Well,相信很多人都知道世界上以葡萄/ 葡萄酒聞名和産量最多的國家是法國。但法國哪個區域是盛産地,你又知不知道呢?答案是波爾多 (Bordeaux)




馬爾貝克是一款紫黑色的葡萄品種,带有典型的梅子香,主要用以釀造當地最著名的 “黑葡萄酒” —— 卡伊葡萄酒。而當時這些特釀也只專供給歐洲的王室和貴族。
而今為了讓更多人能品嚐到其優質的葡萄酒,亨利克親王親自受權 “東皇國際貿易有限公司 (Mercury Trading Co., Ltd.) ” 為香港及澳門卡伊王室酒莊 (Chateau de Cayx) 的獨家代理商,負則葡萄酒在該地域的業務拓展和推廣丹麥王室文化。

這次的發佈會隆重其事,就連亨利克親王的外甥兼法國卡伊王室酒莊 CEO —— Mr. Guillaume Bardin(下圖左一)也親身到港參與推廣儀式

這次的發佈會主要推薦以下三款對卡伊王室酒莊而言别具意義的葡萄酒:
下圖便是曾於 2008 年法國葡萄酒節上獲得金獎,丹麥王室御用的 —— 王子紅葡萄酒 (Chateau de Cayx),其更獲得全球第一位同時擁有 “世界最佳侍酒師” 與 “葡萄酒大師” 稱號的 Markus Del Monego 和另一名 “世界最佳侍酒師” Andreas Larsson 的好評。
翻閲好些美酒專家的點評,都讚 Chateau de Cayx 葡萄酒内含豐富 單寜酸,果香濃厚,口感馥郁芳香,柔滑順喉,後味悠長,甚稱是是卡奥爾 (Cahors) 的代表作...

戈波蘭 2010 (Gobelins) 使用 100% 的馬爾貝克葡萄全果釀製,酒體深厚飽满,酒色呈紫紅色,即一般統稱的黑葡萄酒。带香草味,酒味濃烈,餘味醇實綿長。
葡萄酒瓶上印製的織綿圖案則是瑪格麗特二世女皇 50 歲壽辰時的禮物,别具歷史意義。


此酒優美的濃郁感更促使其成為極具收藏價值的卡伊佳釀,亦是鐀增酒友(我)的絶佳大禮~ 呵呵呵
好酒亦要品者高
ReplyDeleteHi 好耐無見喇~ 新年快樂!
Delete紅酒簡唔中飲真係唔錯呢~!!
ReplyDelete仲要同 “適合” 嘅人 & 氣氛好嘅環境(未必係餐廰/ 高級場所),就更加 perfect :D
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