饅頭  Soft Shell Crab Bun @ RM 10.00
我想,除了對海鮮過敏者外,應該没有不喜歡酥炸軟壳蟹的人吧~
箔燒鮭魚  Salmon Foil Yaki @ RM 20.00 
以香辣柑橘醬汁調味,更能襯托出海鮮的鮮、嫩、細膩海味,况且微酸香辣的料理最合我味~
辣醬拉麵  Karaka Men @ RM 27.90,以原味猪骨高湯加上辣味噌 (辣味有小辣、中辣和大辣可以選擇) 搭配猪肉碎、叉燒片、青葱、胡椒粉~ 
拌勻後,湯面會浮起一層油,但卻不油膩。
對於一個甜食愛好者而言,最後來一份軟綿的甜點作完美結尾是必要的 Ice Cream Bun @ RM 12.90
然而,坐落於孟沙 (Bangsar) 的 一風堂 則推出了另一款精致的菜品
開胃菜 —— 
香芒鮭魚沙律 Salmon Mango Salad @ RM 29.50 
鳄梨鮮蝦塔塔 Amaebi and Avocado Tartar @ RM 34.00
Salmon Sushi Moriawase @ RM 44.00 日料最精妙之處在於食材的新鮮,因而日料強調天然的味道~ 我不好生魚片,只吃了魚卵,感受魚卵在口中爆開的鮮味沖擊,確是一大享受~
箔燒海鮮拼 Seafood Foil Yaki @ RM 39.50
南蠻雞 Chicken Nanban @ RM 16.00 
以開酸甜開胃的南蠻醋腌製,除了肉質軟嫩,份量亦足,可以滿足肉食者的飲食需求
乾伴麵 Mazesoba @ RM 28.00... 簡單的解釋就是 —— 没有湯汁的拉麵 :P
主要是將海苔、叉燒肉丁、肉燥、葱段、脆麵條、半熟蛋等配料置放在蕎麥麵上,吃時將所有配料與麵條拌匀,乃 一風堂 首創麵食
乾伴麵附贈的湯,還搭上水餃
攪拌前淋上檸檬汁,贈添清爽口感
開撈的那一刻,有種在撈生的感覺~ 
店家自製的西瓜雪酪 Watermelon Sherbet served with Cheesecake @ RM 19.00 低卡解暑,趕走酷熱
一風堂 Hakata IPPUDO
Pavilion Mall, KL —— 11:00 ~ 22:00 (每天營業)
The Gardens Mall, KL —— 10:30 ~ 22:00 (每天營業)
Bangsar Shopping Centre —— 11:00 ~ 00:00 (每天營業)

更多最新餐飲推廣和豐富優惠詳情,歡迎瀏覽 —— Ippudo Malaysia FBIppudo 官網

8 comments:

  1. Replies
    1. 同食有關的,點可以唔來呢度開吖!哈哈

      Delete
  2. 似乎係混入了馬來做法的日本菜.

    ReplyDelete
  3. 依家RM兌HKD係咪1:2?
    喱間價錢都算幾抵食喎

    ReplyDelete
    Replies
    1. 係,大馬消費普遍俾香港低好多!快 d 過來玩!

      Delete
  4. 啲壽司真係好精緻 , 睇見都想食呢~!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 刺身俾晒你哋食~ 唔好客氣 :D

      Delete